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“海底撈”讀后感(完整版)

2024-11-16 03:43上一頁面

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【正文】 為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人張勇,他確實(shí)有自己的想法,也能吃苦耐勞,心胸寬廣。最有人性化表現(xiàn)在它對(duì)窮苦勞動(dòng)人民承諾“只要有能力,不管你是哪個(gè)階層都能掙著錢,都有官當(dāng)”。張勇說:“只有員工幸福了,才能讓顧客幸?!?。當(dāng)今天的這個(gè)蛋糕在慢慢變大的過程中,領(lǐng)導(dǎo)如果能大方地多分給員工一些,讓員工從公司的發(fā)展壯大中得到實(shí)惠。質(zhì)量與成本,企業(yè)轉(zhuǎn)型,做成熟。我并沒有對(duì)這個(gè)部分有太大的關(guān)注。而精髓的一個(gè)詞是自働化。但海底撈正是應(yīng)了那句老話——“一直被模仿,從未被超越。第一篇:“海底撈”讀后感挖掘“主觀能動(dòng)性”的財(cái)富——《海底撈你學(xué)不會(huì)》讀后感 首先,感謝部門領(lǐng)導(dǎo)能夠組織這次學(xué)習(xí),讓我能夠接觸到這么好的一本書?!笔虑榧热话l(fā)生了就一定有他的原因,張勇的成功不是偶然的,學(xué)不會(huì)的海底撈一定有著某種必然的原因。我一開始接觸TPS的時(shí)候以為這個(gè)詞的意思與自動(dòng)相同,還有那么幾次在和別人交流的過程中把“自働化”寫成“自動(dòng)化”。我認(rèn)為任何行業(yè)都有自己的特點(diǎn),而找準(zhǔn)自己行業(yè)的特點(diǎn)是每個(gè)企業(yè)必須做,而并非海底撈的差異化特點(diǎn)。下一步要有更多的思考和探究。這樣員工就看到了自己未來的希望,并且把自己未來的希望和公司未來的發(fā)展緊緊地聯(lián)系在了一起,員工就會(huì)堅(jiān)信只要努力工作,為公司作出更大的貢獻(xiàn)?;氐介_始的問題,為什么要學(xué)海底撈?因?yàn)楹5讚频某晒κ敲總€(gè)企業(yè)都向往的,因?yàn)楹5讚频墓芾頇C(jī)制是獨(dú)特的,是人性化的,是能夠讓員工幸福的,是能夠讓顧客幸福的。在這里,海底撈承認(rèn)并實(shí)施了人人平等這一政策。他對(duì)他直系下屬,很信任。這是因?yàn)槭裁茨?,因?yàn)樗莱錾碡毢譀]有后臺(tái),他唯一能做的就是比別人更勤奮,比別人更懂得去伺候人,比別人更能吃苦,比別人付出更多。就這一點(diǎn),說得不好聽但我感覺很恰當(dāng)?shù)囊痪湓捠恰扒苜\先擒王”。為什么呢?不外乎兩方面原因:工作缺乏成就感,看不到職業(yè)發(fā)展方向;物質(zhì)回報(bào)不盡人意,看不到未來富足的道路。這就是希望就是曙光,就是看到職業(yè)發(fā)展的希望,就是看到未來富足的曙光。海底撈從高層到底層的工作只有一個(gè)宗旨:伺候人。學(xué)得到它的方法卻學(xué)不到它的執(zhí)行能力,這就是為什么海底撈學(xué)不會(huì)。我個(gè)人認(rèn)為:大事業(yè)就是像“海底撈”這樣做成功的,做大事的每天都在干什么?其實(shí)就是在干些細(xì)小的小事。反之,如果半途而廢、華而不實(shí)、虛心假意、表里不一,老是抱怨自身命不好、運(yùn)氣不如人,他龜兒子運(yùn)氣好、發(fā)財(cái)了、當(dāng)了官,則既虛度了光陰、消耗了生命,到最后還悔之不及。在始終遵循“客戶第一”的服務(wù)理念基礎(chǔ)上,不斷規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、提升服務(wù)品質(zhì)、創(chuàng)新服務(wù)手段、樹立像“海底撈”那樣強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí),以服務(wù)品牌化戰(zhàn)略指導(dǎo)日常服務(wù)工作,將品牌化服務(wù)思想深化到每個(gè)員工日常的一言一行、一舉一動(dòng),將受眾滿意度提高作為整個(gè)部門始終不移的追求目標(biāo)和最終標(biāo)準(zhǔn)。