【正文】 獼猴桃的國家，二十世紀初從中國引進野生資源，三十年代開始商業(yè)栽培，并一直引領(lǐng)全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，主宰獼猴桃的國際市場。近年來，各獼猴桃 主產(chǎn)國紛紛開展了獼猴桃品種改良研究，一批優(yōu)質(zhì)獼猴桃新品種相繼問世。組織采購、供應合作社成員所需的水果種植生產(chǎn)資料；組織收購、銷售成員生產(chǎn)的水果產(chǎn)品；開展成員所需的運輸、貯藏、加工、包裝等服務。果實貯藏性一般， 7 常溫 (25℃) 下貯藏 1014 天即開始軟熟，在冷藏條件下可貯藏 3個月左右。 二、 市場需求與前景分析 獼猴桃作為一種高檔 的營養(yǎng)與保健水果，具有廣闊的發(fā)展前景。 三、 項目的優(yōu)勢條件 品種優(yōu)勢 9 本項目 擬選用 的獼猴桃優(yōu)質(zhì)新品種 為紅心 品質(zhì)優(yōu)異，特色突出。我國 設施農(nóng)業(yè) 的特點則在于適合中國國情的簡易日光節(jié)能溫室的發(fā)明和大面積的迅速推廣。 目的：主要了解園藝設施的結(jié)構(gòu)特點、規(guī)格、及本地區(qū)的應用、學會結(jié)構(gòu)測量方法 四、 項目建設內(nèi)容 ①
高標準建 智能 大棚 。三是合理修剪，特別是冬季修剪時選留粗壯而適量的結(jié)果母蔓，并在架面上合理排布。 專業(yè)合作社牽頭組織 各 投資商參與 各相關(guān)生產(chǎn)基地投資人是項目執(zhí)行的主體，承擔生產(chǎn)基地的建設與管理，并參與果品的營銷。 獼猴桃 一般為 雌雄 異株 的 ，偶有雌雄異花同株的。 貴長獼猴桃 平均單果重 6080g,最大單果重在 130g 以上 。 （二）種植密度： 一般情況下， 平地籬架、偏瘦土壤 3179。如果枝蔓長勢強旺，可用竹竿引枝上長，但其蔓不能纏繞竹竿。 故要做到 “ 入夏四防 ” 。中午表現(xiàn)最為嚴重，且持續(xù)時間較長，嚴重時早晚也表現(xiàn)癥狀，且呈零星發(fā)生特點。 ③ 對架上外圍枝（第二到鐵絲外）、結(jié)果枝 2— 3 葉反復摘心，疏除 部分 營養(yǎng)枝，打開光路。 （一） 樹盤覆蓋 ： 5月下旬在離樹干 15 厘米左右，覆蓋厚度 2030 厘米的稻草、油菜稈、松針等 ，以保證土壤商情良好 。支柱和橫梁都使用 鋼筋混凝土制作。每畝用水泥樁 30 根，柱間距 6m，起訖點株柱間距 。采取全園 撒 施或株施，然后灌春水 12次。 采后基施越冬肥 :在早秋 910 月未落葉前 。 改土擴穴： 每年 1011 月結(jié)合秋季深翻施入基肥 進行。連續(xù)覆蓋 12 年。地膜覆蓋可以在膜下安裝滴灌管網(wǎng)，進行施肥灌溉；在行向可以種草或覆草保墑。 21 夏季修剪： 措施有除萌、摘心、疏枝和綁枝等。 徒長枝如作預備枝或更新枝留 46片葉摘心，促發(fā)二次分枝，對二次枝留 7— 8葉摘心； 未結(jié)果的 發(fā)育枝 從基部起留 13— 15 葉摘心 ,摘心后發(fā)出的二次枝只留一個，待長到 2— 3 葉摘心，反復進行，控制其生長，促進枝條充實和果實發(fā)育。 e、 綁蔓 ： 利用布條、鋁絲 等 把主蔓、側(cè)蔓、結(jié)果母枝等按固定位置均勻有序地分開固定在架面上。 