【正文】 “五一、五四”促銷方案“迎端午、慶六一”促銷方案“七一”建黨節(jié)促銷方案“八一”、“七夕”促銷方案“教師節(jié)、情人節(jié)”促銷方案“國慶節(jié)”促銷方案1“圣誕、元旦”節(jié)促銷方案1春節(jié)促銷方案第三部分 其他特殊情況促銷活動淡季營銷措施校園經濟增長點行銷方案公關、文化營銷方案紅門火鍋搶奪競爭對手市場策略紅門火鍋打擊新競爭品牌策略第四部分 部分pop公告文本示范（開業(yè)公告；特價菜、新菜品公告；賀團年公告；提示公告；承諾公告。包裝廣告上可印上飯店名，理念，指向標，和距離等。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。以上方案可以根據自己的情況和特點自行組織執(zhí)行，力爭做到科學、有效、合理。（三）促銷性：此次促銷商品的買賣關系不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費者感受商品，借此進行適當的促銷活動，最大可能的吸引消費者關注，刺激他們的消費欲望，并對奇火鍋品牌產生第一次接觸后的好感。所以奇火鍋新店開業(yè)必須采取舍棄毛利，確保顧客人流、銷售額以確保人氣為策劃之根本。珠海是一個旅游城市，每年有很多游客來往。本次廣告的主要媒體還是報紙類平面媒體?；疱伋堑陜取趸疱伋堑陜仍O立迎賓小姐。第三部分 活動細則一、活動主題：新店、新禮、新時尚新店添時尚、折上加折、禮中送禮時尚新店、好禮相見新店開業(yè)，精點時尚二、活動時間：活動周期：開業(yè)之日起一周（關鍵是前5天）選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。商氣可以說是為商機做了良好的過渡。在這套活動方案中需詳細的寫明活動的目的、活動的內容、活動所需物資和活動如何實施等等。相對于別的飯店的返券，永久性的打折卡更利于建立穩(wěn)定的消費意識，會員待遇也可以提高顧客的忠誠度，同時也利于對顧客的管理，及時改進工作。品牌養(yǎng)生火鍋店剛剛開業(yè)，為了擴大影響，可以在周邊地區(qū)發(fā)放禮券。在當地舉辦素食文化活動，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。(也可尋求合伙或零售商在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。所以可選擇部分酒水免費，贈送冰激凌、涼茶、綠豆湯等降火冷飲。養(yǎng)生火鍋店的服務非常關鍵。應聘請專業(yè)營養(yǎng)師設計，并對該項在店內醒目處做出介紹。但促銷核心矛盾焦點在銷售額毛利顧客實惠這一問題。其主要行為是：（一）告知性：即借助小廣告等宣傳冊，將該地區(qū)火鍋城新店地址、新店屬性、品牌文化做系統告知與宣傳，從而第一信息傳達給消費者；（二）影響性：即利用新店開張的第一次活動，將火鍋城主營系列、產品特點、企業(yè)文化傳達給消費者；借助前述新聞熱點，增強潛在消費者對于火鍋城品牌的信任和認可。福利券：向各團體、單位、機關等贈送優(yōu)惠券爭取團購，擴大消費群體。借對新推出的川菜、四川小吃、夜宵等的推廣，為本店的后續(xù)經營提供更豐富的產品支撐。夾報設計見附件二。作為奇火鍋新店開張，如何確保首戰(zhàn)必勝是奇火鍋開業(yè)的首要問題。第二部分 新店開業(yè)活動行為作為奇火鍋新店開張的宣傳行為，目的是在本地區(qū)打響擴張知曉度的第一仗，必須具備上檔次、上規(guī)模、高格調、高影響的特點，為營造迅速提升知名度的平臺打好基礎。其他活動方案備選：（可參考）捆綁促銷：與咖啡店、干洗店、電影院、迪廳、ktv等娛樂場合聯合促銷①雙方憑銷售單據可以享受8折優(yōu)惠；②雙方共享客戶資源和活動帶來的品牌宣傳影響；③共同承擔宣傳及策劃費用?！趸疱伋堑觏敹藨覓靝op掛旗。包括聯系促銷，攻擊型營銷網絡，數據庫營銷，公共關系營銷，禮品促銷等。在此之外，本店要定期收集會員的建議，去更改本店的服務職責，做到超越顧客期待的目標。二、實施本方案的前提實施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風格見紅門裝修風格），設施到位并能正常運作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當地的消防、衛(wèi)生、工商、重新犯罪、市政、城管、環(huán)衛(wèi)、牧業(yè)等單位關系已協調到位且協調一致。正式確定開業(yè)日期應盡量避免在周末開業(yè)。門頭下方懸掛紅門專用燈籠，每個燈籠上印有“紅門”專用字體。注：豎幅統一用紅底，黃字或白色字體。在當地主要路口主要是轉盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋——紅門火鍋，好禮送不斷；開業(yè)酬賓吃100（菜品），送 元（消費券），可重復放置。（2）發(fā)放人群：年齡2050歲之間的人，且穿著，看起來較有經濟實力者。(8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節(jié)目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：“重慶紅門火鍋 店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送 元（消費券）”。（4）單桌菜品金額位于200249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、紅門傘1把、紅門杯（普通）2個。凡在活動期間內就餐的人員享受折優(yōu)惠。祝福您：柔情似水、美麗如花。特價菜品：黃瓜、蘆薈、仙人掌。5月1日－5月7日，凡來店消費的顧客均贈送“將軍”系列特色菜品名一份（限4人以上的消費團體，4人以下的贈送水果拼盤或小吃一份）。