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食品衛(wèi)生傳染病預防教案(完整版)

2025-10-24 03:32上一頁面

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【正文】 心健康發(fā)展,全面提高學生身體素質(zhì)的決心。報告討論結果教師總結:預防傳染病其實并不難,我們每個人只要做到以下要求,就會遠離傳染?。侯^發(fā):頭發(fā)整潔無異味;男生不留長發(fā)。三、預防傳染病知識競賽:劃分兩個小組,有必答題和搶答題兩類,分別給兩個小組計分。四、教學過程(一)、區(qū)分傳染病和非傳染病師:有句話叫健康快樂,有健康才會有快樂,但一個人在成長的過程中難免會受到病痛的折磨,下面就請同學們交流一下,自己從小到大都得過哪些?。坎⑴袛嘁幌聲粫魅?。師:其次,傳染病如果控制不好,就會在一定區(qū)域暴發(fā),傳染病和穿服裝一樣,一個人穿黃色的,最后越來越多的人穿黃色的服裝,那么黃色就成了(學生“流行”)色,所以傳染病還具有流行性。(四)、傳染病的預防怎樣預防腸道傳染病腸道傳染病在不同季節(jié)里發(fā)病率有高有低,以夏秋季比較多發(fā),這與蒼蠅活動頻繁、繁殖加速、人們接觸生冷飲食、瓜果蔬菜較多有關。但也有例外情況,如白猴、流腦、百日咳等,病愈后仍有較強的傳染性。這樣可以使室內(nèi)空氣中病菌減少80%左右。怎樣預防蟲媒傳染病呢?應該徹底消滅蚊子、虱等吸血昆蟲。預防動物源性傳染病的要點是殺滅有害動物,如消滅老鼠、殺死并深埋病狗、病貓。加強學生體育鍛煉,提高耐寒能力,增強體質(zhì)。報告討論結果教師總結:預防傳染病其實并不難,我們每個人只要做到以下要求,就會遠離傳染?。侯^發(fā):頭發(fā)整潔無異味;男生不留長發(fā)。三、預防傳染病知識競賽:劃分兩個小組,有必答題和搶答題兩類,分別給兩個小組計分了解春季的常見傳染病 春季的常見傳染病有以下幾種:A 流感流感是常見的呼吸道傳染病,潛伏期1—3日,主要癥 狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳,發(fā)熱一般持續(xù)3—4天,也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感B 麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病,潛伏期8—12日,主要癥狀為發(fā)熱、怕光、流淚、流涕,眼結膜充血,出現(xiàn)口腔粘膜斑及全身斑丘疹C 流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性傳染病,伏期14—19日,發(fā)熱,耳下或下頜角疼痛,以耳垂為中心1—2天內(nèi)迅速腫大,張口和咀嚼時疼痛 D 猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病,臨床特點為發(fā)熱,咽炎、全身彌漫性皮疹,疹退后伴皮膚脫屑等,潛伏期1—7天如何預防?不同的傳染病有不同的治療方法,但基本的預防措施是相通的,我們只要注意以下幾點,就能有效地減少疾病的發(fā)生和傳播 A 每天開窗通風,保持室內(nèi)空氣新鮮,避免交叉感染等 B 不到人口密集、空氣污染的場所去。三、教學重難點:知道怎樣預防春季傳染病四、教學過程導入新課。春季的常見傳染病有以下幾種:A 流感流感是常見的呼吸道傳染病,潛伏期1—3日,主要癥狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳,發(fā)熱一般持續(xù)3—4天,也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感B 麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病,潛伏期8—12日,主要癥狀為發(fā)熱、怕光、流淚、流涕,眼結膜充血,出現(xiàn)口腔粘膜斑及全身斑丘疹C 流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性傳染病,伏期14—19日,發(fā)熱,耳下或下頜角疼痛,以耳垂為中心1—2天內(nèi)迅速腫大,張口和咀嚼時疼痛D 猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病,臨床特點為發(fā)熱,咽炎、全身彌漫性皮疹,疹退后伴皮膚脫屑等,潛伏期1—7天 師:剛才我們知道了像感冒等疾病是靠空氣傳播的。D、適當參加體育運動,參加老師組織的游戲活動。合理飲食,不挑食、不偏食?!额A防常見傳染病》教案教學目標:引導學生了解常見傳染病知識,知道常見的傳染病人哪些,傳染途徑有哪些。沙眼:是一種通過手指、手帕、毛巾、臉盆及其他公共物品傳播的傳染病。三:傳染病的預防:預防流感:(1)避免接觸流感樣癥狀(發(fā)熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。(5)強化教室衛(wèi)生?;顒舆^程:一、談話導入秋季入學以后,晝夜溫差很大,我們的身體很難適應,因此非常容易得病。發(fā)熱34天后出現(xiàn)全身紅色斑丘疹,經(jīng)一周左右可自然恢復,注意防止合并肺炎、心肌炎。