【正文】 濟(jì)收益倍增。就油茶的產(chǎn)值來(lái)說(shuō)，按每公斤 50 元銷(xiāo)售價(jià)計(jì)算，全省茶油年產(chǎn)值 億元。 （二）項(xiàng)目建設(shè)的必要性 江西高品質(zhì)油茶良種基地建設(shè)是生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的需要。 全國(guó)現(xiàn)有油茶林總面積約 400萬(wàn)公頃。油茶林分布于北緯 18176。 （四）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模： 本項(xiàng)目計(jì)劃開(kāi)發(fā)種植優(yōu)質(zhì)高效油茶林 30000 畝，新造林分全部使用 2 年生優(yōu)良無(wú)性性上山，達(dá)到最佳效果。 第二章、項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 （一）項(xiàng)目建設(shè)背景 油茶（ Camellia oleifera Abel.）是我國(guó)南方特有的重要木本食用油料植物。遍布我國(guó)廣西、湖 南、江西、等 17 個(gè)省區(qū)的 1100 多個(gè)縣 (區(qū) )。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧棉油組織統(tǒng)計(jì)，茶油市場(chǎng)日益呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況。 目前，我省茶油產(chǎn)量從 20 世紀(jì) 80 年代 萬(wàn)噸， 90 年代 萬(wàn)噸發(fā)展到現(xiàn)在的年產(chǎn)油均在 7萬(wàn)噸以上，約占總產(chǎn)量的二分之一，其中 2021 年產(chǎn)油 萬(wàn)噸， 2021 年達(dá)到 萬(wàn)噸。 擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè) 從種植業(yè)來(lái)說(shuō)，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，在荒山、荒地種植油茶林。 提供優(yōu)質(zhì)生態(tài)肥料 茶餅（又叫茶枯、枯餅），是油茶籽加工后的殘?jiān)?，?shù)量約相當(dāng)于茶油的 3 倍。油茶經(jīng)濟(jì)價(jià)值大，全株是寶，主要體現(xiàn)在其綜合利用方面。 糧油安全 （ 1）社 會(huì)影響：本項(xiàng)目不僅能壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，完善油茶產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還輻射帶動(dòng)農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增效以及油茶基地大面積增長(zhǎng)，同時(shí)，對(duì)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村有著重大推動(dòng)作用。 我國(guó)國(guó)內(nèi)油料年生產(chǎn)量約 4000～ 5000萬(wàn)噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占 80%，但大豆絕是作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約 150萬(wàn)噸左右。 所以，我國(guó)食用植物油供應(yīng)嚴(yán)重不足，每年都需進(jìn)口大量的植物油和油料。面體現(xiàn)了市場(chǎng)的認(rèn)同，隨著人民生活水平的提高和全面建設(shè)小康進(jìn)展，對(duì)優(yōu)質(zhì)保健食用油的需 漸擴(kuò)大，茶油在食用油高端市場(chǎng)中所占的份額也相應(yīng)增加。茶油還能潤(rùn)澤肌膚，用來(lái)擦頭發(fā)，可使頭發(fā)烏黑柔軟。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通過(guò)堿煉和水洗即可去除。 