【正文】 ??? 141 3全能技工檢修項目表（一） ??????????????? 142 3全能技工檢修項目表（二） ??????????????? 143 3全能技工工作檢查記錄 ?????????????????144 3全能技工工作周報 ???????????????????145 3全能技工工作月報 ???????????????????146 3內(nèi)部物料用品領用單 ????????????? ?????147 3酒店能源計量檢測情況統(tǒng)計表 ??????????????148 能源消費情況月（季、年）報 ?????????????? 149 4基建項目節(jié)能效益評估表 ????????????????151 4技改項目節(jié)能效益評估表 ????????????????152 4年度勞動保護技術措施計劃 ???????????????153 4工程項目立項審批表 ??????????????????154 4工程項目開工 報告表 ??????????????????155 4工程項目整改驗收通知單 ????????????????156 4工程項目預（決）算審批表 ??????????????? 157 4工程材料、設備、施工工藝變更通知單 ?????????? 158 ☆☆☆☆☆ 金海灣酒店管理實務 ☆☆☆☆☆ 14 4工程竣工項目驗收表 ??????????????????159 50、項目相關資料目錄 ???????????????????160 九、工程部各崗位考核表 （一）工程部管理人員考核表（分部經(jīng)理、主管、領 班） ?????? 162 （ 二 ） 工程部維修工考核表 ???????????????????164 （三）工程部運行工考核表 ???????????????????166 工程部概述 在酒店經(jīng)營管理中，工程部是全酒店設備、設施、能源等綜合管理的一個職能部門。 按照企業(yè)專門化管理的要求和所在地有關部門關于設備管理、安全生產(chǎn)、勞動保護、環(huán)保管理和能源管理工作的有關規(guī)定，制訂管理工作的年度計劃和目標，經(jīng)審定后組織實施。 按照設備事故處理規(guī)定，負責處理主要設備和重大設備事故。 根據(jù)供熱、供冷、供水、供汽等規(guī)程規(guī)定和要求，以及總平面和設備裝機容量、重點設備設施的布局，繪制出圖表，并根據(jù)變更情況，及時進行修改，并達到各營業(yè)部門的能源及時供應。 與倉庫保管員密切配合，裝訂裝飾、裝修材料儲備計劃。 做好管轄技術人員的技術考核，定期組織維修人員的技術培訓，定期對營業(yè)部門的設施設備操作使用員工進行技術培訓。 ☆☆☆☆☆ 金海灣酒店管理實務 ☆☆☆☆☆ 21 （ 2） 配合和協(xié)助各部門對員工進行安全生產(chǎn)宣傳教育，提高生產(chǎn)安全意識，做好對鍋爐工、電工、電（氣）焊工和化學危險品 保管員等特殊工種的培、復訓和考核工作，嚴格執(zhí)行持證上崗制度。 （ 5） 會同上級有關部門開展節(jié)能技術培訓，配合本地區(qū)能源監(jiān)察部門抓好能監(jiān)工作，做好節(jié)能工作總結(jié)和節(jié)能先進材料的申報工作。 組織保員工做好電氣裝置的維修管理和技術革新工作，協(xié)同有關部門做好新裝電氣設備的竣工驗收工作。 負責員工的工作安排和考勤、考核，抓好文明班組建設。 配合上級經(jīng)理對機修質(zhì)量進行檢查，尤其對主要設備檢（維）修后，☆☆☆☆☆ 金海灣酒店管理實務 ☆☆☆☆☆ 23 要進行試車（機），待運轉(zhuǎn)正常后，方可交付使用。 