一般在落葉后至傷流前進行，疏去過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝 、下垂枝、弱枝 。結(jié)果枝于基部 2— 7 節(jié)開始開花結(jié)果，一般著生 2— 5個果實。 選留的 結(jié)果 母枝必須枝壯芽飽、成熟度好。 (3)結(jié)果枝的修剪 ： 徒長性結(jié)果枝在結(jié)果部位以上 67 芽處短截；長、中、短結(jié)果枝在結(jié)果部位以上留 48 芽短截；短縮狀結(jié)果枝短截后容易枯死，一般不短截。通過對結(jié)果母枝逐年更新，使其保持健壯的生長勢和較固定的結(jié)果部位，實現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)定。 疏果： 一般在花后 1 個月 進行 疏果。不要將套袋留于第二年再使用 。用 90%晶體敵百蟲 150 克， 30 倍液，加麩皮 5 千克誘殺地下害蟲。 ③ 增施有機肥或磷鉀肥 ，合理修剪，提高園內(nèi)通風透光性能。不栽植有病苗。 蚧殼蟲類： 越冬蟲用速撲殺 1500－ 20xx 倍液。 （三）禁止使用的農(nóng)藥： 種 類 農(nóng) 藥 名 稱 禁 用 原 因 有機氯類殺蟲 (螨 )劑 六六六、滴滴涕、林丹、硫丹、三氯殺螨醇 高殘毒 有機磷殺蟲劑 久效磷、對硫磷、甲基對硫磷、治螟磷、地蟲硫磷、蠅毒磷 丙線磷（益收寶）、苯線磷、甲基硫環(huán)磷、甲拌磷、乙拌磷 甲胺磷、 甲基異柳磷、氧化樂果、磷胺 劇毒高毒 氨基甲酸酯類殺蟲劑 涕滅威（鐵滅克）、克百威（呋喃丹） 高毒 有機氮殺蟲劑殺螨劑 殺蟲脒 慢性毒性、致癌 有機錫殺螨劑殺菌劑 三環(huán)錫、薯瘟錫、毒菌錫等 致畸 有機砷殺菌劑 福美砷、福美甲砷等 高殘毒 雜環(huán)類殺菌劑 敵枯雙 致畸 有機氮殺菌劑 雙胍辛胺（培福朗） 毒性高、有慢性毒性 有機汞殺菌劑 富力散、西力生 高殘毒 有機氟殺蟲劑 氟乙酰胺、氟硅酸鈉 劇毒 熏蒸劑 二溴乙烷、二溴氯丙烷 致癌、致畸、致突變 二苯醚類除草劑 除草醚、草枯醚 慢性毒性 （四）獼猴桃常用農(nóng)藥（推薦用藥）： 農(nóng)藥名稱 劑型 防治對象 使用方法 滅幼脲一號（除蟲脲） 25%膠懸劑 鱗翅目幼蟲 每畝 10 克加水常規(guī)噴霧 蘇云金桿菌（ BT）（ 100 億個芽孢 /克） 可濕性粉劑 鱗翅目幼蟲 1000 倍液噴霧 多菌靈 50%可濕性粉劑 灰斑病、褐腐病、褐斑病 1000 倍液噴霧 甲基硫菌靈（甲基托布津） 70%可濕性粉劑 灰斑病、褐腐病、褐斑病 1000 倍液噴霧 代森錳鋅 80%可濕性粉劑 灰斑病、褐腐病、褐斑病 800 倍液噴霧 粉銹靈（三唑酮） 15%可濕性粉劑 白粉病 1000 倍液噴霧 速克靈 50%可濕性粉劑 褐腐病 10003000 倍液噴霧 吡蟲啉（大功臣） 10%可濕性粉劑 蚜蟲、小綠葉蟬 30005000 倍液噴霧 異丙威（葉蟬散） 20%乳油 小綠葉蟬 150200ml/畝噴霧 辛硫磷 50%乳油 地下害蟲、根結(jié)線蟲 10001500 倍液噴施 機油乳劑 95%乳油 蚧殼蟲 50200 倍液初冬噴枝干 撲虱靈（優(yōu)樂得） 20%可濕性粉劑 蚧殼蟲 150020xx 倍液噴霧 29 （五）獼猴桃主要病蟲害防治技術(shù)表 防治 對象 為害 部位 防治 時期 防 治 方 法 褐腐病 枝蔓 果實 蕾期及 謝花后 80%代森錳鋅可濕性粉劑 800 倍液噴霧； 70%甲基托布津可濕性粉劑 1000 倍液噴霧； 50%多菌靈可濕性粉劑 800 倍液噴霧。 