餐廳社會實(shí)踐報告范文精選5篇(完整版)
【正文】 自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我 每一天都要認(rèn)真思考的問題。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，則會熊熊燃燒 ” 。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有 的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。要求積極上進(jìn)，愛護(hù)酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。 在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際 。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)， ZUI 后得到的才是 ZUI 適合自己的東西。針對這種情況，我在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。 以上為我過往的個人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進(jìn)行改進(jìn)，繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴(yán)格把關(guān)，更好的控制酒 店的成本及費(fèi)用。 二 實(shí)習(xí)時間： 20__年 7 月 —— 12 月 三 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：昆明市 四 實(shí)習(xí)的內(nèi)容 我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。這是第二步曲。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。飲料位有一個電腦顯示屏。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。 自制 不要將個人情緒帶到工作上來。同時，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會獨(dú)立解決問題。 除此之外，在 20 世紀(jì)最后 __年，中國經(jīng)濟(jì)對外開放歷程最引人注目的現(xiàn)象是：外國對中國的直接投資急劇增加，中國連續(xù) 8 年成為吸收外資最多的發(fā)展中國家。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié)，對服務(wù)員的要求較高。此為第三步曲。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。因?yàn)轱嬃衔坏臅r間要求為一分鐘，若是超時，系統(tǒng)會自動紅單，提醒速度太慢，這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。其實(shí)我想說，社會就是這樣真實(shí)，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感 想。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。此外，甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。但是，當(dāng)顧客量較少時，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做。平時 我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動取餐。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。通過此次實(shí)踐，我明白了社會實(shí)踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會，接觸社會，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。 管理者的管理 麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個為你工作的人。如果將負(fù)面情緒帶到工作 中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。 積極主動地做事 繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。其實(shí)我想說，社會就是這樣真實(shí)，社會不會把你寵著，也不是每 一個人都會顧及到你的感想。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。因?yàn)轱嬃衔坏臅r間要求為一分鐘，若是超
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