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飯店酒店委托管理合同協(xié)議(完整版)

2025-02-02 18:24上一頁面

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【正文】 日起至 12 月 31 日止。 管 理方的效益管理費按實現(xiàn)的經(jīng)營利潤額的 _____%計算。 負(fù)責(zé)經(jīng)營所需的其它工作。 根據(jù)飯店產(chǎn)品組合的需要,在業(yè)主方認(rèn)可下,負(fù)責(zé)飯店內(nèi)餐廳、娛樂場所、商 場等經(jīng)營空間的對外租賃及承包事宜的洽談,并簽訂租賃、承包合同。 由管理方選定的總經(jīng)理在委派之前,先介紹給業(yè)主方。 第十二條 業(yè)主方作為飯店法人,將獨立承擔(dān)飯店的經(jīng)濟風(fēng)險及其他風(fēng)險 ,但由于管理方重大過失或者故意的行為所造成的風(fēng)險除外。 第八條 業(yè)主方可推薦人員擔(dān)任飯店業(yè)務(wù)崗 位的工作,但須經(jīng)過管理方的統(tǒng)一考核,由管理方聘用上崗。 所有經(jīng)營性費用在該賬戶中開支。如果在場地或飯店的任何部分發(fā)現(xiàn)有害物質(zhì),而這種違反不是因為開業(yè)前存在的條件引起的,那么管理方應(yīng)立即安排、清除該有害物質(zhì)以及全部受污染 工地 和容器,產(chǎn)生的所有費用由業(yè)主承擔(dān)。 管理 方在履行本合同時,僅作為業(yè)主所委托的管理人,由業(yè)主負(fù)擔(dān)一切經(jīng)營 飯店 之費用(包括相關(guān)的訴訟費用等),而且本合同對管理方不能構(gòu)成為與業(yè)主之任何租賃、合伙、合資、合營或其他關(guān)系的約束。 鑒于管理方的專業(yè)及特色的經(jīng)營管理模式,本合同確定管理方的模式為 WW 模式。 作為對管理方提供管理的補償報酬,除業(yè)主方一次性支付管理方管理軟件及系統(tǒng)建設(shè)費用之外,管理方將以基本管理費和效益管理費的方式分享管理效益和成果。 ( 4) 業(yè)主方承諾在開業(yè)日期時酒店的任何部分均不得存在任何尚在進行中的施工、 并且嚴(yán)重影響到通往酒店或酒店任何部分,嚴(yán)重的限制、禁止、 干擾 或以其他方式阻礙管理方按本合同的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營酒店。雙方商定,該營運資金不低 于 _____萬元 人民幣 。 第七條 提出或?qū)徟芾矸教峤坏娘埖陻U建、改建計劃及固定資產(chǎn)的更新、改造方案,并監(jiān)督管理方執(zhí)行這些計劃方案。 管理方可按業(yè)主方的要求催收此類應(yīng)收賬款 ,并從收取的賬款或業(yè)主方所有的資金中支付與飯店經(jīng)營管理相關(guān)的此類應(yīng)付賬款。 設(shè)定飯店各功能運作,包括市場營銷、房務(wù)、餐飲、財務(wù)、人力資源、工程、保安、總經(jīng)理室的崗 位設(shè)置、工作職責(zé)、工作與服務(wù)流程、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、制度與規(guī)范等。管理方應(yīng)代表業(yè)主方與上述人員簽訂勞動合同(上崗合同),并可根據(jù)管理規(guī)章制度和運營需要,開除、解聘或解雇上述人員。 ( 5) 效益管理費 。 第十九條 管理方有義務(wù)通過與業(yè)主方定期會晤的形式,向業(yè)主方通報經(jīng)營管理狀況,聽取業(yè)主方對飯店經(jīng)營提出的評議、建議與指導(dǎo),在本合同的前提下盡可能地按照雙方利益一致性原則滿足業(yè)主方的要求。