熟采期： 貴長和 紅陽獼猴桃 完全 成熟期 分別 為 9月下 10月上旬和 10 月下旬至 11 月上旬，果實可溶性固形物含量要求達 7%－ 10%。 3 （ 1） 3 月上旬（如氣溫回升較早可提前于 2 月 下旬）在架面兩測沿定植溝挖深20 厘米左右的溝施萌芽抽梢肥。 （ 2） 下旬噴一次 10ppm 的赤 霉素。 （ 3）下旬根據(jù)植株及果實發(fā)育狀況，追施一次以氮為主的采前肥，或噴施 %磷酸二氫鉀 。 一、選擇適宜品種 以紅陽（紅心果）、海沃特、布魯諾、青城 1號、秦美、米良 1號、川獼 2號、川獼 3號、川獼 4號等為主。三是加強苗床管理，確保培育健壯砧木苗。三是及時抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的關(guān)鍵。園內(nèi)四周最好建防 風林。5m 。 (2)T 形架：在直立支柱的頂部設置一水平橫梁，形成 T 字的小支架。4 米等確定株行距，定植穴挖深 6080厘米，寬 80100厘米的定植溝或定植穴，每穴在回填表土時，均勻混合施入 50100公斤農(nóng)家肥，磷、鉀、鎂等化肥各 ，或者加入 ，筑成高于地面 2030厘米的壟或饅頭形土堆。 2. 管理技術(shù) 2． 1土壤管理 （ 1）深翻改土：結(jié)合施基肥，以每年或隔年在根系外圍深翻挖施肥溝，在樹冠內(nèi)宜淺，待修剪、清園結(jié)束時，將施肥溝以外的土壤再深翻 2030厘 米。 2． 3 水分管理 獼猴桃根系分布淺，不耐旱，也不耐澇；生長需要有較高的空氣濕度和保持土壤充足水分。 五、病蟲害防治 一是主要病蟲害有花腐病、炭疽病、蔓枯病、褐斑病、果實軟腐病、疫霉病、根朽病和金龜子、透翅蛾、花蕾蛆、吸果夜蛾等，主要采取以加強管理，增強樹勢，強化土壤消毒，加強預防為主的綜合防治方法防治。環(huán)境中乙烯濃度越高，后熟越快。 選擇插穗：休眠枝細，扦插后生根較早；休眠 枝粗則生根晚，遇到不良氣候條件時易失水枯花。用木箱做插床時，插穗可短一些，以 10厘米左右為宜；用大田做插床，插穗要長一些，以 15～ 20厘米為宜，扦插時均應深插。再將其雄花直接在網(wǎng)眼為 2～ 3毫米的鐵網(wǎng)上過篩；或?qū)⑵浠ㄋ幱眉舻肚腥〕鰜?；或利用采藥機采醛 ?然后花藥可薄薄地攤放在牛皮紙等上面，在室溫22～ 25℃、濕度為 50％的條件下放臵 l 晝夜，從而使之開藥。已經(jīng)用石松子稀釋增量的獼猴桃花粉，務必在當天使用。但在栽種前最好進行掏砂 (石 )換土和摻砂改良。在關(guān)中地區(qū)要選用野生美味獼猴桃作砧木，這樣苗木生長健壯，抗逆性強。在建園時就要考慮好品種的配臵，選用當前優(yōu)良的品種和合理的組合。平地建園則按選定的株行距；挖坑定植，以南北行為好。在 5月份 (開 44 花期 )陰雨多的地區(qū)可按 7:1配臵。獼猴桃播種前必須進行層積處理，否則不易發(fā)芽。然后深翻細耙，做成 l 米寬的苗床，床土經(jīng)細碎、平整，或整成下寬 60厘米、上寬 40厘米、高 25厘米的壟。起苗前 2天灌 1次水，以便帶土移苗，減少傷根。然后用塑料薄膜密封覆蓋 4～ 5天，除蟲滅菌。溫度過高 (50℃以上 )、陽光過強可遮蔭降溫，并多澆水，氣溫低時 (15℃以下 )，應適當少澆水，在插后 l 周開始萌芽。當苗 50厘米高時摘心，促 其加粗生長。 