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前廳部工作計(jì)劃共五篇(完整版)

2024-10-29 01:50上一頁面

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【正文】 下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了進(jìn)一步提高前廳部員工語言溝通能力,并充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對客服務(wù)。15日,對五一黃金周期間,前廳部接待任務(wù)完成過程中存在的問題、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和分析,議會(huì)的形式進(jìn)行討論,并作詳細(xì)記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習(xí)。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。監(jiān)督指導(dǎo)前廳部春節(jié)賓客接待工作,嚴(yán)格控制訂房數(shù)量及房價(jià)。同時(shí)進(jìn)行對客服務(wù)技巧,儀容儀表,提高員工的對客服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,方式偏向?qū)嶋H操作指導(dǎo)與督促。因此,工作聯(lián)系、信息溝通以及部門之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作尤為重要。五、重視并采納客人的意見,提倡個(gè)性化服務(wù)。憑借良好的服務(wù)技能和熟練的業(yè)務(wù)知識(shí),我們可以提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷的服務(wù)。有一定的經(jīng)濟(jì)效果;有協(xié)調(diào)作用;建立良好的客戶關(guān)系是一個(gè)重要的部門。同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。在節(jié)能降耗方面。六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。員工犯錯(cuò)誤,不能一味去批評、指責(zé)、處罰。舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動(dòng),增強(qiáng)部門向心力、凝聚力。 酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密 的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐?目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。、增收節(jié)支為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng) 積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì) 效益,可謂一舉兩得。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì) 影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡,分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗 位技能的知識(shí)培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工 的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。可以從平時(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的 A4 紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息 溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。四、內(nèi)部管理計(jì)劃加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈袷鼐频甑母黜?xiàng)要求。重要的是對其進(jìn)行教育,讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里。五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識(shí)可能不強(qiáng),但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí),并對此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì),把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會(huì)慢慢改變,使員工形成自覺、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí),提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,天天檢查,及時(shí)報(bào)修,及時(shí)進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機(jī),輔助設(shè)施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0:00過后,將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。為前臺(tái)辦公室的職能制定以下工作計(jì)劃:一、人員隊(duì)伍的組建。只有對員工進(jìn)行良好的培訓(xùn),員工才能有出色的技能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。經(jīng)常咨詢客人的意見,關(guān)注客人的投訴。