20xx年醫(yī)學(xué)專題—營養(yǎng)與膳食緒論(完整版)
【正文】 ǎ)。,第四頁，共二十六頁。)指導(dǎo)》 緒 論,第一頁，共二十六頁。,第九頁，共二十六頁。,營養(yǎng)素 ★食物中具有營養(yǎng)功能的物質(zhì) ★種類很多，功能不同(b249。,第十四頁，共二十六頁。,二、營養(yǎng)與膳食研究簡史 ★我國三千年前就有食療 《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。 提高臨床治療效果。) 3.促進(jìn)優(yōu)生 4.增加免疫力 5.促進(jìn)健康長壽,第二十三頁，共二十六頁。ir243。,。緒 論。nɡ)與疾病,1.營養(yǎng)缺乏?。喝绺裳鄄?、壞血病、貧血 2.營養(yǎng)過剩?。骸案辉Ｐ约膊 ?如肥胖病、高脂血癥、冠心病、糖尿病 3.營養(yǎng)失衡(shī h233。,第二十頁，共二十
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