【正文】 得到很好的信譽。去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。由于上學的原因，我不經(jīng)常在家，對商品的價格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓。當他們做得太過分的時候，要堅決的回擊。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。首先，我認識到，做一個領(lǐng)導者其實并不容易。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。這是我第一次打工，感慨頗多。一個月的社會實踐最深的體驗就是要處理好與同事、伙伴、上級之間的關(guān)系，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。如果你做的服務行業(yè)，那么服務掛帥的服務語言以及顧客至上的態(tài)度最為重要。實踐的目的很簡單，走入社會，鍛煉自己，同時，減輕家庭負擔，賺取較少數(shù)額的生活費。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面人間百態(tài)。有的服務，有的做清潔，還有的進行些物料的準備工作。并不是說我們的服務沒有缺點。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應該給出一個依據(jù)。因為員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務于顧客。第三篇：餐廳社會實踐報告08級政治學與行政學114032008004潘曉妮餐廳社會實踐報告在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會服從你。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會。我被分在中餐部當傳菜員。寒假，我在離家不遠的酒店工作。并不是說我們的服務沒有缺點。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應提升員工利益的地位。我在2013年1月20日來到一家星級酒店，打開了在星級酒店工作的大門！這是第一次在星級酒店工作，所以困難時刻考驗著我。于是，我懷著忐忑的心情剛進餐廳，什么都不懂，所以我一直虛心請教。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。我在餐廳時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。不要怨天尤人,應該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才干，明確我們在未來生活中的目標。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。三 管理者的管理在一個酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學校里面的領(lǐng)導和班上的班干部。在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了，工作的單調(diào)，腳上的病痛，身體的疲憊，都差點使我放棄。因此，應大力提高員工素質(zhì)。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。不要怨天尤人,應該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。文明禮貌用語十個字要掛在嘴邊“請、您好、謝謝、對不起、再見”，這對我們這些在家當慣公主、王子的中學生來說，也是一種挑戰(zhàn)啊通過餐廳的社會實踐培訓，我們知道了餐廳服務七步驟：，您幾位，請在座位上點餐。應聘時，呈上求職申請后由餐廳經(jīng)理安排并進行面試及試工，面試通過后方開始訓練。同時，在工作中也存在不少對于工作時間、工作環(huán)境、工作壓力不滿的現(xiàn)象。名家美食莊園是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場所。工作量有點大，一站就要站幾個小時，剛開始有點不適應，一天下來腿都麻得受不了。我也了解到，學校與社會有太多的 不同之處，要真正融入社會，只有親自進入社會才行，因為社會很豐富，但同時也 很復雜，不是我們能想象得到的。 當然她做的當然不止這些，她要了解市場行情，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會關(guān)系，工商、稅務、衛(wèi)生，樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是“薪甘情愿”地工作，那樣工作沒積極性，要讓員工真正的去味自己的工作負責，而不是敷衍了事，這其實很難控制，因為主管總是比客觀難控制。經(jīng)過幾天的適應，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。沒當我對這些東西感到好奇的時候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用?