【正文】 日都要組織各單位開展食品安全監(jiān)管、整治活動。個(gè)別地方對開展食品安全工作的重要性認(rèn)識不足，措施不夠具體，工作成效不顯著。定點(diǎn)屠宰牲畜設(shè)施落后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)因市場因素的影響，至今未建立定點(diǎn)屠宰場，私屠亂宰和加工銷售注水肉、病死肉現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門和企業(yè)一定要站在“三個(gè)代表”重要思想的高度，樹立群眾利益無小事的觀念和科學(xué)的發(fā)展觀，以對黨和人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，充分認(rèn)識我縣食品安全工作的嚴(yán)峻形勢，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感和使命感，繃緊食品質(zhì)量安全監(jiān)管這根弦，認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于印發(fā)XX年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（國辦發(fā)[XX]12號）、湖南省人民政府辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實(shí)施意見》（湘政辦發(fā)[XX]18號）和邵陽市食品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)XX年邵陽市嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管工作實(shí)施方案的通知》（邵食安辦發(fā)[XX]5號）的文件精神，深入細(xì)致地做好各項(xiàng)工作，確保人民群眾吃上安全、放心食品。要以生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊為重點(diǎn)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)體戶的管理，堅(jiān)決執(zhí)行國家有關(guān)食品添加劑使用范圍和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。同時(shí)，要組織力量認(rèn)真開展本轄區(qū)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)（作坊）的逐村逐戶調(diào)查摸底工作。要形成部門聯(lián)合、上下聯(lián)動的整體打假合力，建立重要信息通報(bào)制度和市場監(jiān)管預(yù)警機(jī)制，將重大違法案件遏制在萌芽狀態(tài)。（四）加強(qiáng)宣傳，營造食品安全的良好輿論氛圍和社會環(huán)境。（五）進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。衛(wèi)生部門要積極承擔(dān)起綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的責(zé)任，支持服務(wù)于各有關(guān)部門依法履行食品安全管理職責(zé)；工商行政管理部門要認(rèn)真做好食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及個(gè)體工商戶的登記注冊工作，取締無照生產(chǎn)經(jīng)營行為，加強(qiáng)上市食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處虛假食品藥品廣告、商標(biāo)侵權(quán)的違法行為；質(zhì)監(jiān)部門要加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工業(yè)（小作坊）的監(jiān)督管理，組織專項(xiàng)監(jiān)督抽查，推行食品認(rèn)證，全面實(shí)施加工食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，查處生產(chǎn)假冒食品和無證生產(chǎn)的違法行為；食品藥品監(jiān)督部門要積極推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常監(jiān)督和衛(wèi)生許可證發(fā)放的監(jiān)督管理，以控制食物中毒為重點(diǎn)，強(qiáng)化對學(xué)校、建筑工地食堂和餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督，進(jìn)一步完善食物污染物監(jiān)督監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，建立食堂中毒責(zé)任追究制度；農(nóng)業(yè)部門要組織建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)；商務(wù)部門要加強(qiáng)監(jiān)督酒類流通批發(fā)、零售活動；依法查處私屠濫宰、屠宰環(huán)節(jié)的注水肉等不法行為和經(jīng)營假冒偽劣酒類的案件；畜牧水產(chǎn)部門要對畜產(chǎn)品從生產(chǎn)基地到產(chǎn)品上市的全程質(zhì)量管理；加大對種畜禽場、獸藥、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度；教育部門要加強(qiáng)對各級各類學(xué)校、食堂、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)和食品采購的督查與管理；公安部門要及時(shí)依法查處制售假冒偽劣、有毒有害食品案件，查處制假違法犯罪分子，查處暴力抗法案件。食品安全工作責(zé)任重大，任務(wù)艱巨，使命光榮。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)部門要認(rèn)真落實(shí)這次食品安全工作會議精神，把思想和行動統(tǒng)一到縣政府的決策和部署上來，真正把食品安全工作拿在手中，落實(shí)在行動中，各司其職，各負(fù)其責(zé)，形成對食品安全全過程監(jiān)管的合力。要結(jié)合本地實(shí)際，突出“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的宣傳活動，組織開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)”活動，在城鎮(zhèn)廣場、公園、大型社區(qū)、校園、農(nóng)村、集市、企業(yè)、旅游景點(diǎn)等人群密集區(qū)域開展食品安全主題宣傳、咨詢活動。建立食品市場監(jiān)管長效機(jī)制，重點(diǎn)是要建立道德為基礎(chǔ)、以法律為保障的社會信用體系。對衛(wèi)生條件差經(jīng)整改仍不合格的食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)體戶，要依法吊銷衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照；對食品加工黑窩點(diǎn)，堅(jiān)決予以取締；對使用國家明令禁止的有毒有害添加劑的食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)體戶，要責(zé)令整改，情節(jié)嚴(yán)重的，要堅(jiān)決予以