【正文】 不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn)．達(dá)到使客人購(gòu)買(mǎi)的目的。解釋技術(shù)法：通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵?duì)菜肴的疑義。環(huán)境氣氛促銷(xiāo)熱情服務(wù)促銷(xiāo)服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。食品促銷(xiāo)內(nèi)容： 1。是為了建立、發(fā)展、保持、長(zhǎng)期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)。促銷(xiāo)活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的其次是促銷(xiāo)活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。菜式，餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇2。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì)退出。加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。有很多餐飲企業(yè)，對(duì)促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)不太重視，或者說(shuō)投入不夠力度。三、推廣形式，放置在客房醒目位置、北樓的出口處擺放x展架（購(gòu)5贈(zèng)2活動(dòng)及住店客人優(yōu)惠）4短信群發(fā)給酒店系統(tǒng)內(nèi)所有客戶(hù)（婚宴及西餐早午茶），（西餐，早午茶）篇三：餐飲促銷(xiāo)策劃方案餐飲促銷(xiāo)策劃方案一般來(lái)說(shuō)，降價(jià)優(yōu)惠有兩種表現(xiàn)方式：折扣及特價(jià)。可以結(jié)合社會(huì)性事件，塑造贈(zèng)品的獨(dú)特性與價(jià)值性。集點(diǎn)券的誘因在集滿(mǎn)點(diǎn)后的優(yōu)惠，不論是贈(zèng)品或者說(shuō)折價(jià)者要使消費(fèi)者覺(jué)得有足夠的吸引力，同時(shí)配合活動(dòng)期間的適當(dāng)稀薄度及來(lái)店消費(fèi)頻率。例如：定期性特定商品會(huì)員特賣(mài)會(huì)，則應(yīng)使得會(huì)員有獨(dú)享的感覺(jué)，因此會(huì)員資格應(yīng)較為嚴(yán)格。然后協(xié)商好后就可以每送一次外賣(mài)對(duì)方拿多少提成這個(gè)就自己和對(duì)方協(xié)商。寓意：筷子代表成雙成對(duì)，景泰藍(lán)花瓶代表平平安安。悅耳的旋律撥動(dòng)心弦，讓?xiě)偃藗兓叵肫鸬谝淮渭s會(huì)時(shí)心中的感動(dòng)；家一般的舒適溫暖觸動(dòng)心底深藏的歸屬感；柔煦的燈光牽動(dòng)系在彼此心間火紅的情絲；燈下婆娑的樹(shù)影更添一份神秘的浪漫，這里會(huì)成為兩人回憶中最絢麗的一頁(yè)。七夕情人節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案3：泰笛黛斯，甜蜜蜜的慕斯蛋糕為了迎接情人節(jié)來(lái)臨，泰笛黛斯蛋糕工坊資深的外籍點(diǎn)心師傅精心推出了數(shù)款經(jīng)典情人節(jié)產(chǎn)品，有歐式巧克力慕斯、蜂蜜慕斯等多款心型蛋糕；表面細(xì)心裝飾有瑞士巧克力做成的花朵，朵朵代表情人們的濃情蜜意。位于中關(guān)村科技發(fā)展大廈a座一層的左岸源咖啡館，在情人節(jié)這天特別推出99元的2人套餐，含有咖啡、紅酒和晚餐，凡來(lái)消費(fèi)的顧客均可得到“樂(lè)圣”ktv的優(yōu)惠券。