02原料采購(gòu)管理制度推薦閱讀(完整版)
【正文】 經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。四、內(nèi)容和要求（一）生產(chǎn)部依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃、原料庫(kù)存提出采購(gòu)計(jì)劃，明確原料名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)或驗(yàn)收方式等，報(bào)生產(chǎn)部經(jīng)理審批。（二）采購(gòu)部接到采購(gòu)計(jì)劃后，在供應(yīng)商名錄中選擇供應(yīng)商進(jìn)行詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)，最終向部門(mén)經(jīng)理提出采購(gòu)審批單，采購(gòu)部經(jīng)理簽字后，與供應(yīng)商簽訂供應(yīng)合同，安排送貨，確保原料的及時(shí)供應(yīng)。做好進(jìn)貨查驗(yàn)，查驗(yàn)采購(gòu)食品及原料是否符合相關(guān)食品安全法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。貴港市食品藥品監(jiān)督管理局印制廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)制第三篇：食品原料采購(gòu)管理制度食品原料采購(gòu)管理制度一、采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證照和食品合格的證明文件。五、采購(gòu)食品及其原料等索證必須做到如下要求：采購(gòu)定型包裝食品及其原料向供應(yīng)商索取“五證一票”（生產(chǎn)廠商的《食品生產(chǎn)許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、同批次食品檢驗(yàn)《合格證》、供應(yīng)商的《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和進(jìn)貨票據(jù)“一票通”）。（五）采購(gòu)食品，必須向食品檢驗(yàn)合格證復(fù)印件，有的食品要有QS標(biāo)志（質(zhì)量安全認(rèn)證）
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1