配合有關部門做好冷凍機操作人員的技術培訓工作，不斷提高操作人員的業(yè)務技能。 認真做好鍋爐事故分析和技術資料分類歸檔工作。 按月編制維修工作情況表，及時匯報工作情況。 嚴格按照冷凍機操作和維修保養(yǎng)規(guī)范進行操作。 參加鍋爐的年檢和大、中修工作，并做好鍋爐的例行保養(yǎng)和一、二級保養(yǎng)。 （十六）維修工 [管理層級關系 ] 直接上級：修繕組領班 ☆☆☆☆☆ 金海灣酒店管理實務 ☆☆☆☆☆ 26 [崗位職責 ] 聽從修繕組領班的工作安排。 客房循環(huán)維修保養(yǎng)工作量的標準是每天每人四間客房， 并認真做好各項維修記錄和工作周報。 ☆☆☆☆☆ 金海灣酒店管理實務 ☆☆☆☆☆ 27 認真做好值班工作日記和設備運行記錄。 負責檢查電梯轎廂內(nèi)客人使用之緊急裝置（對話機、緊急燈、警鐘等）有否損壞，各按鈕動作是否正常及確實有效。 有成本核算的能力，有效控制各種能源消耗。 能組織和指揮員工按工作規(guī)程和要求完成設施設備、安全生產(chǎn)、能源管理和維修保養(yǎng)的能力和成本核算的能力。 能組織和指 揮員工按工作要求完成土建工程、安全生產(chǎn)及綜合裝修的能力。 電力運行維修部經(jīng)理 中專畢業(yè)或具有同等學歷。 熟練操作電腦。 通過金海灣酒店英語 C級考核。 熟悉電腦操作。 取得當?shù)靥厥夤しN證書。 空調(diào)冷凍機房領班 高中畢業(yè)或 具有同等學歷。 熟悉鍋爐運行操作以及處理故障等技術，了解鍋爐房安全經(jīng)濟運行的有關標準和法規(guī)。 熟悉泥、木、漆、管工操作技術，工作規(guī)范和制度。 取得“全能技工”證書 能獨立工作和督導本班組員工按照工作規(guī)范和要求做好本崗位工作。 能按工作規(guī)范和有關制度獨立進行工作。 通過金海灣酒店英語 C級考核。 有單項工 種上崗證書。 弱電 中專畢業(yè)或具有同等 能按工作規(guī)范和有關 ☆☆☆☆☆ 金海灣酒店管理實務 ☆☆☆☆☆ 32 維修工 學歷。 能按工作規(guī)范和有關制度獨立進行工作。 通過金海灣酒店英語 C級考核。 熟悉多種工種維修知識和操作規(guī)程與技術標準。 能按工作規(guī)范和有關制度獨立進行工作。 熟悉鍋爐安全生產(chǎn)、經(jīng)濟運行有關標準和法規(guī)。 ☆☆☆☆☆ 金海灣酒店管理實務 ☆☆☆☆☆ 31 及電工操作證書。 通過金海灣酒店英語 C級考核。 能書寫一般工作報告。 能書寫一般工作報告。 具有機械設備運行、操作、保養(yǎng)、維修管理能力。 能寫一般工作報告。 了解安全生產(chǎn)，勞動保護，環(huán)境保護，節(jié)約能源和消防管理等法規(guī)條例。 了解安全生產(chǎn)、勞動保護、成本控制等方面的知識、法規(guī)、條例。 能組織和指揮員工按工作要求完成設施設備的維修及搶修的能力。 的能力。 熟練操作電腦。 設備運行維修經(jīng)理 中專畢業(yè)或具有同等學歷。 熟悉工程、設備管理知識，維修保養(yǎng)知識；懂得成本管理核算，懂得建筑、工程設計、機械、電工技術、安全、能源和環(huán)保等專業(yè)基礎知識。 做好各類備品、備件和各種維修器具的保管和保養(yǎng)工作，合理使用各種物料和零配件，并及時做好耗用報帳工作。 做好酒店高、低壓配電間和變壓器間配電設備的維修保養(yǎng)工作，確保正常供電。 合理使用各種物料和零配件，及時做好耗用報帳工作。嚴格執(zhí)行設備維修保養(yǎng)管理制度及有關操作規(guī)范，保證作業(yè)安全和工作質(zhì)量，并按時完成任務。 （十四）鍋爐工 [管理層級關系 ] 直接上級：鍋爐房領班 [崗位職責 ] 聽從領班的工作安排。 負責制訂客房循環(huán)維修計劃和備品配件計劃，并組織實施。 帶領員工落實報修的泥、木、漆、管工、沙發(fā)、地毯、銅、白鐵工工作，并對每個報修項目的修理情況進行監(jiān)督和追蹤檢查，確保工作質(zhì)量，及時做好考核記錄。 (十 )鍋爐房領班 [管理層級關系 ] 直接上級：設備運行維修部經(jīng)理 [崗位職責 ] 執(zhí)行上級經(jīng)理的工作指令，并報告工作。 帶領班組員工嚴格執(zhí)行冷凍機操作使用和維修保養(yǎng)規(guī)范及有關的管理制度，保證設備完好和正常運行 。 教育和督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具，定期做好保養(yǎng)潤滑工作，保證維修工作正常進行。掌握和分析每日能耗情況，做好能耗記錄。 （ 4） 負責編制建設項目環(huán)境影響報告書和環(huán)境保護“三同時”送審單。 能源管理 （ 1） 貫徹執(zhí)行 《能源法》及有關政策、法規(guī)，落實能源管理制度和獎懲條例。 負責本部門工作量、派工單等統(tǒng)計工作。 負責督導變配電、電梯、強電系統(tǒng)和弱電系統(tǒng)等關鍵設備的運行使用情況和檢修工作，制止違章操作和使用。 組織、實施對建筑裝修面和家具的保養(yǎng)工作。 根據(jù)預算管理和年度設施工作方針、目標、計劃、負責制訂實施方案和措施。 組織與協(xié)調(diào)各部門落實設備設施管理和維修保養(yǎng)制度及技術培訓工作。酒店設備可分為四類 ：一是動能設備，主要有鍋爐、制冷空調(diào)設備、變配電設備，以及風機、水泵等；二是機電設備，主要有電梯、起重設備、洗衣設備、清潔設備、各種維修機械設備、廚房機械設備、食品加工及儲藏設備等；三是電子設備，主要有通訊設備、影視設備、音響設備、閉路電視及接受系統(tǒng)等。上述設備、設施除部分劃歸酒店相關部門在工程部指導下進行管理、使用、維護保養(yǎng)外，大多數(shù)設備、設施都規(guī)定由工程部負責實施監(jiān)控、運轉(zhuǎn)、維修、保養(yǎng)和使用。 審核設備檢修計劃、設備更新改造計劃、設備考核指標、新增設備和報廢設備等申請報告，并加強本部門的財產(chǎn)物資管理。 根據(jù)設備設施和能源管理制度，負責制定相應的實施細則。 培訓裝修技工，提高裝修技能，保證裝修準確，快捷達標。 協(xié)助各部門組織設備的大修、技改、更新、改造項目的計劃編制、實施、驗收、移交工作。 負責對庫房用品的入庫驗收、領發(fā)、登記工作。 （ 2） 參與編制年度節(jié)能計劃，制訂能耗定額和考核標準，嚴格監(jiān)控耗用預算，努力提 高能源利用率。 （ 5） 按時填報環(huán)境年度報表，確保數(shù)據(jù)準確。 帶領和督促員工做好高、低壓配電房的值班巡查維護工作，定期做好清潔工作。 掌握各種主要設備的備品備件情況，合理控制使用，適時編制申購計劃，保證設備維修的需要。 在上級經(jīng)理的指導下，負責做好冷凍機的技術改造和中、大修項目的實施及竣工驗收工作。 帶領班組員工嚴格按照檢修操作規(guī)范和有關管理制度，做好鍋爐及其附屬設備的維護保養(yǎng)和定期檢修工作以及水質(zhì)化驗的各種動作記錄，確保鍋爐安全，經(jīng)濟運行。 熟悉酒店設備和管道的布局，堅持“以養(yǎng)為主，搶修為輔”的原則，組織員工定期對營業(yè)場所的設備和管道等進行巡視檢查、保養(yǎng)。 負責全能技工的