2.激發(fā)幼兒講究衛(wèi)生,培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,促進幼兒的身心健康發(fā)展,全面提高學生身體素質(zhì)的決心。3.頸:脖頸、耳根干凈無污垢。9.不吃生或半熟的雞鴨鵝及雞蛋 10.盡量不要接觸豬和鳥類。經(jīng)常進行體育鍛煉,以增加機體對病毒的抵抗能力。4.請幼兒結合自己的生活體驗,說說自己的胃是否有過不舒服,是什么原因造成的,教育幼兒改正不良飲食習慣。忌食刺激性食物、發(fā)酵和脹氣的食物、高脂肪高蛋白食物,并要做到少食多餐。2.培養(yǎng)幼兒的語言表達能力。)(2)教師告訴幼兒春秋季會有哪些流行性傳染病會出現(xiàn)?(如:感冒、麻疹、咳嗽、腮腺炎、水痘、手足口病等)(3)重點介紹手足口病的臨床表現(xiàn)。:如何預防手足口病。⑵主要通過糞口途徑傳播,亦可通過飛沫和呼吸道傳播。⑷少去人群擁擠的公共場所。2.能說出并掌握預防腸道傳染病的方法。你們知道什么是腸道傳染病嗎?常見的腸道傳染病有哪些傳播途徑?(幼兒討論并回答)(2)教師小結:腸道傳染病是日常生活中最常見的疾病之一,它能通過呼吸、身體接觸等方式傳播病菌。保證充足的睡眠。(2)幼兒繪畫,教師巡回指導。那誰在家里漱過口的,請你來試一試。7.照照鏡子,比一比,誰的牙齒最干凈。3.把準備好的雞蛋殼,讓幼兒親手用筷子輕輕地敲一敲,感覺怎樣?(硬硬的)然后觀察看看杯子里是什么?那是我們前兩天浸在醋里的雞蛋殼,看看現(xiàn)在又什么變化? 4.討論:為什么雞蛋殼會變黑變軟了呢?(醋是酸的會腐蝕雞蛋殼中的鈣,所以雞蛋殼就變黑變軟了)5.教師小結:我們?nèi)说淖炖镉幸环N細菌會使食物殘渣變酸,時間久了,這些酸就象醋腐蝕雞蛋殼一樣,將我們牙齒里的鈣腐蝕掉,牙齒就會變黑,產(chǎn)生齲洞,也就是齲齒,我們也叫它蛀牙。常見的主要有傷寒、副傷寒、細菌性痢疾、霍亂、甲型肺炎、細菌性食物中毒等。注意飲食衛(wèi)生。養(yǎng)成飯前、便后洗手的習慣。五、秋季常見的蟲媒傳染病秋季常見的蟲媒傳染病有乙腦、瘧疾、登革熱、流行性出血熱等。七、著裝衛(wèi)生根據(jù)氣候變化適量增減衣物:秋季溫差較大,氣溫變化幅度也增大,同學們?nèi)菀谆急馓殷w炎等病癥,如果治療不及時,還會引發(fā)嚴重危害,因此要特別提防。出門在外要盡量站在空氣通暢的地方,同時盡量少到擁擠的公共場所。免疫預防。腹瀉、嘔吐、腹痛、腹脹是很多腸道傳染病和食物中毒的共同癥狀,預防食物中毒和腸道疾病的發(fā)生應從控制傳染源、切斷傳播途徑和增進人體抵抗力著手,嚴格把好“病從口入”關。(5)加強個人體質(zhì)鍛煉,做到飲食有節(jié),不暴飲暴食,增強自我保護意識。加強鍛煉體育鍛煉可增強血液循環(huán),提高免疫力。專家呼吁:手足口病多“襲擊”5歲以下小兒 手足口病由腸道病毒引起,患者主要為5歲以下嬰幼兒,發(fā)病時患兒口腔內(nèi)頰部、舌、軟腭、硬腭、口唇內(nèi)側、手足心、肘、膝、臀部和前陰等部位會出現(xiàn)小米?;蚓G豆大小、周圍發(fā)紅的灰白色小皰疹或紅色丘疹。專家指出要預防手足口病,應從以下幾個方面做起:,早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療,對疫點及時采取預防措施,防止疾病蔓延擴散。那么同學們是否知道這些疾病是怎么出現(xiàn)的呢?學生:細菌、病毒、寄生蟲等帶來的教師:說的非常好,細菌、病毒、寄生蟲等就是我們醫(yī)學上所稱的“病原體” “病原體”也是生物。人們也可能通過接觸患者的呼吸道分泌物、體液和被病毒污染的物品,然后觸摸自己的鼻子、嘴或眼睛而感染。學生2:讓患病的人回家。學生4:注意保暖學生5:吃熟食、喝開水、曬衣被、常通風、勤洗手等教師:很好,那么請大家想想這些做法分別是針對甲流感流行三環(huán)節(jié)的哪個環(huán)節(jié)實施的呢?學生:教室八四消毒、熬醋吃熟食、喝開水、曬衣被、常通風、勤洗手傳播途徑。教師:那么,如果你的同桌得了感冒,又是如何傳染給你的呢?學生:(說出傳染過程)教師:說的很正確,那在這個過程中誰是傳染源呢?學生:流感患者。另外要告訴大家的一點是,傳染病具有流行性和傳染性兩大特點,那我們列出的這些疾病又是如何傳播的呢?請大家想一想。、玩具、食具、桌椅等應消毒處理,患兒糞便及其他排泄物可用3%漂白粉浸泡消毒,衣物置陽光下暴曬,室內(nèi)保持通風換氣。個別患者可能出現(xiàn)心肌炎、肺水腫、無菌性腦膜腦炎等嚴重并發(fā)癥,或危及生命。及早就醫(yī)當自己或周圍的人出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、出疹、氣短等一種或多種癥狀時,應及時就醫(yī)。這些均為呼吸道傳染病,主要是通過空氣飛沫傳播的,因此常見的預防措施主要有以下幾種:避免受涼這段時間白天的氣溫還是比較高的,但是,早晚的氣溫較低,那么我們就要隨氣溫變化增減衣物。(2)加工菜品必須煮熟燒透,尤其是海產(chǎn)品、水產(chǎn)品更要煮熟燒透,不要生食或半生食海產(chǎn)品,比如說諾瓦克病毒,主要就是通過糞口傳播。三、食原性疾病預防 天氣轉涼,許多人在吃東西時就不像夏天那么注意了。體育鍛煉可增強血液循環(huán),提
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