連鎖酒店績效考核方案(完整版)
【正文】 經營管理責任書 3 管理指標 管理指標 分為流程管理、 客戶滿意度 和 員工滿意度 三個方面。 考核機構 分店 與集團相關部門共同成立考核 領導小組 。 遠程考核：考核組通過被考核 集團 提供相關數(shù)據和書面報告實施考核，年度 1－ 2次。 經營指標 和 管理指標 用權重系數(shù)考核，其中 經營指標 占 60％ ， 管理指標 占 40％。 計算方法同上。 店長 晉級：副 店長 （ 3級） — 店長 （ 3級） — 多店 店長 （ 3級） — 資深 店長 （ 3級） — 城市 總經理 （ 3級） — 區(qū)域 總經理 不同級別相應的工資待遇是不同的。 其它責任事故 ： 因經營、管理不善，導致 觀眾 鬧事、媒體負面報道等嚴重影響企業(yè)形象，在社會上造成惡劣影響的。 本責任書的解釋權歸 陽光 99酒店集團 。對于違反廉政規(guī)定的，按集團相關規(guī)定處理，并追究相關責任人的行政責任直至法律責任。 按管理指標權重進行扣罰。 各酒店 未 完成經營確保指標不得分，完成確保指標未達到爭取指標的經營指標項目按滿分計，超額完成爭取指標按照指標權重分別額外加分，額外加分總分不超過 15 分。 未完成確保目標該項為 0 分 實際完成經營指標超過確保目標但未 達到指導目標則按比例計算得分。 召開考核末次會議，通報考核結果，被考核 酒店店長 及相關責任人簽字確認。 酒店集 團 總 查和 集團 派員抽 查 （暗訪） ，每季 1 次，自查時間為每季度次月 15日以前完成，形成綜合考核報告于 20日前報 集團 。 （ 李文宇 ） 5 考核 考核目的 ：充分調動 酒店店長 的工作積極性，提升 店長 責任感。 對 酒店 及其管理區(qū)域 實行有效的 維護保養(yǎng) ： 包括對 酒店的 電器 、供水、供電 、有線電視、電話、衛(wèi)生、建筑裝潢等設備設施維護保養(yǎng)和管理。 酒店 經營管理的基本原則： 以經營管理為中心，以 確保和提高 酒店 投資收益 為目的，以 執(zhí)行 制度和 遵循 規(guī)范為本， 以 文明優(yōu)質服務為前提，以安全運行、 營 運 管理、設備維保、增收節(jié)支為重點，以過程控制為手段，實現(xiàn)經營管理的年度目標。 全 面完成 集團 下達的“確保指標”中規(guī)定的各項經營管理指 標， 并爭取實現(xiàn) “爭取指 標”中規(guī)定的各項經營管理指標。 流程管理 方面： （總查） 主要考核 酒店 各種制度、標準和流程的 執(zhí)行與管理，環(huán)境衛(wèi)生、設施設備的維護保養(yǎng) 。 考核 領導小組 成員 ： 組長 ： 陽光 99酒店集團 董事長 副 組長 ： 陽光 99 酒店集團總裁 、 成員： 副總裁等 考核 領導小組 職能 ：考核 領導小組 是考核工作的組織和實施機構；對各地 分店 指標評定（包括指標完成質量和有效性），以及有關責任識別（重大責任事故、重大投訴、重大危機）等方面進行分析、界定。 現(xiàn)場考核流程： 按考核內容及實際需要組成考核組，編制考核計劃。 管理指標 中的“安全管理” 如出現(xiàn)重大責任事故則執(zhí)行 “一票否決制”。 如：本月確保目標為 3 萬 經營管理責任書 5 指導目標為 5 萬，實際完成 4 萬，則得分為 24+（ 43）（（ 4024） 247。 懲罰 未完成年度 “確保指標” 的 酒店 ， 在季度考核中出現(xiàn) 30％以上未達目標現(xiàn)象（非客觀原因），則考核組及時提出書面強制整改措施；連續(xù)二個季度沒有改進，仍未達到指標的，考核組將對相關人員提出降職（級）、調整崗位、辭退等處理意見報集團相關部門審批。 由考核小組裁定，并視情況給予相應處罰。
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