【正文】 ，老是抱怨自身命不好、運氣不如人，他龜兒子運氣好、發(fā)財了、當了官，則既虛度了光陰、消耗了生命，到最后還悔之不及。千萬不要夜里想千條路，早上起來還是走老路，夾到肥肉就罵人，端起酒杯就發(fā)牢騷，那樣既傷心又費神，日積月累還會自我消沉。在始終遵循“客戶第一”的服務理念基礎上，不斷規(guī)范服務標準、提升服務品質、創(chuàng)新服務手段、樹立像“海底撈”那樣強烈的責任意識，以服務品牌化戰(zhàn)略指導日常服務工作，將品牌化服務思想深化到每個員工日常的一言一行、一舉一動，將受眾滿意度提高作為整個部門始終不移的追求目標和最終標準。任何流程和制度只有根據實際情況靈活運用才能發(fā)揮出最好的效果，所以充分調動每位員工的主觀性，激發(fā)出每一名員工的工作熱情和潛能，才是企業(yè)成功的靈魂。所以作為三江的一名職員，我們應該學習海底撈這種經驗和團隊培養(yǎng)，加強創(chuàng)新型團隊的建設顯得尤為重要。因為管理就其本質而言是門藝術，而一個企業(yè)的核心競爭力正是其優(yōu)秀管理藝術的精髓所在，是無法完全復制的。那么海底撈有哪些成功 的經驗值得我們借鑒呢？一、尊重員工、信任員工。商場是沒有硝煙的戰(zhàn)場，一個公司就是一支在戰(zhàn)場上廝殺的軍隊。當聰明人對上級有了抵觸情緒時，有兩個直接結果（1）他們自然能找到令監(jiān)督失效的方法。二是感覺自己每天工作得很愉快，很有成就感。其實，每個人心中都有一片芳草地，絕大多數人都愿意知恩投報，不愿意辜負別人的信任。最關鍵的一點是，尊重和信任都必須是發(fā)自內心深處的，而不是裝出來的。員工快樂才會讓客戶快樂，員工幸福才會讓客戶幸福?？墒怯行┢髽I(yè)領導者卻總是把員工看作可以召之即來揮之即去的賺錢工具，不僅沒有把員工當親人，簡直就沒把員工當人。海底撈的領導者在這點上做得很好，他拿出大筆的錢給普通服務員在北京的小區(qū)里租房，并且給員工的住處配備完善的生活設施，營造良好的生活環(huán)境。與眾不同不一定能勝。在顧客付出相同的價格時，誰讓他們感到買到的價值越多，誰就受到顧客的喜愛。服務就不同，服務就是產品的附加價值，而且這種附加價值是可以逐漸增加，永無止境的。管理最難的事，是讓下屬員工堅信明天的大蛋糕也有自己的一份。這樣員工就看到了自己未來的希望，并且把自己未來的希望和公司未來的發(fā)展緊緊地聯(lián)系在了一起，員工就會堅信只要努力工作，為公司作出更大的貢獻，創(chuàng)造更大的價值，那么明天的大蛋糕也一定能有自己的一份。實際上這種“變態(tài)”服務就是感動顧客的差異化服務，可以簡稱為感動服務。這種手段當然也能促進銷量，但這種促銷手段卻是以降低利潤為代價的。在同一行業(yè)中，產品的質量和價格往往相差不大，真正的差距所在是服務。第三、在服務上實行差異化戰(zhàn)略，以感動顧客。拿破侖在登上阿爾卑斯山山頂時曾說道：“我比阿爾卑斯山還高！”他之所以敢發(fā)出這樣的豪言壯語，是因為他的背后有幾十萬英勇善戰(zhàn)的士兵。企業(yè)領導者總希望員工對企業(yè)有很強的歸屬感，能以企業(yè)為家，自覺主動地維護企業(yè)的利益。簡單來說就是四個字：以誠待人！古語說得好，精誠所至，金石為開！員工的心都是肉做的，總不會比金石更難開吧？第二、善待員工。疑人不用指得是領導要善于知人識人，所謂知人善任也。人都是希望自己能被別人信任的。一個人到一個地方工作，有兩點感覺最重要。大家都是人，被辱罵的時候都會從心里深處燃起怒火，區(qū)別只在于敢不敢發(fā)泄出來而已。信任員工，就是敢于授權。我們研究海底撈的目的不是要成為海底撈的仿制品，而是為了借它這塊石頭來磨我們的玉！我們學習海底撈，是為了汲取其管理藝術中的精華，變成我們自身的營養(yǎng)，以便日后取得遠遠超越它的成就！古人云：以銅為鑒，可正衣寇；以古為鑒，可知興替；以人為鑒，可明得失。同時，為進一步提升員工的綜合素質和業(yè)務水平，安環(huán)部以內部交流為主、外部學習為輔的模式，對員工進行扎實有效的培訓，在培訓方式上覓新路、在培訓時間上加密度、在培訓實效上下功夫，從而大大增強了員工的業(yè)務水平、應變能力和知識才能，為爭創(chuàng)學習型、創(chuàng)新型一流團隊打下了堅實的基礎，從而有力推動我司團隊早日實現(xiàn)跨越式發(fā)展。如果把每個員工、班組和部門比作企業(yè)的細胞、血管、器官，那么管理團隊就好比企業(yè)的大腦，企業(yè)要想發(fā)展好，就必須要有一個好的團隊。若我們也能像海底撈那樣，在前臺布置一個書刊，可以放上我公司的簡介宣傳冊和一些相關的質料、報刊、娛樂笑話刊，讓我們的前臺可是和客人做一些簡單的互動交流，讓前臺去了解客人的需求，不斷完善，使客人等待的過程變成享受優(yōu)質服務的一部分，我們安環(huán)部也可以準備一輛游覽車，讓進入庫區(qū)參觀的客人享受貴賓般的服務，讓快樂驅散焦急，讓笑聲帶走牢騷，讓滿意的贊揚取代不應有的投訴。海底撈就是憑借細化服務流程、激發(fā)員工潛能、構建學習型企業(yè)等一系列措施，將服務不僅做成品牌，還做成了許多同行爭相效仿的行業(yè)標準，顧客整體滿意度在餐飲業(yè)獨占鰲頭。山外有山、人外有人、學無止境，但學有捷徑。