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我國綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀(完整版)

2024-10-21 10:39上一頁面

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【正文】 9大類商品上共33件證明商標的注冊工作;中國農(nóng)業(yè)部制定并頒布了《綠色食品標志管理辦法》,標志著綠色食品作為一項擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè)在中國的形成,同時也表明中國綠色食品開發(fā)和管理步入了法制化、規(guī)范化的軌道。截止1998年底,全國共開發(fā)綠色食品產(chǎn)品1018個,生產(chǎn)總量為840萬噸,開發(fā)面積達226萬公頃,分別是1990年的8倍、24倍、56倍,年平均遞增速度分別為26%、42%和57%。目前,“中心”已與90個國家、近500個相關(guān)機構(gòu)建立了聯(lián)系,并與許多國家的政府部門、科研機構(gòu)以及國際組織在質(zhì)量標準、技術(shù)規(guī)范、認證管理、貿(mào)易準則等方面進行了深入的合作與交流,不僅確立中國綠色食品的國際地位,廣泛吸引了外資,而且有力地促進了生產(chǎn)開發(fā)和國際貿(mào)易?,F(xiàn)已開發(fā)的綠色食品涵蓋了中國農(nóng)產(chǎn)品分類標準的7大類.包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類、飲料等。保障食品和環(huán)境的安全,促進可持續(xù)發(fā)展。這就使大多數(shù)消費者望而卻步。1.4生產(chǎn)單一.線路分散由于對產(chǎn)地環(huán)境的特殊要求.我國綠色食品原料產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)主要分布在生態(tài)資源尚未遭到破壞的農(nóng)村和邊遠山區(qū)。同樣,綠色食品經(jīng)營企業(yè)也相對分散,企業(yè)間缺乏必要的聯(lián)系,難以形成合力。加強綠色食品人才體系建設,開展綠色食品知識和科技培訓,進一步提高綠色食品專職管理隊伍的業(yè)務素質(zhì)。認證有機食品企業(yè)685家,產(chǎn)品2 762個,其中包括美國、德國、法國等10個國家和地區(qū)的12家境外企業(yè)。%。2012年,整個工作系統(tǒng)以全面開展“三品一標”品牌提升行動為契機,采取一系列措施,進一步強化了規(guī)范認證和證后監(jiān)管工作。對市場監(jiān)察中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)用標、不規(guī)范用標問題,中國綠色食品發(fā)展中心和各地綠辦都及時進行了處理,對假冒產(chǎn)品提請工商部門進行了查處。2012年7月30日,重新修訂的《綠色食品標志管理辦法》以第6號部長令發(fā)布,并于10月1日起施行。至此,一直困擾綠色食品發(fā)展的標簽標準標識問題得到根本解決。續(xù)展率的不斷提高,一是綠色食品品牌的影響力和競爭力不斷增強,獲證企業(yè)實現(xiàn)了預期效益,調(diào)動了其續(xù)展申報的積極性;二是各地高度重視續(xù)展工作,結(jié)合實際采取措施,工作推動力度全面加大;三是續(xù)展綜合審核工作職責下放試點效果明顯。各地也積極組織開展有特色的綠色食品展覽展銷活動。隨著綠色食品種類的不斷增加,耕種面積的逐漸擴大,質(zhì)量要求的逐步提高。參照有機農(nóng)業(yè)運動國際聯(lián)盟(IFOAM)有機農(nóng)業(yè)及生產(chǎn)加工基本標準、歐盟有機農(nóng)業(yè)2092/91號標準以及世界食品法典委員會(Codex)有機生產(chǎn)標準,結(jié)合中國國情制定了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標準、肥料、農(nóng)藥、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑、飼料添加劑等生產(chǎn)資料使用準則、全國7大地理區(qū)域、72種農(nóng)作物綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、一批綠色食品產(chǎn)品標準以及AA級綠色食品認證準則等,綠色食品“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制標準體系已初步建立和完善。市場需求較大的畜禽肉類產(chǎn)品,水海產(chǎn)品所占比例極小。大力發(fā)展綠色食品不僅是入世以后帶動我國農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模走向國際市場、參與國際競爭的重要手段,也是全面建設小康社會的必然要求,更是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平全面提高以后發(fā)展的重要方向。