；丶抑?，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心，夸獎我會做飯了。由于經(jīng)濟原因我家在本村開了一家商店。第二，創(chuàng)新注入新活力。今年我家的對聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。他們的辛苦可想而知。我把我個人的基本資料和在校的情況詳細地向行長介紹了，或許是我運氣好，或許是行長覺得我挺可靠的，我被錄用了。有時我也有做的不周到的地方，有一次一位先生拿著自己的號到前臺去了，我微笑著走過去，輕聲說：“先生，不好意思，您前面還有一個人，下一位才是你。在與顧客的接觸中，我學會了笑以待人，熱情地幫別人解答疑難問題，這很好的鍛煉了我的膽量，使我的交際能力大有提升。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會中生存下來，唯靠自己!千軍萬馬爭過獨木橋，只有讓自己出類拔萃，方能闖出自己的一片天地!這個暑假為期一個月的社會實踐，讓我明白了很多。目前，賺錢不再是工作的唯一目的，而是一個參與社會實踐和提高能力的機會。一、實踐目的自從進入大學以來，就業(yè)問題似乎總是圍繞著我們，成為一個無窮無盡的話題。然后，老板買的各種素菜都要小心挑剔清洗，分盆裝。閑暇時，看著客人臉紅脖子上升的酒令，聽著忙碌的司機討論該地區(qū)的時事，熱鬧的市場總是讓人感到溫暖。拿到工資后，我給自己買了兩件衣服，然后存了一些私房錢，很有成就感。這是一個工作的地方，每個人都會努力工作，無論是學習還是工作，都有競爭，在競爭中不斷學習別人的先進地方，也不斷學習別人如何做人，以提高他們的能力！我記得老師曾經(jīng)說過，大學是一個小社會，但我總是覺得校園里總是有純潔和真誠。有時候我會抱怨實際操作這么簡單，但是為什么書本上的知識讓人學得這么難呢？社會和學校脫軌了嗎？也許老師是對的。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。充分認識到學到了再多的理論，如果它不能很好的指導實踐，解決實際問題，那么它永遠只是理論，沒有實際意義，就像紙上談兵。5. 按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。你要對自己說“我一定能行”那你就一定能行。所以我們要發(fā)起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會當中去，為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值，為了能夠更順利的工作用自己的所長服務于社會，讓我們積極投入到社會實踐中去吧！餐廳社會實踐報告 篇520xx年似乎注定是不平凡的一年各種地質(zhì)災害層出，但是作為大學生的我們，不應停止實踐的腳步，在這個夏天我們迎來了，大學的第2次社會實踐， 都說現(xiàn)在的大學生是生活在溫室里的花朵，經(jīng)不起任何風雨。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。可能不起眼的小事是很重要的，所謂細節(jié)決定成敗?；氐郊依锸且环N久違的溫馨氣氛。第一天進去做事感覺很奇怪，因為以前一直是以消費者的身份進的餐廳，這次卻是一個服務員。雖說顧客就是上帝，但有時候難免會遇到糾纏的客人。精確安排各個工作的認識。因此，我就在一家名叫“有意思茶餐廳連鎖店”里找了一份暑假工。經(jīng)過短暫的培訓，7月20日那天我們終于正式上崗了。客人與家人等同，只要我們用心為其服務，將他們真的看做我們的家人，我們一定可以做到最好。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度，擺正位置?？傊?，這次暑假社會實踐活動，我受益匪淺，對我以后的發(fā)展起著重要的作用。中餐廳的39。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績。由此可見，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。也許，這就是正確的與人相處之道的魅力吧。所以，我懇求老板給我一個機會，沒想到老板輕易答應了，也許，是他對我的信任吧。慢慢上手之后，工作漸漸得心應手。以前當服務員的時候，累的是軀體。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。還有就是，我們應該為展示自己爭取機會，就像我向老板懇求這個工作崗位一樣，當前臺收銀員工作和酬勞確實比當服務員的待遇好，而且，這讓我學到了不一樣的東西。所以，我謙虛跟另一收銀員學習，學會了之后發(fā)現(xiàn)，其實，這并不像老板說的那么難，因為我們90后對于電腦的摸索本來就比前一輩的人來得有悟性。今年暑假我要去令我魂牽夢繞的xx。也許是因為大家都是大學生吧，都挺談的來的，很快大家就熟識了。我在那得主要工作是，每天整理，檢查餐具是否擺放整齊，打掃衛(wèi)生。人生難得一知己，莫逆之交，讓你一生也受用了?！安⑶夷阋朐賦x這邊發(fā)展的話，那你一定要努力學習英語。我真的發(fā)現(xiàn)知識能夠改變命運。