【正文】 ，查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開，房務(wù)中心就匯報說有客人已入住，服務(wù)員要迅速查房后趕房，一間要10來分鐘，有些邋遢的客人，房間滿地狼籍，煙頭煙灰茶葉散落一地，房間里充盈著濃重的酒味。第二階段：酒店餐廳部吧員作為一個吧員，你要熟悉每一種酒的名字及價錢，啤酒勉勉強強還可以過關(guān)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。他們真的好可憐，但是真的沒有其他的選擇了，不是嗎？實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。但是我沒有選擇的權(quán)利??！我在后面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉，剛開始我真的好害怕，活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命，在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。用心去體會，你會得到意想不到的感覺！生活其實很真很美很真實??！有多少人沒有工作，有多少人天天為了一家的生計而奔波。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_干服務(wù)員，客人來了先給客人拿菜單，客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西，以免出現(xiàn)錯誤。我學(xué)會了忍耐，學(xué)會了多干活少說話。在一天多的時間我學(xué)會了客人常點的一些搶拌菜、土豆泥、雞蛋糕、疙瘩湯等等。每天要給大家做伙食飯，還要打下手，真的好累好累。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。二、工作量大，又臟又累有時還得受氣。每天早上上班前都要把布草數(shù)點好，布草疊放要整齊方便點數(shù)，工作車工作間保持干凈。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯，并退還機票錢。檢查日常工作（09：00～14：00）。思考及了解。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作?？偟?9。我們的未來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強，我們都會乘風(fēng)破浪，我們都會闖出自己的世界。早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌，掃地、拖地。打工累點是自然的事。其實，老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的，有時會鼓勵我，在受到顧客的委屈時，也會給予安慰。一天站10個多小時的生活，開始并不是很習(xí)慣。由于正趕上啤酒節(jié)開幕，得以在啤酒城暢玩一番?；蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。真正體會到打工的苦時，方知大學(xué)生活的其樂無窮。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。在暑假有限的時間里，我充分利用，以充實自己。而除了打工，多結(jié)交一些好朋友，多了解一些社會上的人也是實踐的一個目的。當(dāng)有客人時，幫忙招呼一下，上茶水，報價、幫客人點菜開單。每天面對不同的客人，每個客人都有不同的性格和習(xí)慣。我也會問一些自己不明白的問題，他們也能幫我很好的解答。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。一個月來，對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認(rèn)識，其實做老板也非一件易事。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。生命科學(xué)學(xué)院。經(jīng)過打工的磨練，人生這段美好的時光。親身于社會中體驗生活，才明白生活根本不能和小說電影相比，生活比它們復(fù)雜多了?；蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。出門在外，打工受氣在所難免。而作為一名服務(wù)生，是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的，也不能與客人爭吵爭辯，因為“顧客就是上帝”?？腿嗽诔燥埰陂g有什么需要，及時提供。找到工作的第二天，我便開始了暑期的打工生涯。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足，讓我學(xué)會虛心接受批評，并認(rèn)真改正，明白拒絕對錯誤的認(rèn)知，便會導(dǎo)致正確的遲來。每個人都很辛苦。但是并不是因為有錢可以領(lǐng)，也不是結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報，自己的實踐也有了收獲。到了8月10日，我一個月的打工生涯結(jié)束了。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的39。我也會問一些自己不明白的問題，他們也能幫我很好的解答。每天面對不同的客人，每個客人都有不同的性格和習(xí)慣。當(dāng)有客人時，幫忙招呼一下，上茶水，報價、幫客人點菜開單。短期工、暑假工的工作少之又少。無論作什么一定要用心，否則你總是那個大家討厭的人，不受歡迎的人吧，你要學(xué)會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識和精神。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。下班交接。（2）訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。一、接待作為一個賓館的酒店前臺接待我們每日的工作包括了：檢查并處理