目前,綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構(gòu)認定,許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)。(二)經(jīng)濟條件不成熟。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理,產(chǎn)品品種單調(diào),無法滿足人們?nèi)遮叾鄻踊氖袌鲂枨?。在宣傳?nèi)容上,要宣傳綠色食品無污染、安全、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的特性,強調(diào)綠色食品在保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、保障人類健康、促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展方面的重要意義。在浙江省,發(fā)展綠色產(chǎn)品中的一個重大問題就是雖然浙江省綠色食品生產(chǎn)具有良好的自然資源優(yōu)勢。針對這種區(qū)情,就可以實行區(qū)域發(fā)展、規(guī)模推進的原則;優(yōu)先從山區(qū)、半山區(qū)沿海灘涂、生態(tài)農(nóng)業(yè)實施區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品出口基地發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,并逐步在不同地區(qū)建立起多種類型的生產(chǎn)示范基地,強化企業(yè)開發(fā)的主體地位和技術(shù)創(chuàng)新能力,形成有一定影響的綠色食品生產(chǎn)體系。通過普及綠色食品消費觀念和知識,使消費者熟悉綠色食品的涵義、特性、標志、標識,轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊南M觀念,使更多消費者認識綠色食品對保證身體健康、保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的重要意義,形成自覺的綠色食品消費需求。較少數(shù)量的產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)不盡合理的情況下,無法形成獨特的綠色食品市場。市場上,綠色食品比一般食品的價格高出幾倍,甚至近10倍。是通過產(chǎn)前.產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程技術(shù)標準和環(huán)境、產(chǎn)品一體化的跟蹤監(jiān)測,嚴格限制化學物質(zhì)的使用,保障食品和環(huán)境的安全,促進可持續(xù)發(fā)展。一、我國綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)資料顯示,我國于1990年開始發(fā)展綠色食品,1992年l1月,農(nóng)業(yè)部成立了中國綠色食品發(fā)展中心,組織和指導全國的綠色食品開發(fā)工作。綠色食品產(chǎn)品定價缺乏科學指導由于綠色食品在從生產(chǎn)到餐桌的過程中,一是對生產(chǎn)環(huán)境要求嚴格;二是限制或者禁止使用農(nóng)藥,化肥,激素,抗生素,添加劑等人工合成物質(zhì)及轉(zhuǎn)基因材料等來實現(xiàn)其安全性生產(chǎn)的目的;三是綠色食品具有一整嚴格的標準體系,包括從產(chǎn)品運輸、加工、儲藏、質(zhì)量檢驗、包裝等環(huán)節(jié)都有特殊規(guī)定;四是認證過程和管理成本較高等,這些都會增加綠色食品成本,造成綠色食品比普通食品的定價要高。我國綠色食品區(qū)域化生產(chǎn)開始具有一定規(guī)模。關(guān)鍵詞:綠色食品;發(fā)展;問題。(2)部分地區(qū)積極開拓專業(yè)市場營銷網(wǎng)絡和渠道。特別是圍繞新修訂頒布實施的《綠色食品標志管理辦法》,新華社、人民日報、中央電視臺1套、中央人民廣播電臺、農(nóng)民日報等國內(nèi)主流媒體都進行了集中報道,地方多家權(quán)威媒體也相繼進行了報道,形成了規(guī)模效應,既擴大了綠色食品事業(yè)的影響,又及時回應了社會關(guān)切。國家認監(jiān)委有機食品認證新規(guī)出臺后,中綠華夏有機食品認證中心在全國培養(yǎng)的檢查員受新標準的限制,無法對轄區(qū)內(nèi)認證企業(yè)開展現(xiàn)場檢查工作,嚴重影響了系統(tǒng)內(nèi)有機食品認證工作。新《辦法》進一步明確了綠色食品事業(yè)的功能定
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