不要一開始就給學生立規(guī)矩，給學生來個下馬威，過于嚴肅的老師會給學生的心理造成一定的壓力，使學生產(chǎn)生恐懼心理，影響師生關(guān)系。這次我不再把眼光放的那么高，我應聘的工職務是包裝部中查，主要是看牛仔褲有沒有質(zhì)量問題，剪線毛之類的，辦好了入廠手續(xù)，迎接我的第一天的工作就是我們主管告訴我在包裝部里面做事的規(guī)定。這就是信息流失。一個小小的包裝部的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃。也知道了：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。我會好好練書，珍惜學習的機會，爭取做個優(yōu)秀的人才，而不是碌碌無為的庸才，這是我的親身經(jīng)歷，我受益匪淺。對顧客的耐力，每天面對著不同的顧客，不同的要求，而我要做的是微笑面對，不容許我的任何脾氣。此外，我所在餐廳有三大原則：上司永遠是對的，團結(jié)永遠是對的，顧客永遠是對的。旁邊的領(lǐng)班開口對我說，美虹，你要知道，你現(xiàn)在是在工作，凡是要以工作為先，我們也是沒有辦法，生意這么忙，幾乎每個人都要加班，你又憑什么能夠例外。社會實踐給我。倘若部長提前跟我溝通，不會有這樣這爭吵發(fā)生，上司，不一定永遠誰對的!在工作期間，其中一位員工讓我印象很深，她總是默默的做著她的事，在我做的不好的時候，總是很耐別人的經(jīng)驗永遠也跑不到你的身上，但在別人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，我相信能做的更好。溝通百分百。通過在西餐廳當服務員的實踐活動，我深知賺錢不易。回到家的第二天，我便與同學去找兼職，一方面，為了減輕家里供我上大學的負擔，能夠賺取自己所需生活費。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。不是讓社會來適應自己，只有自己去適應這個社會才行！社會很現(xiàn)實，沒有人會同情弱者，只有依靠自己的能力慢慢往上爬，才有立身之地，才能出人頭地。人的一生中，校園并不是永遠的學校，真正的學校只有一個，那就是社會。不能適應當前的市場經(jīng)濟體制了。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。不知不覺中，暑假到了，帶著幾分新奇和興奮地心情，輕裝上陣，踏上南下的火車，來到了一個既生又熟悉的城市廣州，開始了一個半月的打工生涯，為了體驗生活，增長見識。我開始領(lǐng)悟到了學習的重要性。心中暗下決心，一定要學好英語。他們都是it行業(yè)中的精英，女的是福建的，男的是香港的。我們每天工作六個小時，是小時工，按照小時來結(jié)算工資的。我們以極大的熱忱投入到了工作中，剛來的頭三天試用期，每個人都很努力的學習，大家唯恐自己會被淘汰。望著那些仍被禁錮在四角高墻內(nèi)，捧著書中自有黃金屋，書中自有顏如玉的古訓，做著日后事業(yè)有成，飛黃騰達的黃粱美夢的人時。以上就是我在假期的社會實踐報告，這次實踐給我的身心帶來了很深的感受，相信這些經(jīng)驗對我以后的生活將會產(chǎn)生很大的影響。有了這樣的認知，在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。有了之前三次的社會實踐經(jīng)驗和過程中的種種小小挫折，我不再會有好高騖遠，眼高手低的幼稚觀念。而且長時間緊繃著神經(jīng)，總感覺用腦過度，想找個地方狠狠的放松、宣泄，但天天都得上著班，根本就無時間做所謂的放松。有時連老板都不惜露出贊賞的表情。一方面擔心自己學不好，一方面又有點興奮，因為這又可以學到新的東西。餐廳布置別具一格，餐廳設于人工河的水面上，前面是幾百坪的停車場，四周柵欄圍繞，菜園、草坪、荷花各據(jù)一面。在這段時間里，我學到了許多關(guān)于前臺收銀的知識，這是我現(xiàn)在所學的專業(yè)完全不會接觸到的知識，但我還是能夠很快上手，并克服了很多困難，把收銀員這一工作做好，做得出色。我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導說的話吧。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是九小時工作制，而且每天還得加班1小時左右（沒有加班費)。這次的社會實踐收獲不少。四、工作中不斷地豐富知識。二、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。當我拿到生平第一次的工資時，雖然不是太多，但是我很興奮。沒辦法，后來我就站柜臺負責點菜，可是點菜時客人問及菜的原料或者做法，我又是一問三不知，幸而旁邊的老員工指導，總算勉強應付了第一天。但當自己真正的接觸這份工作時，才體會到自己原來的想法是多么的可笑。在今后我還要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識更多，使自己未踏入社會就已體會更多方面。通過這次社會實踐，我找出自己的不足和差距所在。平時來餐廳吃飯時不覺得什么，來打工的才知道原來都不是那么簡單，每個細節(jié)都要弄好。作為一名大一新生，對繽紛色彩的大學生活充滿好奇。社會實踐能讓走出校園的我們，更好的接觸社會，了解社會，加入到社會中。不要怨天尤人,應該謝天謝地, 餐廳給