【正文】 } catch(Exception e) { ()。營(yíng)業(yè)額列表如圖 。統(tǒng)計(jì)表明，開(kāi)發(fā)較大規(guī)模的系統(tǒng)，系統(tǒng)測(cè)試的工作量大約占整個(gè)軟件開(kāi)發(fā)工作量的 40％－50％。 % % ()。 判斷餐桌的狀態(tài)并利用圖片顯示 if (tables != null) { for (int i = 0。 if ((actionType != null) amp。菜單管理界面如圖 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 32 圖 餐桌管理界面 圖 菜單管理界面 界面與算法和區(qū)域管理相同 關(guān)于酒店 系統(tǒng)給出酒店基本信息，酒店的名稱，酒店的電話，酒店的地址，酒店的介紹，酒店網(wǎng)址等酒店的基本信息。 通過(guò)查詢方法查詢出所需要的人員信息 并利用 System在后臺(tái)打印 sql語(yǔ)句的形式調(diào)試 sql是否正確。如果新添加員工時(shí)，則添加員工姓名，員工編號(hào)，性別，并設(shè)置員工的默認(rèn)密碼。 return false。 (counter/)。等待用戶登錄。 6 菜單管理 系統(tǒng)給出酒店所有菜單信息列表，列出菜單的名稱，菜單的價(jià)格，菜品的規(guī)格，如果刪除菜品的信息 ，則通過(guò) “刪除 ”按鈕刪除想要?jiǎng)h除的數(shù)據(jù)，如果添加餐桌信息，則點(diǎn) “添加菜品 ”，進(jìn)入添加菜品信息頁(yè)面，選擇菜品所歸屬的類別，填寫菜品的名稱，菜品的規(guī)格，菜品的價(jià)格。只有有此系統(tǒng)賬號(hào)的員工才可以登錄到本系統(tǒng)，并把員工的基本信心賦到SESSION中，以便其他工能模塊能獲得登錄員工的基本信息。 表 菜單添加表 menuitem 字段名稱 數(shù)據(jù)類型 字段大小 說(shuō)明 索引 是否為空 id Int 4 編號(hào) Primary Key NO dishname nVarchar 50 區(qū)域名稱 NO Memo nVarchar 50 描述 Yes Price Real 4 價(jià)格 Yes Menuid Int 4 菜單 id No 該表是用來(lái)記錄菜單信息，和添加菜單信息。概念設(shè)計(jì)中最著名的方法就是實(shí)體聯(lián)系方法（ ER方法），建立 ER模型，用 ER圖表示概念結(jié)構(gòu)，得到數(shù)據(jù)庫(kù)的概念模型 [2]。由于采用計(jì)算機(jī)操作，可以大大提 高操作速度。對(duì)于收銀的服務(wù)員只需要簡(jiǎn)單且快捷地收銀方式，既利于他們使用，也提高收銀速度，同樣對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)人員，也需求簡(jiǎn)單、一目了然的界面，這樣即使是沒(méi)有操作過(guò)計(jì)算機(jī)的人來(lái)說(shuō)，只需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作培訓(xùn)就可以達(dá)到熟練，使之能順利地完成系統(tǒng)各基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 13 種功能?，F(xiàn)金、支票、免單、掛賬等多種方式混合收銀。 系統(tǒng)初始化：主要是對(duì)酒店的基礎(chǔ)設(shè)置信息的管理。 前臺(tái)管理：主要是對(duì)酒店前臺(tái)收銀的管理。 （ 3）查詢、修改更加方便、快捷。該系統(tǒng)主要從酒店的訂餐方面來(lái)分析。使用餐飲管理系統(tǒng)能將餐飲企業(yè)業(yè)務(wù)管理和人員管理信息化，使企業(yè)從原材料進(jìn)貨到客人消費(fèi)都由計(jì)算機(jī)管理并記錄，可隨時(shí)掌握酒店里房間的使用狀況，客人點(diǎn)單，掛賬等情況，并能盡可能的降低使用者的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)提高工作質(zhì)量和效率。人們不再限于只使用軟件，而且已經(jīng)關(guān)心起軟件的具體實(shí)現(xiàn)。通過(guò)這個(gè)應(yīng)用，輔助于 FTP，你可以在遠(yuǎn)程通過(guò) Web 部署和撤銷應(yīng)用。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 8 健壯的存儲(chǔ)管理和安全性 由于 JSP 頁(yè)面的內(nèi)置腳本語(yǔ)言 是基于 Java 編程語(yǔ)言的，而且所有的 JSP 頁(yè)面都被編譯成為 Java Servlet， JSP 頁(yè)面就具有 Java 技術(shù)的所有好處，包括健壯的存儲(chǔ)管理和安全性。 