【正文】 和養(yǎng)生或營養(yǎng)方面的問題，請評委和現(xiàn)場觀眾可回答來圓場，觀眾答對問題有獎品派送，還可以試吃菜品。如果比賽當(dāng)天突然下雨，先安排選手和評委到安全處避雨。 1點之后開始將會有同學(xué)相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。部員在每位評委到達(dá)前20分鐘需要再通知一遍，以確保評委準(zhǔn)時到場。（5）g大一大二年級每班選1名代表，共14名h大三大四年級共選7名代表（以上人員均作為評委）（備注：參賽者不可報名評委或工作人員）三、活動、場地申請和各項事宜的組織工作（1） 在辦公室領(lǐng)取活動申請表,填寫相關(guān)內(nèi)容,并附上經(jīng)費預(yù)算,然后一起交給學(xué)工部張老師,經(jīng)張老師批準(zhǔn)后交給教科處主任簽,如需使用場地再交給六樓黃美東老師,批準(zhǔn)后再交給三樓羅老師,由他負(fù)責(zé)安排場地.(經(jīng)費預(yù)算金額為500元或500元以上的計劃需報送主席審批,500元以下由主管副主席審批.)4)六、場地設(shè)計：……七、邀請方略：1)當(dāng)然最后的確定和還要根據(jù)他們的時間來安排。 邀請方式：由生活部部員拿本次活動的邀請函登門拜訪，在三至四天后到老師那里等待回復(fù)。生活部二零一三年四月二十一日比賽時間：5月6日（星期四）九、雜項：（1）每個比賽時段每組參賽選手按預(yù)定次序準(zhǔn)備進(jìn)場。 下午1：30由主持人宣布比賽正式開始，并由學(xué)生會主席致開賽辭。評委由權(quán)威嘉賓，學(xué)院老師，食堂大廚和學(xué)生會主席，團委副書記和7桌大眾評委組成（每桌大眾評委由大一，大二，大三每個班的代表各一名組成）。不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣2－10分。4)不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣2－10分。一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名優(yōu)秀獎3名，最佳創(chuàng)意獎1名（11） 積極思考，多想多做，保持思維活躍。 工作的時候態(tài)度要謙遜恭敬，面帶微笑。（1） 宣傳品要求：海報應(yīng)印有贊助方的宣傳logo，并標(biāo)明主辦單位、協(xié)辦單位，具體內(nèi)容另行設(shè)計。 活動經(jīng)費預(yù)算及經(jīng)費使用一次性餐具（湯碟、牙簽）:120元a4紙:225張*=90元報名表：8張*=聯(lián)系方式：2張*=評分細(xì)則：25張*=10元筆:26（評委）*1元=26元膠帶:2*6元=12元獎狀:16*2元=32元獎品:一等獎2名 120元、二等獎2名70元、優(yōu)秀獎共100元純凈水:（26（評委）+4（主持）+14（工作人員）+4（備用））*2=96元總計：680元校園廚藝大賽策劃書一、活動背景本次活動是在響應(yīng)學(xué)校對我校大學(xué)生素質(zhì)拓展的要求，全面貫徹教育方針，豐富同學(xué)們的業(yè)余文化生活，課余文化活動，提高大學(xué)生的生活樂趣，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神和動手能力，展現(xiàn)自我，挑戰(zhàn)自我，發(fā)展自我，借助這一活動讓同學(xué)們更好的了解餐廳的實際情況，互相溝通交流，使我們相互了解，創(chuàng)建和諧校園。價格最低者分加三分；價格第二名者，加2分；%，學(xué)生評委評分占40%（2）答題本環(huán)節(jié)，每組參賽選手在熱炒的同時，由主持人向其提問，提問時間兩分鐘，共20道題，每題五分。c人員宣傳其余選手作為觀眾在場下觀看主持人宣布開始炒菜（開始計時），主持人宣布結(jié)束時，各小隊停止。這二部分的初分都是100分，最后再進(jìn)行折合。 21——30良（4）超時：在主持人哨聲響起之后仍沒有完成作品的，每超過10秒扣1分。日期項目4月5日—4月10日做海報、制作報名表、聯(lián)系各院生活部，做好前期宣傳工作。(4) 展示深旅大學(xué)生的風(fēng)范，弘揚深旅師生激情張力，以食會友。在大堂放置備用的喇叭，以防止麥克風(fēng)聲音不夠。(2) 1點之后開始將會有同學(xué)相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。比賽共分5輪，每輪30分鐘。(3) 報名方法：在飯?zhí)瞄T口設(shè)置報名點，要報名的同學(xué)可以直接在上面登記，報名時要寫清楚各個人的班級，姓名，聯(lián)系方式(手機號碼、宿舍號和郵箱地址)，菜名，預(yù)計使用的工具(自帶或是需要飯?zhí)锰峁?。2) 食堂廚房的申請：提前二至三周去和張少錦老師溝通，征求她的意見，并把這次廚藝大賽的相關(guān)信息與她分享。四、報名表設(shè)計：內(nèi)容：若以個人名義參賽，請在報名表上填寫：參賽者姓名，班級，菜品分類(甜品或熱菜)，菜名，所需食堂提供的設(shè)備，聯(lián)系電話(長號和短號)，宿舍號。記住，邀請老師到場的目的不是去撐場子，而是對老師對我們工作支持和幫助的一種回饋，表達(dá)一點我們部門的心意。 看最后的獎品)b、甜品組：一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名優(yōu)秀獎3名(名額待定。(2) 制作供比賽當(dāng)天使用的姓名牌和供評委評分與主持人宣布結(jié)果的卡片。(3) 比賽后三天內(nèi)交通訊稿，放到院學(xué)生會網(wǎng)站上并廣播，進(jìn)行后期宣傳。評委除權(quán)威嘉賓、學(xué)院老師、食堂大廚代表、學(xué)生會主席或副主席、團委副書記外平均分兩批進(jìn)行評判，第一批評委于1點20分到場，第二批評委于2點50分到場。