沒有共產黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠摯的問候。第三篇：火鍋店促銷方案專題火鍋店促銷方案一，促銷目的：短期內提升本店形象，促進營業(yè)額上升，為中長期的發(fā)展做鋪墊。打折卡要設計精美，經久耐用，以防客戶用后即扔。3，店面廣告，路牌廣告。效果：此開業(yè)活動的設計，旨在做到“xx”老品牌與聚緣xx新品牌的轉換，即承上啟下，傳承發(fā)展，讓歷史為未來服務。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發(fā)動市民提供“壽星”線索。即凡在情人節(jié)這天在聚緣xx火鍋店就餐的情侶，均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。廣告基調聚緣xx火鍋的生命力在于：“三本”本質、本味、本色，以及“三情”鄉(xiāng)情、親情、友情。為了突出“xx”的品牌概念，擬用“xx整合七個方面的廣告訴求，使“聚緣xx，xx高照”，成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。廣告發(fā)布實踐證明，廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三類。（3）開業(yè)后的廣告發(fā)布待經營進入正常狀態(tài)的情況下，舉行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內容是由12張不同星座的樣牌。效果：該主題活動除進一步強化了聚緣xx品牌形象外，還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。(四)節(jié)期活動元旦節(jié)——“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費者。廣告是一種廣而告知的行為。有統一的表現，廣告匹配才最佳。菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術。印刷媒體不但擔當現場促銷的主角，而且可以定向自由派發(fā)，針對性和靈活性較強。二是廣告內容大體與上述相同，采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個人，其宣傳品上可印刷一些有關星座方面的小知識，增加趣味性和保存性。下面來小編為你提供的20xx火鍋店圣誕節(jié)及元旦促銷策劃方案。平安夜學生聚餐超十人以上者憑借學生證可享受酒水8折優(yōu)（酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當中）惠。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經理的時候，包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略，不僅賺來了十足的人氣，更是賺得盆滿缽滿。c、在運營高峰期，舉例晚上8點是客人入座率最高的時候，將入座的客人進行扎帳。篇二：火鍋店全年各節(jié)假日促銷方案[1] 全年各節(jié)假日促銷方案附錄：全年各節(jié)假日列表）第一部分 開業(yè)策劃方案第二部分 節(jié)假日促銷方案情人節(jié)單促銷方案“三八”婦女節(jié)促銷方案“三一五”促銷方案公司周年慶促銷方案“五一、五四”促銷方案“迎端午、慶六一”促銷方案“七一”建黨節(jié)促銷方案“八一”、“七夕”促銷方案“教師節(jié)、情人節(jié)”促銷方案“國慶節(jié)”促銷方案1“圣誕、元旦”節(jié)促銷方案1春節(jié)促銷方案第三部分 其他特殊情況促銷活動淡季營銷措施校園經濟增長點行銷方案公關、文化營銷方案渝德居火鍋搶奪競爭對手市場策略渝德居火鍋打擊新競爭品牌策略 第四部分 部分pop公告文本示范（開業(yè)公告；特價菜、新菜品公告；賀團年公告；提示公告；承諾公告。本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名火鍋“渝德居火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的梁上懸掛pop吊旗、渝德居專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、渝德居木雕、專用中國結，注意整齊與數量。單位，恭祝渝德居火鍋 店隆重開業(yè)。注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。如：電視字幕、報紙等形式。（5）注意事項：若對方不接dm單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的dm單撿拾起來，以免造成不好印象，數量每天1000020000份，三天共計3000060000份左右。（10）電視字幕：可以參照短信廣告內容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。注：凡來就餐每桌均贈送渝德居手提袋1個，渝德居中國結1個。注：以上為統一實施方案，可根據加盟店的實際情況重點實施。八”婦女節(jié)促銷方案一、行銷思路婦女朋友多愛美，“三八”節(jié)是婦女的節(jié)日，所以我們的想法是倡導綠色健康消費，美容鍋底及具有美容功能的菜品的推出作為切入點，展開行銷活動。一五”促銷方案一、行銷思路“”是消費者權益日，借此機會開展“產品質量、價格監(jiān)督”活動，以此提高知名度。六一及端午節(jié)促銷方案一、行銷思路迎端午、慶六一單店行銷策略方案，佳節(jié)期間，推出特色綠豆湯、小粽子。