JavaServer Page 技術(shù)封裝了許多功能，這些功能是在易用的、與 JSP 相關(guān)的 XML 標(biāo)識(shí)中進(jìn)行動(dòng)態(tài)內(nèi)容生成所需要的。生成內(nèi)容的邏輯被封裝在標(biāo)識(shí)和 JavaBeans 組件中，并且捆綁在小腳本中，所有的腳本在服務(wù)器端運(yùn)行。 Web 應(yīng)用程序開(kāi)發(fā)環(huán)境 — JSP 技術(shù) 在傳統(tǒng)的網(wǎng)頁(yè) HTML 文件（ *.htm， *.html）中加入 Java 程序片段（ Scriptlet）和 JSP 標(biāo)記（ tag），就構(gòu)成了 JSP 網(wǎng)頁(yè)（ *.jsp）。這種可移植性來(lái)源于體系結(jié)構(gòu)中立性，另外， Java 還嚴(yán)格規(guī)定了各個(gè)基本 數(shù)據(jù)類型 的長(zhǎng)度。 Java 的安全檢查機(jī)制使得 Java 更具健壯性。 Java 語(yǔ)言全面支持動(dòng)態(tài)綁定，而 C++ 語(yǔ)言只對(duì) 虛函數(shù) 使用動(dòng)態(tài)綁定。 J2EE 是 Java2 Enterprise Edition，主要目的是為企業(yè)計(jì)算提供一個(gè)應(yīng)用服務(wù)器的運(yùn)行和開(kāi)發(fā)平臺(tái)。該系統(tǒng)中，應(yīng)用 SQL Server 20xx數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)、 SQL語(yǔ)言原理、 JSP應(yīng)用程序設(shè)計(jì)， JSP數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù) ,采用成熟的B/S（瀏覽器 /服務(wù)器端）結(jié)構(gòu)，根據(jù)分析和討論，實(shí)現(xiàn)酒店訂餐管理，提供與用戶交互的界面，完成酒店餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)。還有，數(shù)據(jù)的錄入通常有三種方式，一是基于普通電腦，二是基于觸摸屏，三是采用無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)，而無(wú)線技術(shù)又有基于紅外技術(shù)和基于無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)。 當(dāng)今世界已進(jìn)入了在計(jì)算機(jī)信息管理領(lǐng)域中激烈競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，應(yīng) 用計(jì)算機(jī)已經(jīng)變得十分普遍了，如同我們離不開(kāi)的自行車、汽車一樣。近兩年來(lái)已呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。本系統(tǒng)很好的克服了這些缺點(diǎn)，并且有檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲(chǔ)量大、保密性好、壽命長(zhǎng)、成本低等優(yōu)點(diǎn)。從而掌握軟件開(kāi)發(fā)整體過(guò)程，把知識(shí)運(yùn)用實(shí)際生產(chǎn)中。針對(duì)傳統(tǒng)的酒店餐飲管理帶來(lái)的諸多不便，文章介紹了新型的酒店餐飲管理模式。 如何用先進(jìn)的管理手段，提高酒店餐飲的管理水平，是每一家酒店的經(jīng)營(yíng)者所面臨的重要課題。如果設(shè)計(jì)一款專門為酒店管理人員和酒店員工查詢本酒店信息，以及各種預(yù)訂、入住、核賬、結(jié)算、退房等的專業(yè)軟件，將會(huì)大大減少銷售商的工作并提高酒店?duì)I業(yè)額。 該餐飲系統(tǒng)從發(fā)展現(xiàn)狀談起，結(jié)合用戶實(shí)際需求提出本系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)和功能模塊，然后通過(guò)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、安 全設(shè)計(jì)及前端開(kāi)發(fā)，構(gòu)建了一個(gè)以 JSP技術(shù)和 SQL后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)為基礎(chǔ)的、具備相關(guān)功能的餐飲系統(tǒng)。這些優(yōu) 點(diǎn)能夠極大地提高信息管理的效率 ,也是企業(yè)的科學(xué)化、正規(guī)化管理與世界接軌的重要條件。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)是以 Windows 搭成的對(duì)等網(wǎng)絡(luò)，簡(jiǎn)單實(shí)用、穩(wěn)定可靠，保證企業(yè)非常迅速地把信息傳遞到各個(gè)點(diǎn)。 