管理方在發(fā)出這份報表后 10天后,直接將業(yè)主方未持異議的本會計年度迄今為止經(jīng)營利潤部分,減去本季度之前的年度經(jīng)營利潤(含上季度經(jīng)營利潤調(diào)整數(shù) [若有的話 ]),乘以第二十條第 2 款規(guī)定的費率,從飯店經(jīng)營專用賬戶中匯出效益管理費至管理方指定賬戶。 改變保險計劃、調(diào)整職工工資福利計劃的建議。若業(yè)主方要求,還應(yīng)向業(yè)主方提供經(jīng)營日報表、周報表、現(xiàn)金流量表。 第二十八條 雙方應(yīng)按照國家有關(guān)的法律法規(guī)的規(guī)定繳納各自應(yīng)承擔(dān)的各項稅費。 在上述情況下, 業(yè)主方未能在管理方通報中規(guī)定的時間內(nèi)批準(zhǔn)同意的話,管理方則可采取有關(guān)行動。管理方不得以任何方式出售、抵押或處置除本合同第三十四條規(guī)定以外的飯店資產(chǎn)。 第三十九條 在本合同期限內(nèi),業(yè)主方如需對飯店的固定資產(chǎn)進行變動或處理,應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。若上述人員的工作期限不滿一年的,則按實際工作月份計發(fā)(月的工資 實際工作月份)。同時,如果有需要請 WW 雇員或 WW 相關(guān)企業(yè)的雇員來飯店提供臨時服務(wù),而其工作性質(zhì)在正常情況下是由飯店人員來承擔(dān)的話,該人員的工資福利以及其旅差費用將屬于 “ 經(jīng)營費用 ” 。 第九章 保險 第五十二條 在整個合同期內(nèi),業(yè)主方應(yīng)在管理方接手管理前,用其資金為飯店投保 “ 財產(chǎn)險 ” ,使飯店不受各種性質(zhì)的風(fēng)險和損害,投??偨痤~應(yīng)不少于更換整個 “ 飯店 ” 所需投資的 90%,而且在任何情況下均不能少于一個足以避免受保險單上共同保險條款影響的最低所需金額。若發(fā)生的事件未作保險,或雖在保險范圍之內(nèi),但保險獲賠額不足以支付各種外來權(quán)利要求、索賠、訴訟、損失責(zé)任等支出,而事件的發(fā)生經(jīng)證實并非因管理方 故意或重大過失行為所致 ,則業(yè)主方免除管理方承擔(dān)一切賠償?shù)呢?zé)任。 第五十八條 業(yè)主方轉(zhuǎn)讓 在合同期間,如果業(yè)主方希望轉(zhuǎn)讓或出租飯店,或?qū)⑷炕虼蟛糠值娘埖贽D(zhuǎn)讓或出租給第三者(下稱被轉(zhuǎn)讓方),業(yè)主方應(yīng)將對方的名字與地址通知管理方。賠 償金的數(shù)額為管理方在過去 3 個全會計年度(本年度往前推 3 年)中所獲得的平均管理費的 3 倍(若少于 3個會計年度的話,按最近期限計算或推算)。而且任何一種這樣的命令在 60天的期限內(nèi)還未中止的話; 管理方由于業(yè)主方的原因而無力支付應(yīng)付的經(jīng)營成本和經(jīng)營費用及應(yīng)由業(yè)主方支付的與經(jīng)營相關(guān)的費用,而且在業(yè)主方收到書面通知的 30 天內(nèi),仍未能支付; 如果管理方或業(yè)主方未能履行本合同中除支付責(zé)任以外的重大責(zé)任,并在受到非違約方說明這種違約的性質(zhì)和程度的書面通知的 30 天內(nèi)仍沒有履行,或在 30 天的時間內(nèi)沒有采取糾正措施并在接到書面通知 90 天的時間內(nèi)沒有努力去完成的話。 因某個原因終止本合同時 ,業(yè)主方要停止在公眾場合將自己看作是管理方成員飯店所允準(zhǔn)的和 /或代表的形象;中、停止使用 管理方及其成員的所有商品名稱、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記、符號等,并不得在廣告或其它材料中運用。 