20xx酒店新的一年工作計劃「」(完整版)
【正文】 爭把已有客源市場做大做強。同時還要進行營銷拓展計劃，方可未雨綢繆，確保完成黨委下達的各項任務指標。
，執(zhí)行五專原則，為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(2)設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養(yǎng)，保證正常運營?？偨Y門店經營情況，及培訓結果和培訓的進展程度，及時地調整培訓計劃。
二、菜肴管理：
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。酒店新的一年工作計劃「」
酒店新的一年工作計劃范文「推薦」
進行酒店各個方面的工作計劃，方可未雨綢繆，確保完成上層下達的各項任務指標。一崗多責。
三、培訓計劃：
(1)每天早晨履行晨會。傳達公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
以上是我吉享客周浦店20xx年年度工作總結及20xx年工作計劃，有不足之處，望領導指正!新的一年意味著新的開始，新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，新的自我，我們決心再接再勵，更上一層樓。
三、樹立市場觀念。
2)繼續(xù)加大銷售思路的轉變，拓寬銷售渠道和銷售思路，今年要繼續(xù)加大力度與會展公司、會議代辦機構和旅行會議接待中心等單位的合作，充分利用他們的會議接待平臺，特別是針對全國的商務會議市場，爭取海量的會議客源，走出去，把酒店的品牌宣傳由省內做大到全國的每一個省會城市。當然，這里一個重點就是麓谷高新企業(yè)的消費群、岳麓區(qū)各街道辦等，雖然我們簽訂了諸多協(xié)議，但市場份額占有度不大，今年將重點有針對性地進行客戶回訪，汲取反饋意見的同時，加強服務，力爭逐步提升這塊市場份額。特別要發(fā)動餐飲銷售人員也要走出去，主動跟進客戶，回訪客戶，開拓客戶，力爭包廂訂座率上升到50%以上。
21。經過打磨，他們已基本掌握市場銷售運作。
宣傳方面
今年我們將對酒店的網站和酒店的會議宣傳冊進行了重新設計與包裝，特別是網站的重新建設，一方面要細化宣傳內容，另一方面要做出特色，特別
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