(8) 計分方法：每位評委的滿分為100分，每桌大眾評委的三位成員可以各自亮出一個分?jǐn)?shù)(共7桌)，但只有中間的分?jǐn)?shù)會作為這一桌的分?jǐn)?shù)。不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣25分。不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣15分。 積極思考，多想多做，保持思維活躍。十二、報名表和評分表一、報名表(見報名表)二、預(yù)計評委人數(shù) 4+14+7=25評分表 規(guī)格21mm*7mm(即a4紙1/4)數(shù)量225(張)樣式暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院第八屆廚藝大賽評分表(熱菜組)編號菜名味色形意營養(yǎng)暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院第八屆廚藝大賽評分表(甜品組)編號菜名味色形意營養(yǎng) 提交申請 宣傳 發(fā)送邀請函、與食堂商洽使用場地 采購用具 統(tǒng)計、分組，并發(fā)電郵通知相關(guān)事宜 報名 比賽 總結(jié)活動宣傳方案活動審批后開始進(jìn)行活動的宣傳，大堂的顯要位置放置活動的宣傳海報，在每棟宿舍樓下貼宣傳語，同時在bbs，和廣播站進(jìn)行宣傳。?后期宣傳：由咨訊部和本部門人員書寫通訊稿，刊登在學(xué)院報紙、學(xué)生會網(wǎng)站和一些刊物上，對贊助單位以表示感謝。活動的具體事項與操作完全可以繼續(xù)商榷，我們期待著與您進(jìn)一步溝通!2. 活動經(jīng)費預(yù)算及經(jīng)費使用一次性餐具(湯碟、牙簽):120元a4紙:225張*=90元報名表：8張*=聯(lián)系方式：2張*=評分細(xì)則：25張*=10元筆:26(評委)*1元=26元膠帶:2*6元=12元獎狀:16*2元=32元獎品:一等獎2名 120元、二等獎2名70元、優(yōu)秀獎共100元純凈水:(26(評委)+4(主持)+14(工作人員)+4(備用))*2=96元總計：680元。(2) 在即將舉行的一周將通過文娛部廣播站來宣傳，同時學(xué)院的bbs上也會發(fā)出通告。把往年活動的照片以及今年的宣傳等做一個小小的展板，提早幾天立在食堂入口處進(jìn)行宣傳。 認(rèn)真做好前期的準(zhǔn)備工作，及時反饋，按時完成，保質(zhì)保量。不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣15分。不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣25分。調(diào)味適當(dāng)、口味鮮美純正、主味突出，無怪味、糊味。 (5) 比賽共分5輪，每輪30分鐘。(5) 設(shè)計問卷調(diào)查收集同學(xué)們對此次活動的感受，并在q群、bbs等地方適當(dāng)公布調(diào)查結(jié)果十一、活動規(guī)則設(shè)計：(1) 比賽的入場：……結(jié)合場地設(shè)計再議……(2) 1點之后開始將會有同學(xué)相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。(3) 活動前一個禮拜進(jìn)行統(tǒng)計、分組，并發(fā)電郵通知相關(guān)事宜。一方面在于培養(yǎng)我部門的部員。在活動開展的三天前再次到老師那里確認(rèn)是否能夠出席，如果不能，將對活動進(jìn)行有計劃的改變。若以團隊形式參賽，請在報名表上填寫：團隊編號，所做菜名，隊長姓名，隊長聯(lián)系方式(長號和短號)，隊長宿舍號，隊員名單和隊員班級。溝通之后在活動舉辦前一周再進(jìn)行確定。煤氣、電源可以由飯?zhí)锰峁?。?分鐘作為評委的休息時間，可以放一些輕松的歌曲和進(jìn)行知識競答。每組由一名工作人員在場邊全程陪同，并由攝影社的一名同學(xué)帶上相機，拍攝花絮。比賽前2天密切注意比賽當(dāng)天的天氣情況，如果有大雨暴風(fēng)等惡劣天氣則通知各組隊長比賽暫停或延期舉行。(6) 幫助大家了解各地的飲食文化和特色美食。4月20日大賽舉辦策劃主辦單位：校團委、餐飲管理處承辦單位：校學(xué)生會參賽人員：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺研究院在校生校學(xué)生會校園廚藝大賽活動策劃書一、活動背景為了豐富我院大學(xué)生的課余生活，提高大家的積極性和激發(fā)大家的生活熱情，延續(xù)學(xué)生會的經(jīng)典活動，特舉辦暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院學(xué)生會校園文化節(jié)暨第八屆廚藝大賽。計分辦法：（1）、評判小組接到賽場傳遞來的參賽作品、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡及打分表后，由評判小組成員審核并簽名后，將打分表交計分員復(fù)核，計分員復(fù)核每位評委的打分表無誤后，計算出該選手的平均分。 7——10良（2）、熱菜（ 100 分） ：評分細(xì)則分值味主料 滑嫩、口感好、口味適中配料 要清爽、脆嫩、符合本菜香味主料 滑嫩、口味適中配料 口感清香 、口感略老主料 略老、口感適中配料 不符合本菜品、無香味 （參賽隊員將自己所做菜品逐一端到評委席品嘗）（5）評委人進(jìn)行試吃，點評打分，由工作人員計算成績（6）現(xiàn)場與觀眾互動環(huán)節(jié)，由餐廳廚師或在場觀眾自愿為大家展示廚藝。（2）按時回收報名表，統(tǒng)計好參賽人員的基本信息，將紙質(zhì)版的