【正文】 全事故，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。根據(jù)學(xué)校制定的“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施方案及各項(xiàng)管理制度，定期召開“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”工作會(huì)議，經(jīng)常組織開展監(jiān)督檢查活動(dòng)，小結(jié)實(shí)施工作情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。制定明確的查驗(yàn)接收制度，管理員按查驗(yàn)接收制度接收企業(yè)陪送的營養(yǎng)餐，并做好查驗(yàn)接收記錄。制定營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案及各項(xiàng)管理制度，組織監(jiān)督檢查。加強(qiáng)對學(xué)生的營養(yǎng)教育，確保每生每天3元錢的營養(yǎng)補(bǔ)助安全衛(wèi)生的吃到學(xué)生嘴里。（三）建立安全防范機(jī)制。各學(xué)校要為學(xué)生在校就餐提供必備的基本條件，同時(shí)高度重視對學(xué)校食堂的管理與監(jiān)督，學(xué)校食堂實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，并確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)分管，同時(shí)設(shè)立由學(xué)生代表、學(xué)生家長代表、教師代表等組成的膳食管理委員會(huì)，行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。組員：卻永華：負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”所需食堂建設(shè)的規(guī)劃、協(xié)調(diào)、管理等工作。二、實(shí)施時(shí)間、范圍及標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間:從2012年秋季學(xué)期開始實(shí)施。（三）建立營養(yǎng)早餐工程相關(guān)檔案資料。我校將利用媒體、宣傳資料及其他形式向社會(huì)、家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，為實(shí)施營養(yǎng)早餐工程創(chuàng)設(shè)良好的社會(huì)輿論氛圍。三、基本情況我校是一所農(nóng)村初級中學(xué)，現(xiàn)有10個(gè)教學(xué)班，學(xué)生305名，已有占地60平方米的食堂一間。（四）、管理及工作人員職責(zé)：學(xué)校負(fù)責(zé)人（趙德前）：是學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃第一責(zé)任人，對學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃負(fù)總責(zé)。班主任：是本班“營養(yǎng)改善計(jì)劃”具體責(zé)任人，對“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施和發(fā)放食用過程直接負(fù)責(zé)。每次出庫如實(shí)填寫出庫記錄。（六）、責(zé)任追究因?qū)W校管理不善或因管理工作人員失職，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，由學(xué)校相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)相應(yīng)管理責(zé)任或法律責(zé)任。三、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和資金籌措全學(xué)區(qū)在校學(xué)生營養(yǎng)餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，由國家補(bǔ)助的3元資金解決，每學(xué)年按200天計(jì)算，生均年補(bǔ)助600元。五、供餐方式中心校共有學(xué)生90 名，每天由五位教師完成營養(yǎng)餐的加工，由各班主任到食堂領(lǐng)取分發(fā)到學(xué)生手中。，準(zhǔn)確、深入地向社會(huì)宣傳此項(xiàng)惠民政策，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。2013年2月15日第四篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案花坪小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善實(shí)施方案為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)?2011?54號）及蘭坪縣教育局文件精神，進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平。標(biāo)準(zhǔn)為：1份米飯，2個(gè)素菜，精瘦肉1份，湯菜1個(gè)。指導(dǎo)學(xué)校制定營養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施方案及各項(xiàng)管理制度，組織監(jiān)督檢查。（二）、營養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施要求認(rèn)真做好營養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)范化精細(xì)化管理，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保食品安全。（入、出庫臺(tái)賬、消毒、留樣、食譜、就餐等），成立膳食委員會(huì)。加強(qiáng)食品安全健康宣傳教育，促使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。(四)、安全防范和應(yīng)急措施強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，牢固樹立“安全第一”的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施、應(yīng)急預(yù)案等。學(xué)生營養(yǎng)午餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，由國家補(bǔ)助的3元資金解決，以提供食物的形式進(jìn)行直補(bǔ)，由學(xué)校食堂每天中午為每名學(xué)生提供一頓一飯一湯加2個(gè)葷菜（其中必須有一個(gè)肉）的營養(yǎng)午餐。及時(shí)認(rèn)真做好配送大米、肉類、菜等的采購、接收、登記、入庫、保管、出庫、加工配發(fā)及學(xué)生用餐環(huán)節(jié)的監(jiān)管等工作，建立健全各種臺(tái)帳，收集整理各種檔案資料。值周領(lǐng)導(dǎo)：值周領(lǐng)導(dǎo)是本周“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”管理直接責(zé)任人，對本周“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的具體實(shí)施過程進(jìn)行監(jiān)管，要確實(shí)組織好學(xué)生就餐，維護(hù)就餐秩序。大米、肉類、配菜等的加工。學(xué)校管理員要負(fù)責(zé)收集整理營養(yǎng)改善計(jì)劃工程實(shí)施過程中的資料，以備上級檢查和審計(jì)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：食品衛(wèi)生知識(shí)、法規(guī)知識(shí)及食品污染因素和食物中毒發(fā)生的原因，掌握預(yù)防食物中毒的措施，食品原料衛(wèi)生質(zhì)量的鑒別方法等。不準(zhǔn)在操作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰、吃東西、存放個(gè)人物品。工作人員持《健康體檢合格證》上崗，對患有結(jié)核、痢疾等傳染性疾病的人員禁止從事食品崗位工作。食品加工衛(wèi)生要求（1）、蔬菜必須在浸泡池中用清水浸泡不少于10分鐘；（2）、粗加工時(shí)使用的刀、墩、案、盆、池等要葷素分開；（3）、對食品加工必須做到燒熟燒透，加工好的食品存放一般不超過2個(gè)小時(shí)。用蒸汽消毒時(shí)，不得少于10分鐘，刀、墩、案板第一次使用前都要進(jìn)行消毒；（3）消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用，未經(jīng)消毒餐具和私人物品不得放入其中，且要防止消毒后的餐具受到二次污染，保潔柜也要定期消毒。初級中學(xué)2013年9月1日。并防止老鼠、昆蟲爬入；（4）使用的洗滌劑、消毒劑要符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品隔離；食品與天然冰隔離。每天工作結(jié)束應(yīng)及時(shí)打掃地面、地溝、臺(tái)面，不留死角。要用食品夾子拿已加工好的直接入口食物。（2）個(gè)人衛(wèi)生：個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”。嚴(yán)格按上級要求支出費(fèi)用，對營養(yǎng)改善計(jì)劃工程資金實(shí)行專戶管理，并按照主管部門的要求及時(shí)統(tǒng)計(jì)、上報(bào)、結(jié)帳。安排食堂具體人員負(fù)責(zé)大米、肉類、配菜等的加工加熱，并按要求做好加工記錄。學(xué)校要制定明確的查驗(yàn)接收制度，管理員按查驗(yàn)接收制度接收大米、肉類、配菜等，并做好查驗(yàn)接收記錄。對從業(yè)人員按要求進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，若發(fā)現(xiàn)實(shí)施過程或從業(yè)人員操作中的