所以作為三江的一名職員,我們應(yīng)該學(xué)習(xí)海底撈這種經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)培養(yǎng),加強(qiáng)創(chuàng)新型團(tuán)隊(duì)的建設(shè)顯得尤為重要。那么海底撈有哪些成功 的經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒呢?一、尊重員工、信任員工。當(dāng)聰明人對(duì)上級(jí)有了抵觸情緒時(shí),有兩個(gè)直接結(jié)果(1)他們自然能找到令監(jiān)督失效的方法。其實(shí),每個(gè)人心中都有一片芳草地,絕大多數(shù)人都愿意知恩投報(bào),不愿意辜負(fù)別人的信任。員工快樂才會(huì)讓客戶快樂,員工幸福才會(huì)讓客戶幸福。海底撈的領(lǐng)導(dǎo)者在這點(diǎn)上做得很好,他拿出大筆的錢給普通服務(wù)員在北京的小區(qū)里租房,并且給員工的住處配備完善的生活設(shè)施,營造良好的生活環(huán)境。在顧客付出相同的價(jià)格時(shí),誰讓他們感到買到的價(jià)值越多,誰就受到顧客的喜愛。管理最難的事,是讓下屬員工堅(jiān)信明天的大蛋糕也有自己的一份。這樣員工就看到了自己未來的希望,并且把自己未來的希望和公司未來的發(fā)展緊緊地聯(lián)系在了一起,員工就會(huì)堅(jiān)信只要努力工作,為公司作出更大的貢獻(xiàn),創(chuàng)造更大的價(jià)值,那么明天的大蛋糕也一定能有自己的一份。這種手段當(dāng)然也能促進(jìn)銷量,但這種促銷手段卻是以降低利潤為代價(jià)的。第三、在服務(wù)上實(shí)行差異化戰(zhàn)略,以感動(dòng)顧客。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者總希望員工對(duì)企業(yè)有很強(qiáng)的歸屬感,能以企業(yè)為家,自覺主動(dòng)地維護(hù)企業(yè)的利益。疑人不用指得是領(lǐng)導(dǎo)要善于知人識(shí)人,所謂知人善任也。一個(gè)人到一個(gè)地方工作,有兩點(diǎn)感覺最重要。信任員工,就是敢于授權(quán)。同時(shí),為進(jìn)一步提升員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,安環(huán)部以內(nèi)部交流為主、外部學(xué)習(xí)為輔的模式,對(duì)員工進(jìn)行扎實(shí)有效的培訓(xùn),在培訓(xùn)方式上覓新路、在培訓(xùn)時(shí)間上加密度、在培訓(xùn)實(shí)效上下功夫,從而大大增強(qiáng)了員工的業(yè)務(wù)水平、應(yīng)變能力和知識(shí)才能,為爭創(chuàng)學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型一流團(tuán)隊(duì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),從而有力推動(dòng)我司團(tuán)隊(duì)早日實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。若我們也能像海底撈那樣,在前臺(tái)布置一個(gè)書刊,可以放上我公司的簡介宣傳冊和一些相關(guān)的質(zhì)料、報(bào)刊、娛樂笑話刊,讓我們的前臺(tái)可是和客人做一些簡單的互動(dòng)交流,讓前臺(tái)去了解客人的需求,不斷完善,使客人等待的過程變成享受優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一部分,我們安環(huán)部也可以準(zhǔn)備一輛游覽車,讓
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