前廳部工作計(jì)劃 篇5一、經(jīng)營完成情況:月工作報(bào)告5月1日至5月31日前廳部營業(yè)額:623598元,上月總營業(yè)額524182元同比增加99416元;本月總售房數(shù)為1655間,上月總售房數(shù)為1336間,同比增加319間;本月平均房價(jià)376元,上月平均房價(jià)392元,同比減少16元本月簽訂商務(wù)合約0份,掛賬合約1份二、本月工作內(nèi)容:工上月工作計(jì)劃作內(nèi)容,掃描器未裝好(前廳和廚房有人確認(rèn)簽名),9張?jiān)驴ǎ瑺I業(yè)額8090元,林業(yè)局11間,8/5政協(xié)14間大堂的燈光重新制定了份開關(guān)燈時(shí)間表計(jì)劃完成情況需上級(jí)跟進(jìn)事宜掃描系統(tǒng)未裝,前臺(tái)系統(tǒng)不穩(wěn)定,網(wǎng)速慢計(jì)劃前臺(tái)人員也要懂商務(wù)中心系統(tǒng)及操作,方便商務(wù)中心沒人上班時(shí)頂崗三、下月工作計(jì)劃1/62/6已安排好員工做好美食節(jié)售票(健身卡,VIP卡)做好代金券的統(tǒng)計(jì)及登記做好VIP客戶登記及生日登記做好遺留物品的登記及保管前臺(tái)不忙時(shí)安排員工到商務(wù)中心學(xué)習(xí)系統(tǒng)四、下月培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行禮節(jié)禮貌儀容儀表的培訓(xùn)接聽電話的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)員工快捷辦理入住手續(xù)加強(qiáng)員工對個(gè)人和公司特殊房價(jià)的熟記加強(qiáng)遺留物品的保管及認(rèn)領(lǐng)一切正常,前廳少了四把雨傘,房卡30張部門物品報(bào)損情況前廳部工作計(jì)劃 篇620xx年即將結(jié)束了,在這里,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對前廳工作的大力支持和幫助。組織全體員工進(jìn)行一次規(guī)章制度的學(xué)習(xí),加強(qiáng)制度化管理體制。22日25日將對部門的全體員工進(jìn)行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識(shí)面,對員工進(jìn)行精神激勵(lì),提高員工對工作的積極性。16日組織銷售部、客房部、前廳部領(lǐng)班級(jí)別以上員工交流會(huì)。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了提高前廳部總體接待能力,再為酒店創(chuàng)造利益的同時(shí)也將消防安全防范意識(shí)強(qiáng)化。計(jì)劃目標(biāo)是使前廳部員工對賓客消費(fèi)心里有一定的了解。協(xié)助市場營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。主要目標(biāo)是使前廳部員工工作重新煥發(fā)活力,有足夠的工作動(dòng)力迎接十一黃金周的到來。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了迎接年終和新年高峰期的到來。前廳部工作計(jì)劃 篇7一、營業(yè)分析二、能源消耗前周周電耗大幅攀升的問題已請工程部監(jiān)控,上周用電量較前周已大幅下降,原因未明。(2)具有較強(qiáng)的責(zé)任感和吃苦耐勞的精神。三、嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律是部門工作的根本本部規(guī)定對違反規(guī)章制度的員工進(jìn)行罰款:遲到一次5元,第二次10元。各部門的領(lǐng)班即為安全衛(wèi)生責(zé)任人,出現(xiàn)問題總監(jiān)、主管、領(lǐng)班、當(dāng)事人各罰款。其次,要加大對總臺(tái)的培訓(xùn)工作力度,并建立相應(yīng)的獎(jiǎng)罰制度。外部系統(tǒng):餐飲部、娛樂部、客房部、前廳部在工作區(qū)域放置賓客意見表,由各部門收集后報(bào)本部。沉淀客戶則是酒店盈利的根本,留住每一個(gè)客人,不流失客人,建立自己與客戶聯(lián)系的渠道。二、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量管理、禮貌用語,入住一定需向客人說明樓層、房號(hào)、早餐時(shí)間amp。,由部門經(jīng)理負(fù)責(zé),一個(gè)星期回復(fù)一次,使客人感覺自己的意見受到重視,并將問題反映給相關(guān)部門進(jìn)行跟進(jìn)處理。承擔(dān)總機(jī)、預(yù)訂、核房和清理行李房衛(wèi)生的職能,對GSM和GSA進(jìn)行有效分工,提高各自工作效率。協(xié)調(diào)、預(yù)訂接收、價(jià)格政策、客戶看房簽約等事宜做好與銷售部的溝通,并充分發(fā)揮預(yù)訂部的作用,精確控房,提高酒店入住率和效益。,杜絕出現(xiàn)電話不接和有房不賣的違規(guī)情況。要點(diǎn)如下:第一季度(13月) :一月份完成接待、收銀、總機(jī)各分部的崗位知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,儀容儀表,提高員工的對客服務(wù)意識(shí),方式偏向模擬操作培訓(xùn)。計(jì)劃目標(biāo)是突破前廳部服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀,達(dá)到更高一層的標(biāo)準(zhǔn),賓客投訴率降低50%,好評率提高30%,爭取順利完成春節(jié)高峰期賓客接待任務(wù)。三月份5日,對春節(jié)期間,前廳部接待任務(wù)完成過程中存在的問題、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和分析,議會(huì)的形式進(jìn)行討論,并作詳細(xì)記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習(xí)。實(shí)施計(jì)劃所要達(dá)到的目標(biāo)是前廳部總體銷售水平更進(jìn)一階,與其它部門溝通無障礙,將前廳部與其它各部門摩擦降到最低點(diǎn)。以上計(jì)劃實(shí)施的目的是利用四月份酒店淡季空閑,對總臺(tái)工作做出相應(yīng)調(diào)整,查缺補(bǔ)漏,及時(shí)彌補(bǔ),為五一黃金周作準(zhǔn)備。 進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。監(jiān)督指導(dǎo)總臺(tái)團(tuán)隊(duì)操作相關(guān)工作,配合市場營銷部完成七月份旅游團(tuán)隊(duì)接待工作,使旅游旺季接待工作有一個(gè)良好的開端。九月份做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭圓滿完成任務(wù)。做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。組織員工起草《前廳部員工年工作總結(jié)》,為《前廳部工作總結(jié)》奠定基礎(chǔ)。總結(jié)20xx年的工作,并在部門會(huì)議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進(jìn)行通報(bào),對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。部門推行個(gè)性化服務(wù),要求做客人沒有想到的,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上注重了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù),充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。