來(lái)自“酸湯”最正宗的發(fā)源地凱里的酸湯鍋底的火鍋是第二種必點(diǎn)菜式，這里無(wú)論是酸湯魚(yú)、酸湯鵝還是酸湯面，用的酸湯都是凱里一個(gè)叫“丹寨”的苗族人聚居地所出產(chǎn)的原汁，是由當(dāng)?shù)厝擞靡拔骷t柿和獨(dú)特的方式制作，味道不是他地所能媲美。還有一道“比翼雙飛”是情侶必點(diǎn)的佳肴，這道菜選用兩只乳鴿，先腌后炸，外酥里嫩。健身會(huì)員可免費(fèi)不限時(shí)使用游泳池、桑拿、淋浴、健身器械、跳操室、圖書(shū)室、網(wǎng)吧，其余設(shè)施按會(huì)員價(jià)格收費(fèi)。戀人們除了能夠享用豐盛的美味佳肴，還能在香檳的味道中讓意識(shí)緩緩地微醺開(kāi)來(lái)，在現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏的樂(lè)曲中，讓夜光杯映紅自己的笑臉。凡寫(xiě)祝福的兒童均贈(zèng)送一份小禮物。第四篇：2011六一兒童節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案六一兒童節(jié)促銷(xiāo)方案6月1日是國(guó)際兒童節(jié)，這一天為了表示對(duì)孩子們的祝賀，許多家長(zhǎng)會(huì)帶孩子逛商店購(gòu)物；而兒童的消費(fèi)帶有許多特殊性，商場(chǎng)應(yīng)把握這一良機(jī)，做好公關(guān)促銷(xiāo)兩方面 活動(dòng)主題：喜迎大運(yùn)，快樂(lè)六一一、活動(dòng)持續(xù)時(shí)間：2011年5月10日6月1日二、活動(dòng)具體內(nèi)容：（一）第二屆健康聰明寶寶爬行比賽活動(dòng)內(nèi)容：顧客憑當(dāng)日小票到服務(wù)臺(tái)報(bào)名，填寫(xiě)報(bào)名表。16：05—16：15 爬行比賽總決賽時(shí)間16：15—16：20由主持人宣布本次比賽的各獎(jiǎng)項(xiàng)獲得者，并由邀嘉賓頒獎(jiǎng)并與參選手合影留戀。由嘉賓為獲勝者頒發(fā)獎(jiǎng)品，并對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。15：5016：10由評(píng)委進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，評(píng)選出本次比賽的優(yōu)勝者，取冠軍1名、亞軍2名、季軍3名?；顒?dòng)具有很強(qiáng)的聯(lián)動(dòng)性，用過(guò)游戲，贈(zèng)品等促銷(xiāo)方法，聯(lián)合超市，把超市旺盛的客流引導(dǎo)到百貨消費(fèi)，提升四樓，提升百貨的整體銷(xiāo)售。通過(guò)玩具這個(gè)賣(mài)點(diǎn)來(lái)帶動(dòng)其他商品促銷(xiāo)，另外對(duì)兒童來(lái)說(shuō)玩具，是永遠(yuǎn)具有很大的吸引力，是一個(gè)很好的賣(mài)點(diǎn)?；顒?dòng)宣傳：企劃部配合做好活動(dòng)前期宣傳預(yù)熱及店內(nèi)店外、pOp海報(bào)的制作，負(fù)責(zé)整理廣播稿交于總臺(tái)反復(fù)播放。給兒童一個(gè)特殊的時(shí)間來(lái)享受來(lái)自父母、社會(huì)的關(guān)愛(ài)，營(yíng)造一個(gè)童話般的世界。兒童新款服裝流行秀。兒童節(jié)陪孩子逛書(shū)店、買(mǎi)圖書(shū)現(xiàn)在成為家長(zhǎng)為孩子慶祝節(jié)日的首選(建議，商場(chǎng)X層圖書(shū)可在六一兒童節(jié)活動(dòng)期間舉辦兒童圖書(shū)優(yōu)惠活動(dòng)。)注時(shí)間：5月29—6月1日活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)X樓圖書(shū)區(qū)活動(dòng)宣傳：企劃部配合做好活動(dòng)前期宣傳預(yù)熱及店內(nèi)店外、pOp海報(bào)的制作，負(fù)責(zé)整理廣播稿交于總臺(tái)反復(fù)播放。