開(kāi)發(fā)工具及相關(guān)技術(shù) JAVA 程序開(kāi)發(fā)技術(shù) java 不僅是編程語(yǔ)言，還是一個(gè)開(kāi)發(fā)平臺(tái)， java 技術(shù)給程序員提供了許多工具：編譯器、解釋器、文檔生成器和文件打包工具等等。特別地， Java 語(yǔ)言不使用 指針 ，并提供了自動(dòng)的廢料收集，使得程序員不必為 內(nèi)存管理 而擔(dān)憂。 Java 語(yǔ)言是健壯的。 Java 程序（后綴為 java 的文件）在 Java 平臺(tái)上被編 譯為體系結(jié)構(gòu)中立的 字節(jié)碼 格式（后綴為 class 的文件） , 然后可以在實(shí)現(xiàn)這個(gè) Java 平臺(tái)的任何系統(tǒng)中運(yùn)行。 Java 是高性能的。它基于強(qiáng)大的 Java 語(yǔ)言，具有良好的伸縮性，在網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用開(kāi)發(fā)領(lǐng)域具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。開(kāi)發(fā)人員能夠共享和交換執(zhí)行普通操作的組件，或者使得這些組件為更 多的使用者或者客戶團(tuán)體所使用。 JSP 能提供所有 Servlets 功能 與 Servlets 相比， JSP 能提供所有 Servlets 功能，它比用 Println 書寫和修改 HTML 更方便。你在瀏覽器中訪問(wèn)這個(gè)應(yīng)用的 JSP 時(shí)，通常第一次會(huì)很慢，因?yàn)?Tomcat 要將 JSP轉(zhuǎn)化為 Servlet 文件，然后編譯。這種集成只需要修改一下 Apache和 Tomcat 的配置文件即可。從各個(gè)網(wǎng)站及許多局域網(wǎng)的建設(shè)中可以看到， 目前基于 Web 的系統(tǒng)開(kāi)發(fā) 技術(shù)已經(jīng)十分成熟 ， 相信隨著 Inter/Intra 技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，基于 Web 的信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)將有更為明朗的前景。 需求 分析 項(xiàng)目需求分析就是描述系統(tǒng)需求，通過(guò)定義系統(tǒng)中的關(guān)鍵域類來(lái)建立模型。 隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高，計(jì)算機(jī)科學(xué)日漸成熟，其強(qiáng)大的功能已成為人們深刻認(rèn)識(shí)，它已進(jìn)入人類社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域并發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用 。營(yíng)業(yè)分析可對(duì)客人點(diǎn)單情況、房臺(tái)營(yíng)業(yè)情況、酒菜銷售情況、銷售收入等進(jìn)行分析。包括月結(jié)算管理、月?tīng)I(yíng)業(yè)分析、年?duì)I業(yè)分析。 業(yè)務(wù)管理信息化，可隨時(shí)掌握進(jìn)貨、客人點(diǎn)單、掛賬等情況。既要考慮操作系統(tǒng)的安全性，還要考慮到餐飲系統(tǒng)本身的安全性。 本網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)服務(wù)器端的配置如下： 處理器： Inter Pentium 4 或更高 內(nèi)存： 512MB 硬盤空間： 160GB 光驅(qū)： CDROM 48X 顯卡： SVAG 顯示適配器。數(shù)據(jù)字典在數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)中占有很重要的地位。這些模型在功能上、完整性和一致性約束及數(shù)據(jù)庫(kù)的可擴(kuò)展性等方面均應(yīng)滿足用戶的各種要求 [2]。 表 reject 字段名稱 數(shù)據(jù)類型 字段大小 說(shuō)明 索引 是否為空 Id Int 4 編號(hào) Primary Key NO Reason nVarchar 50 區(qū)域名稱 NO Memo nVarchar 50 描述 Yes Itemid Int 4 菜品 id Yes 該表是用來(lái)記錄退菜的信息和退菜的原因。點(diǎn) “添加區(qū)域 ”，則必須輸入，區(qū)域名稱，以及相應(yīng)的區(qū)域說(shuō)明。