(2)積極配合酒店銷售部門做好對客銷售工作,如配合市場銷售部的各項(xiàng)工作,落實(shí)傳達(dá)執(zhí)行新的營銷價(jià)格策略;配合銷售部執(zhí)行新的對客銷售原則和對客優(yōu)惠項(xiàng)目的實(shí)施;(3)為節(jié)約費(fèi)用,部門將會(huì)嚴(yán)格控制每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用,對于有故障的設(shè)備設(shè)施,本著輕重緩急的原則,能維修使用盡量維修使用,復(fù)印紙嚴(yán)格控制,大堂前臺(tái)燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉;禮賓部在無客人情況下及時(shí)關(guān)閉行李房燈光,大堂副理加強(qiáng)對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時(shí)間控制;部門還將對對電話的使用進(jìn)行了嚴(yán)格的控制,對時(shí)長,通話事由規(guī)定限制,嚴(yán)禁公話私打,通過各項(xiàng)措施,使本部費(fèi)用得到有效控制。針對這一特點(diǎn),前廳部將始終強(qiáng)調(diào)部門和管理人員做好員工堅(jiān)實(shí)后盾,切實(shí)解決員工在工作和生活上的困難。前廳部工作計(jì)劃3一、加強(qiáng)前廳的銷售能力強(qiáng)化預(yù)訂的功能。XX年將繼續(xù)推行這一方案。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號(hào)碼,提供各項(xiàng)服務(wù)號(hào)碼,酒店所處位置的簡易圖)。四、強(qiáng)化弱項(xiàng)在前廳各項(xiàng)意見征詢中,禮賓部的服務(wù)主動(dòng)性存在問題,明年的工作重點(diǎn)之一是運(yùn)用各種方式,特別是加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo),來強(qiáng)化禮賓部員工的服務(wù)意識(shí),增加服務(wù)的主動(dòng)性。規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。里有各種工作計(jì)劃,如工作計(jì)劃范文、工作計(jì)劃書、工作計(jì)劃表等應(yīng)有盡有。將預(yù)訂處這個(gè)崗位給予充分的重視,不斷提高預(yù)訂處的各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范。二、部門的內(nèi)部管理認(rèn)真執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位服務(wù)質(zhì)量考評細(xì)則,對員工的工作質(zhì)量給予正確,公正的評價(jià),每月一次的工作例會(huì),做好總結(jié)和案例分析。在操作程序上作好西軟與公安報(bào)戶口系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)對接,減少前臺(tái)的勞動(dòng)強(qiáng)度。商務(wù)樓層的入住率在日益提高,但所配套的設(shè)施利用率還是很低,加強(qiáng)商務(wù)設(shè)施的提升,增加商務(wù)服務(wù)內(nèi)容,并增大宣傳和推銷力度,為賓館向商務(wù)型功能賓館的定位增加籌碼。(2)具有較強(qiáng)的責(zé)任感和吃苦耐勞的精神。三、嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律是部門工作的根本本部規(guī)定對違反規(guī)章制度的員工進(jìn)行罰款:遲到一次5元,第二次10元。各部門的領(lǐng)班即為安全衛(wèi)生責(zé)任人,出現(xiàn)問題總監(jiān)、主管、領(lǐng)班、當(dāng)事人各罰款。其次,要加大對總臺(tái)的培訓(xùn)工作力度,并建立相應(yīng)的獎(jiǎng)罰制度。外部系統(tǒng):餐飲部、娛樂部、客房部、前廳部在工作區(qū)域放置賓客意見表,由各部門收集后報(bào)本部。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。五、安全時(shí)刻記,節(jié)約要認(rèn)真。面帶微笑、精神飽滿我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。講究禮節(jié)禮貌與客人交談時(shí),應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就會(huì)迎刃而解。認(rèn)真接聽每一個(gè)電話,做好每一個(gè)記錄。六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。本部門每月對兩個(gè)信息反饋系統(tǒng)作出分折,計(jì)算出賓客滿意率,在飯店,這樣才有利于勝服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)和不斷提高,更好地滿足賓客的需求。當(dāng)然,最重要的問題是要真正以客人為中心,為顧客提供個(gè)性化服務(wù),讓客人真正滿意。要從思想上、技巧上、口才上、品質(zhì)上進(jìn)行規(guī)范的,系統(tǒng)的培訓(xùn)。安全衛(wèi)生制度嚴(yán)格按照部門衛(wèi)生責(zé)任書執(zhí)行,總監(jiān)及主管不定期的抽查、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。二、部內(nèi)管理制度例會(huì)制度:為貫徹飯店工作精神的暢通和快捷以及員工之間的定期交流,我部決定每周周一舉行一次部內(nèi)例會(huì)。通過金鑰匙網(wǎng)絡(luò)拓展賓館間服務(wù)協(xié)作空間,提升賓館服務(wù)形象,從而提高賓館的地拉。重視安全防范意識(shí),有效的執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定。需大力加強(qiáng)質(zhì)檢力度。比如:自己賓館網(wǎng)站上預(yù)訂的開動(dòng)與完善,增加與點(diǎn)擊率較高網(wǎng)站的鏈接。要求:熟記每一位客人的名字及相貌。繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。五、增加“金鑰匙”服務(wù)酒店已經(jīng)引進(jìn)一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現(xiàn)有的資源,將“滿意+驚喜”這一金鑰匙服務(wù)理念,在酒店中推廣,使之發(fā)揮更大作用。繼續(xù)整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯(lián)絡(luò)。各崗位管理人員加強(qiáng)現(xiàn)場管理與督導(dǎo),以及現(xiàn)場培訓(xùn),不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。重視潛在的銷售平臺(tái)的開發(fā)。員工在工作中提出的問題和合理化建議,部門都會(huì)認(rèn)真考慮或采納,不斷完善本部工作;部門各級(jí)管理人員均要求在服務(wù)一線為客服務(wù),現(xiàn)場督導(dǎo),激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好
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