贈送店方紀念品一份。大部分是中檔小轎車。（縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結尾本火鍋坊是唯一較大型且消費環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊）。構成了威脅。因此需考慮長期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開發(fā)。會員卡營銷策略一、實行會員制卡的益處： 。五、會員卡發(fā)放形式普通卡：五一期間在本店消費者均可贈送。對于此問題應進行有針對性的新產品（鍋底）開發(fā)：清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏。金卡：利用關系網贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。二、會員劃分普通會員金卡會員三、會員卡功用普通會員：憑卡消費，贈送特色菜品一份；或享受折扣優(yōu)惠。因采取引導消費，帶動特色產品消費。而樂山中高端市場空缺明顯。前往此處吃火鍋較為麻煩。在受訪的5組中，除其中一組為宴請朋友外，每組至少有2名兒童，消費者多以家庭方式消費。篇三：火鍋店營銷策劃方案火鍋店營銷策劃方案一、關于天地和火鍋坊的現狀調查：由于本次策劃活動倉促且個人活動較多，調查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。來我店的小朋友免費贈送苕餅、南瓜餅、金銀湯、雞蛋餅、春卷任選兩份。歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店，本店將免費接待，表示對新聞界長期以來對消費者、老百姓的感謝。二、實施細則為迎接“三八”婦女節(jié)，渝德居火鍋 店對3月8日至3月11日來我占消費的女士：凡消費的女士增可獲贈精美禮品一份。二、實施細則：凡情人節(jié)來我店消費的女士均可獲贈玫瑰花一支?；顒咏忉寵鄽w店方。（五）開業(yè)促銷細則（1）單桌菜品消費金額位于5099元、送50元代餐券和渝德居撲克1幅。（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員，現代企業(yè)的高級打工人員。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當天、開業(yè)第二天。活動解釋權歸店方。單位，恭祝渝德居火鍋 店生意興隆。店堂內員工整齊站臺、統一著裝，開業(yè)期內員工按營運要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊（例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等）。三、方案的主要內容（一）開業(yè)前的籌劃準備工作由公司外籌備指導人員組成開業(yè)籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，并協調好與當地職能部門的關系，了解當地廣告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。本方案的出臺同時得到多家加盟店的實踐和實踐證明了其可行性和效益性。哪怕客人消費了2000塊，只要他又那么好的運氣和膽量。最后說明一點，光大聽到啤酒免費就足以吸引眼球。第五篇：火鍋店夏季促銷方案火鍋淡季營銷方案火鍋夏季慘淡經營成了投資火鍋或是火鍋類餐飲的攔路虎。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經營創(chuàng)造更的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準備。研討會的主題是：“xx高照”的現象透視著什么?屆時，邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經濟報、重慶有線電視臺的記者參加，其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。三者取長補短，是聚緣xx火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。經研究，聚緣火鍋的廣告基調定格在其標志色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱情豪放。鑒于聚緣xx火鍋的市場定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認真把握的。情人節(jié)——“星星相映，品味人生”情侶活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發(fā)動市民提供“壽星”線索。效果：此開業(yè)活動的設計，旨在做到“xx”老品牌與聚緣xx新品牌的轉換，即承上啟下，傳承發(fā)展，讓歷史為未來服務。第二階段推概念此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲?？先轿弧⑾到y化、分步驟地介紹聚緣xx火鍋的廣告訴求點：“xx高照”。三者取長補短，是聚緣xx火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。菜品養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術。然而，廣告基調的確立在于它的統一性：有統一的表現，廣告訴求力才強；，品牌才便于提升；有統一的表現，廣告匹配才最佳。教師節(jié)“星星之火，光亮于師”感恩活動，即凡教師節(jié)這天在聚緣