餐飲部經(jīng)理的日常工作安排(完整版)
【正文】 持會(huì)議A、傳達(dá)總經(jīng)理例會(huì)上有關(guān)餐飲部門的指示，布置落實(shí)具體實(shí)施辦法。匯報(bào)A、出席總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理飲食總監(jiān)召開(kāi)的例會(huì)和有關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)議。B、與社會(huì)各界溝通相關(guān)事宜。第二篇：餐飲部經(jīng)理的日常工作安排（推薦）餐飲部經(jīng)理的日常工作安排巡視A、巡視餐廳廚房采供貯藏部門，后臺(tái)間接服務(wù)部門等，進(jìn)行工作指導(dǎo)，能用敏銳的職業(yè)目光發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決監(jiān)督檢查A、通過(guò)詢問(wèn)、會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)檢查的方法，了解各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的落實(shí)情況。D、聽(tīng)取匯報(bào)，進(jìn)行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結(jié)上次例會(huì)布置得工作的實(shí)施情況。E、菜單更新和精選計(jì)劃。B、檢查當(dāng)日接待計(jì)劃的落實(shí)，布置明后天的工作計(jì)劃。C、日常推銷促銷計(jì)劃和特別推銷促銷計(jì)劃。巡場(chǎng)，檢查案場(chǎng)情況（衛(wèi)生、妝容、銷售準(zhǔn)備情況）。崗位標(biāo)準(zhǔn)化銷售動(dòng)作考核。統(tǒng)計(jì)每周來(lái)電來(lái)訪及成交情況，累計(jì)當(dāng)月銷售情況及有效客戶累積情況。掌握案場(chǎng)客戶總量及有效客戶總量。第五篇：大堂經(jīng)理日常工作一、大堂經(jīng)理工作職責(zé)受理網(wǎng)點(diǎn)客戶咨詢、問(wèn)題解釋、需求登記，指導(dǎo)客戶辦理業(yè)務(wù)。大堂經(jīng)理是網(wǎng)點(diǎn)自助設(shè)備管理維護(hù)的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)自助設(shè)備的運(yùn)行情況，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，主動(dòng)營(yíng)銷并指導(dǎo)客戶正確使用機(jī)具。（4）檢查飲水機(jī)的飲用水是否需要更換，水杯是否充足；客戶座椅是否有損壞；消防設(shè)備是否合規(guī)擺放。大堂經(jīng)理通過(guò)主動(dòng)詢問(wèn)客戶需求，引導(dǎo)客戶取號(hào)，指導(dǎo)客戶選擇交易渠道（柜臺(tái)、自助設(shè)備、電話銀行）辦理業(yè)務(wù)；指導(dǎo)客戶填寫單據(jù)，引導(dǎo)客戶到等候區(qū)等候。（6）貴賓客戶到網(wǎng)點(diǎn)辦理業(yè)務(wù)時(shí)，應(yīng)請(qǐng)客戶出示貴賓卡，引導(dǎo)客戶到貴賓服務(wù)區(qū)或貴賓窗口辦理業(yè)務(wù)。（11）建立《大堂經(jīng)理工作日志》，對(duì)客戶提出的問(wèn)題不能解釋的要及時(shí)記錄，注意檢查客戶登記需求，及時(shí)向客戶反饋信息。對(duì)尋釁滋事的不法分子，要在保證人身安全的前提下，對(duì)其安撫穩(wěn)住，并提示同事及時(shí)報(bào)警。貴賓客戶業(yè)務(wù)辦結(jié)后，大堂經(jīng)理應(yīng)上前詢問(wèn)，是否還有其他需求并給予協(xié)助。對(duì)于等待區(qū)的客戶，大堂經(jīng)理要主動(dòng)詢問(wèn)客戶是否有飲水、書(shū)報(bào)、雜志等瀏覽需要；主動(dòng)介紹我行金融產(chǎn)品，向客戶遞上相關(guān)宣傳材料，對(duì)感興趣的客戶給予進(jìn)一步的深度講解。（6）
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