建議招商部參與本次活動(dòng)，5月230日，活動(dòng)當(dāng)天由企劃部邀請(qǐng)一支專(zhuān)業(yè)兒童文藝表演隊(duì)，參與本次活動(dòng)，由兒童模特隊(duì)為商場(chǎng)內(nèi)各種兒童服裝品牌及兒童用品(書(shū)包、童鞋、童帽)作新款舞臺(tái)展示(所用物品由招商部負(fù)責(zé)與聯(lián)營(yíng)商聯(lián)系)，活動(dòng)中將有精彩的兒童歌舞及器樂(lè)表演，吸引顧客的觀看，提高宣傳兒童各種用品的知名度，促進(jìn)銷(xiāo)售。兒童靚裝閃亮登場(chǎng)。【】美麗童年新形象。器械玩具：各種玩具槍械、武器、汽車(chē)、飛機(jī)等?；顒?dòng)具有連續(xù)性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴(kuò)大規(guī)模，形成商圈獨(dú)具特色的商場(chǎng)第五篇：六一兒童節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)方案童年是最美妙的,充滿(mǎn)自信。（四）特別寶寶、特別的愛(ài)六一節(jié)當(dāng)天，前61名2005~2010年6月1日出生的兒童，可持有效證件到一樓面包屋領(lǐng)取送迷你蛋糕一個(gè)（五）六一特價(jià)獻(xiàn)六一活動(dòng)期間，兒童服裝，用品（含學(xué)習(xí)用品）5折特價(jià)銷(xiāo)售，部分商品除外暑、氣氛布置：分兩部分。一、投稿時(shí)間：2011年5月10至5月27日（限30名）二、作品主題：迎大運(yùn)，贊深圳三、活動(dòng)對(duì)象：12歲以下的兒童四、參賽畫(huà)種：素描、鋼筆畫(huà)、水彩、水粉、油畫(huà)、中國(guó)畫(huà)、作品尺寸：大度A3，A4紙。一、比賽時(shí)間： 6月1日14：0015：00二、比賽限時(shí)：每賽次15分鐘三、比賽地點(diǎn)：百貨四樓童裝部四、活動(dòng)對(duì)象：2~8歲的兒童五、報(bào)名時(shí)間及地點(diǎn)：即日起至5月28日，有意參賽者到一樓服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取參賽報(bào)名表格一張，并按要求填寫(xiě)后交工作人員。(限報(bào)25名)一、報(bào)名時(shí)間：即日起至5月29日二、報(bào)名地址：超市服務(wù)臺(tái)三、比賽時(shí)間：6月1日15:1016:20四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：冠軍（1名）：獎(jiǎng)亞軍(1 名)：獎(jiǎng)季軍（2名）：獎(jiǎng)小組冠軍（5名）：獎(jiǎng)鼓勵(lì)獎(jiǎng)：（名）：獎(jiǎng)五、游戲規(guī)則：在指定的賽道內(nèi)（分5個(gè)賽道，賽程為6米），第一個(gè)最先爬到終點(diǎn)的選手即為本組的冠軍。贈(zèng)品有限，送完即止。所有持本報(bào)紙到新僑諾富特飯店預(yù)定情人節(jié)晚餐的賓客，酒店將免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品一份。潛水會(huì)員可不限時(shí)免費(fèi)使用潛水池、游泳池、桑拿、淋浴、健身器械、跳操室、圖書(shū)室、網(wǎng)吧，其余設(shè)施按會(huì)員價(jià)格收費(fèi)。七夕情人節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案9：文汝馨居，限量發(fā)售，美境美樂(lè)美味位于現(xiàn)代城西側(cè)，以純正茶餐享譽(yù)京城的文汝馨居餐廳，擁有浪漫而富于個(gè)性的就餐環(huán)境，古典的家具、青石板的地面、夏布的紗簾、艷麗柔軟的棉質(zhì)沙發(fā)、疏朗有序的座位，餐廳內(nèi)處處顯示著女主人的精致情調(diào)。情人節(jié)來(lái)臨之際，餐廳特為情侶們準(zhǔn)備了適合兩人的節(jié)日菜單，身著貴