如果是預(yù)定輸入訂餐人姓名以及電話，則餐桌的狀態(tài)變?yōu)轭A(yù)定狀態(tài)，但是餐桌為就餐狀態(tài)的時(shí)候，進(jìn)入輸入就餐人數(shù)，就可進(jìn)行點(diǎn)餐的操作，服務(wù)員進(jìn)行點(diǎn)餐操作，根據(jù)菜品 的分類選擇就餐客人所需要的菜品，設(shè)置菜品的狀態(tài)，準(zhǔn)備，已做，已上。 if (loginOK) { (info, waiter)。 圖 系統(tǒng)主界面 修改密碼 員工登錄后可以自行修改密碼，必須先輸入原始密碼，再重新輸入兩次新密碼，如 果輸入不最正確，則系統(tǒng)不任許用戶修改密碼。 } } 通過(guò) javascript驗(yàn)證新更改的密碼是否正確，如果不正確則提示重新輸入。 String sql=select , as typename from a, b where = 。 % 利用 javabean方法 引用在 java類中封裝的 retrieveList方法 直接等到 list 結(jié)果集，在前臺(tái)顯示出來(lái) 餐桌管理 系統(tǒng)給出酒店內(nèi)所有餐桌信息，列出餐桌編號(hào)，以及所在的區(qū)域名稱，已經(jīng)餐桌的使用狀態(tài)，如果刪 除餐桌信息，則通過(guò) “刪除 ”按鈕刪除數(shù)據(jù)，如果添加餐桌信息，則點(diǎn) “添加餐桌 ”進(jìn)入添加餐桌信息頁(yè)面，選擇餐桌所在的區(qū)域，填寫餐桌的編號(hào)。就餐結(jié)束后，進(jìn)行結(jié)賬，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)結(jié)賬的類型（會(huì)員 ,vip,特價(jià)）等信息自動(dòng)計(jì)算本次就餐的價(jià)錢。 (?err_msg=操作失敗 )。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 36 圖 營(yíng)業(yè)額列表界面 退出系統(tǒng) 系統(tǒng)把 session信息銷毀，并直接返回到登錄界面。而對(duì)于一些特別重要的大系統(tǒng)，測(cè)試的工作量和成本更大，甚至超過(guò)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)其他各階段的總和的若干倍。 關(guān)鍵代碼如下： % ()。 } (?tableID= + )。 DinnerTable table = (DinnerTable) (table)。餐桌管理界面如圖 菜單管理 系統(tǒng)給出酒店所有菜單信息列表，列出菜單的名稱，菜單的價(jià)格，菜品的規(guī)格，如果刪除菜品的信息，則通過(guò) “刪除 ”按鈕刪除想要?jiǎng)h除的數(shù)據(jù)，如果添加餐桌信息，則點(diǎn) “添加菜品 ”，進(jìn)入添加菜品信息頁(yè)面，選擇菜品所歸屬的類別，填寫菜品的名稱，菜品的規(guī)格，菜品的價(jià)格。 rs = (sql)。對(duì)于員工信息也可以刪除。 圖 修改密碼界面 關(guān)鍵代碼如下： 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 29 function check(){ if(!=){ alert(兩次輸入的密碼不一致 )。 (pwd, password)。 10營(yíng)業(yè)額 系統(tǒng)自動(dòng)列出每一筆交易的金額并且計(jì)算總共的營(yíng)業(yè)額 11退出系統(tǒng) 系統(tǒng)把 session信息銷毀，并直接返回到登錄界面。添加完保存，系統(tǒng)提示成功。 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 24 系統(tǒng)流程圖 1 用戶登錄 員工通過(guò)輸入員工編號(hào)和密碼登錄入系統(tǒng)，如果密碼或者員工編號(hào)不 正確，則不任許員工登錄到系統(tǒng)。 賬單 客人 餐桌 訂餐 餐飲 結(jié)賬 入座 上菜 用餐 點(diǎn)菜 菜譜 1 1 n m n n m 1 1 1 基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 21 表 區(qū)域表 area 字段名稱 數(shù)據(jù)類型 字段大小 說(shuō)明 索引 是否為空 id Int 4 編號(hào) Primary Key NO name nVarchar 50 區(qū)域名稱 NO Memo nVarchar 50 描述 Yes 該表是用來(lái)記錄區(qū)域信息 表 訂餐表 dinnermenu 字段名稱 數(shù)據(jù)類型 字段大小 說(shuō)明 索引 是否為空 Id Int 4 ID Primary key No State Int 4 狀態(tài) Yes Guesttype Smallint 2 用戶類型 Yes Guestid Smallint 2 用戶 id Yes Gusetcount Smallint 2 用戶數(shù) Yes Dinnertableid Int 4 餐桌 ID