2～ 4片葉時進行摘心，以減少水分蒸發(fā)，并可促進插條盡快生根。剪口要平滑，不起毛，并用蠟封磚 ?選插條要注意分清品種和雌、 雄株。當新梢長到 5～ 6厘米時摘心 ，促使枝條生根。 6月上旬，選陰天，在果大、產(chǎn)量高、 46 無病蟲害、品質(zhì)優(yōu)良的單株上，剪取一年生半木質(zhì)化的枝條，剪成粗 ～ (帶 l～ 2個芽， l～ 2片葉，每葉剪去一半 )、長 10～ 15厘米的插條，上剪口離芽 ，平剪，下剪口斜剪子節(jié)間處，并用 500～ 1000毫克／千克的吲哚丁酸速蘸或用 500毫克／千克吲哚乙酸或奈乙酸液，將插條基部浸于溶液 10秒鐘。整個苗期要做好松土、鋤草、灌水等工作，當苗長到 30～ 40厘米高時，要及時摘心，并注意除去基部發(fā)出的萌芽，當苗木粗度達到 ，即可嫁接。再用過篩細肥土覆蓋種子，以剛蓋住為宜，然后畦面再蓋一層稻草，由于覆土薄，土表易干燥，要注意 45 經(jīng)常噴水，以保持土壤濕潤。水進行浸種，自然冷卻后再浸泡 24小時，撈出與 2倍的濕沙混合，然后放入容器中，埋于背陰處。待水滲后，再培土至地面或略高于地面。然后一層草、一層糞、一層土交替填入，上層肥料最好用復合肥或磷肥與土摻合。 4米；緩坡地為 3米179。要求雄株的花期與雌株的花期一致，花期長，花粉量大，親合力強，花粉萌發(fā)率高。在坡度地上建園應按等高線修成帶狀梯田或魚鱗坑以保水、保肥。授粉作業(yè)要仔細認真。保存獼猴桃花粉時，可先將其放進裝有干燥劑的茶筒等容器之中，再分別用包藥紙包住 1茶匙花粉，再臵于冷庫內(nèi)保存，必要時可隨時取出使用。盆土保水性能要好，否 41 則會影響扦插苗的生長。 適時扦插：獼猴桃樹一般在 1月至 2月中旬修剪，插穗可利用修剪下來的枝條，隨剪隨插。也可用厚度為 ，把一箱一箱裝好的獼猴桃，整堆包封起來，利用果實自身釋放的乙烯催熟。果實生長發(fā)育期間（ 8月下旬），采用套袋法可以預防日灼病。 2． 4 整形修剪 （ 1）整形 整形以籬架水平整形、少主蔓自由扇形、 “T” 字形小棚架等樹形為主，以輕剪緩放為主，加強生長期的修剪，緩勢促花結(jié)果。 2． 2 施肥管理 一是基肥：在 10月下旬 11月下旬果實采摘后，立即在樹盤周圍挖深 35厘米，寬 30厘米的環(huán)狀溝或沿植株行向開溝，施入腐熟的有機肥并加入油餅、磷肥，然后灌水復土。具體栽法為：在每 3行中間一行，每隔 2株雌株栽一株雄株。 （ 3）平頂棚架：架高 2米，每隔 6米設支柱，全園中支柱可呈正方形排列。根據(jù)當?shù)氐那闆r選擇為木材架、鋼架、混凝土架和伴生樹架等，架式以 “Y” 型架和 “T” 型架為主。 授粉樹的配置 獼猴桃是雌雄異株的果樹，授粉雄株的選擇和配置是保證正常結(jié)果條件之一。五是在接芽萌發(fā)抽梢后，需在接芽旁邊設立支柱，并將新梢綁護在支柱上。 2． 2 嫁接方法 主要采取單芽切接等方法，其具體是：選生長充實、髓部較小的接穗，剪取帶一個芽的枝段，長 34厘米。經(jīng)后熟變軟后，將果子連同種子一起擠出，裝入紗布袋內(nèi)搓揉，使種子與果肉分離， 然后用清水反復淘洗，把洗凈的種子放在室內(nèi)攤開陰干。 （ 2）早熟品種采果后，于月底施用基肥，即在架面兩側(cè)植株外 50厘米處，挖溝深 30— 35 厘米，內(nèi)淺外深，寬視肥料數(shù)量而定，施下有機肥，同時每株加施 1 公斤石灰和 公斤磷肥，混合后蓋土。 6 （ 1）中下旬葉面噴施 %尿素和 %硫酸鉀肥，促進果