茶籽油屬于比較典型的低膠雜、低碘值油品，特別適合物理脫酸，并在脫酸的同時(shí)完成脫臭過(guò)程。茶皂素殺蟲(chóng)劑藥效持續(xù)時(shí)間超過(guò)其它植物型 殺蟲(chóng)劑和化學(xué)農(nóng)藥，具有高效性，與其它農(nóng)藥復(fù)配，還可節(jié)約原藥的 50%～ 70%。 5）飼料 提取油和茶皂素后的粕可以作飼料源，與其他原料復(fù)配使用。 國(guó)外市場(chǎng)分析 世界植物油料消費(fèi)主要是以大豆油、棕櫚油、菜籽油、花生油等為主體（見(jiàn)表 4）。中國(guó)加入世貿(mào)以后，更有利于茶油產(chǎn)品的出口，有眼光的油茶在逐步開(kāi)拓占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)。通過(guò)加大和科技術(shù)投入，開(kāi)發(fā)油茶新產(chǎn)品，培育油茶產(chǎn)品市場(chǎng)，打造油茶加工龍頭企業(yè)，通過(guò)基地建設(shè) 提高資源生產(chǎn)的積極性，建設(shè)完備的油茶產(chǎn)業(yè)鏈。 而且基地自然條件優(yōu)越。油茶本身屬抗病性、抗寒性較強(qiáng)樹(shù)種，生命力強(qiáng)大，加之本項(xiàng)目選用的良種均是抗性高、品質(zhì)優(yōu)的優(yōu)良品種，加之公司有專(zhuān)業(yè)林業(yè)工作者對(duì)基地跟蹤性關(guān)注，及時(shí)的處理病株及蟲(chóng)害，所以林木種植上無(wú)風(fēng)險(xiǎn)。另外新造油茶林 3萬(wàn)畝，增加土壤保持水土能力，改善生態(tài)環(huán)境，對(duì)環(huán)境起到綠化作用。因此，政策上有支持。 精品油提煉加工，年出精品油 6000kg。 近期目標(biāo) 2021— 2021 年，我公司計(jì)劃在江西省 樂(lè)平 市 名口鎮(zhèn)戴村 新造 12021 畝油茶優(yōu)良林分。 （ 2）在油茶林分當(dāng)中建成輻射狀灌溉系統(tǒng)，及病蟲(chóng)害防治設(shè)施。其中印尼和馬來(lái)西來(lái)等國(guó)則是以 油等熱帶油脂為主，幾乎占 95%以上；美國(guó)、巴西等以大豆為主，占 70%以上；俄羅斯和阿根庭以 為主體，約占 50%以上；中國(guó)、德國(guó)和加拿大等以菜籽油為主，約占 40%左右，意大利和西班牙沿岸國(guó)家則是以橄欖油為主，占 35%左右。 油茶綜合利用的副產(chǎn)品茶皂素也是很重要的工業(yè)原材料。大力推廣茶皂素在這一領(lǐng)域的應(yīng)用，不僅對(duì)環(huán)境保護(hù)具有重要意義，而且也利于突破發(fā)達(dá)國(guó)家的綠色貿(mào)易壁壘。 3）蝦蟹保護(hù)劑 自改革開(kāi)放以來(lái) ,我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。生產(chǎn)低檔茶籽油時(shí)，一般只做到堿煉。 2）茶油的制備及精煉 茶油的制備分帶殼加工和不帶殼加工，兩者各有利弊。茶油深加工開(kāi)發(fā)高級(jí)化妝品市場(chǎng)，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮膚吸收，能滋養(yǎng)皮膚，不存在各種合成化妝品所有的將具有很好的市場(chǎng)前 景。僅 2021 年實(shí)際進(jìn)口 775萬(wàn)噸，其中棕櫚油 萬(wàn)噸，豆油 188 萬(wàn)噸， 萬(wàn)噸，油菜籽 7 萬(wàn)噸（折油 萬(wàn)噸），大豆 2074 萬(wàn)噸（折油 234 萬(wàn)噸），豆粕 1788萬(wàn)噸一方面，國(guó)內(nèi)油料播種面積增長(zhǎng)變緩并呈萎縮的趨勢(shì)，將會(huì)加大中國(guó)對(duì)世界食用植物油市場(chǎng)的 度。 表 1：國(guó)內(nèi)主要油料生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 油品播種面積（萬(wàn)畝） 總產(chǎn)量（萬(wàn)噸） 折油（萬(wàn)噸） 占當(dāng)年比例（ %） 菜籽油 10715 1053 402 大豆油 13183 1615 382 花生油 7517 1495 棉籽油 6276 337 芝麻油