第六十七條 在仲裁期間,除有爭議的事項外,雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同規(guī)定的其他條款。 飯店對所擁有的客房、餐廳、各類辦公用房、職工宿舍、停車場及有關(guān)建筑物所占用之土地、空地、綠地等全部已依法取得的土地使用權(quán)。 六、營經(jīng)營成本 “ 經(jīng)營成本 ” 是指餐飲部門的原材料成本和商品部門的商品進價等。經(jīng)營專用賬戶以業(yè)主方和 /或飯店為戶名,該帳戶由管理方按合同規(guī)定的政策和程序指定專人控制。 業(yè)主方和管理方書面就同意飯店開業(yè)達成書面協(xié)議。 十、 “ 營運資金 ” 是飯店日常經(jīng)營業(yè)務(wù)所需使用 的周轉(zhuǎn)資金。 在計算飯店經(jīng)營利潤時,以下各項不包括在 “ 經(jīng)營費 用 ” 之內(nèi)。 飯店所擁有的全部家具、裝置及營運物品,包括但不限于: ( 1) 所有家具、陳設(shè)及布置,包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈具和其他物品; ( 2) 所有營運物品,包括工器具、布件、制服、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品; ( 3) 飯店營運所必須的其他所有物品,包括印刷品等。本合同正本一式肆份,雙方各執(zhí)貳份。食品和飲料配方、特殊的計算機軟件以及任何由管理方及其成員開發(fā)的技能都屬于管理方和 /或其他成員的財產(chǎn),在本合同終止時業(yè)主方不再使用。 如業(yè)主方未能按照本合同第三條、第四條之規(guī)定在約定的時間提供符合規(guī)定的飯店于管理方,則管理方可選擇書面解除本合同,業(yè)主方支付管理方人民幣 元作為補償;如管理方選擇不解除合同,則每逾期一日,業(yè)主方應(yīng)補償管理方人民幣 元。 如果發(fā)生不可抗力的事件,受影響的一方要通知另一方,說明這個事件的原因、開始時間以及預(yù)計的持續(xù)時間。 在沒有得到由被轉(zhuǎn)讓方提供的、管理方能接受的書面約定之前,業(yè)主方不能簽署轉(zhuǎn)讓文件。 如果飯店或其任何部分,在合同期的任何時候,由于火災(zāi)、災(zāi)害或其他原因,受到損壞或破壞,業(yè)主方將自己承擔(dān) 該類費用和開支,盡力修復(fù)或更新該飯店,使其基本恢復(fù)到原來面貌。業(yè)主方認(rèn)為,管理方按照 WW 統(tǒng)一管理要求和其所擁有或經(jīng)營的飯店通常投保的險種和金額而要求依樣投保,是很合理的。 第五十條 業(yè)主方與管理方一致同意,飯店的 CI 設(shè)計制作應(yīng)按管理方的企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)和 CI 管理手冊進行,以此規(guī)范飯店的形象組合,包括標(biāo)識、色值、版式等。 若派出單位所在地有關(guān)統(tǒng)籌費用標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整,這項費用也應(yīng)即時調(diào)整(以正式文件為準(zhǔn))。 業(yè)主方充分認(rèn)識到保持同行業(yè)較好的員工收入水平和福利政策,對飯店員工隊伍的穩(wěn)定,尤其是骨干隊伍的穩(wěn)定,對飯店保持長期發(fā)展能力的重要性,在此類事宜的商議決策中,將充分尊重管理方的意見。但14 不得用飯店資產(chǎn)、信用等對外提供任何擔(dān)保;不得出借營運
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