【正文】 快速發(fā)展 ,項目的建設(shè)切合沿黃地區(qū)的糧食生產(chǎn)的實行是非?？尚械?。 但是 ,從另一方面來說 ,當(dāng)前我省有發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的良好條件 ,在目前國內(nèi)外有機農(nóng)產(chǎn)品市場正在發(fā)育的初級階段 ,對世界各國來說 ,進(jìn)入市場的機會是均等的 ,世界各國都有動作 ,我們抓住了這個機遇 ,就會領(lǐng)先一步占據(jù)市場。 河南為農(nóng)業(yè)大省 ,農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ρ容^大 ,但是 ,要在競爭激烈的國際市場上占據(jù)一定的位置 ,必須提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。糧食在國際市場上的競爭能力有所增強 ,使我國糧食價格在國際市場上的優(yōu)勢得以體現(xiàn)。因此就要在糧食豐收之年搞好儲備 ,減產(chǎn)之年做好調(diào)劑補缺達(dá)到供需平衡。④在短時間內(nèi)要使糧食有較大的增長 ,不是一件容易的事情 ,目前有效的辦法就是實施優(yōu)質(zhì)糧食 產(chǎn)業(yè)工程。要牢牢把握住優(yōu)化品質(zhì)這個根本性問題 ,要促進(jìn)農(nóng)業(yè)由粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營的轉(zhuǎn)化。實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 ,實現(xiàn)從農(nóng)田 到餐桌全程質(zhì)量控制 ,對保障食品安全至關(guān)重要。 2021 年 2 月 ,中共中央、國務(wù)院在《關(guān)于做好 2021 年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》中指出 ,要“充分發(fā)揮我國農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢 ,重點扶持和擴大畜禽、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、花卉及其加工業(yè)等勞動密集型產(chǎn)品、特色產(chǎn)品和有機食品的出口”。盡管改革開放以來 ,全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起 ,農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到了調(diào)整 ,使長期被捆綁土地上的農(nóng)民向非農(nóng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移。 日益增長的健康食品意識 ,促進(jìn)有機食品的巨大需求 ,國際有識之士預(yù)言 :有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是一座巨大的潛在金礦 ,因此可以說 ,有機農(nóng)業(yè)是一項新興產(chǎn)業(yè)亟待發(fā)展。從而形成各具特色、相互依托的“龍”型產(chǎn)業(yè)鏈。國外有機農(nóng)業(yè)實踐表明 ,在石油農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域向有機農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換過程中 ,不但可以使農(nóng)業(yè)環(huán)境污染得到有效的控制 ,而且天敵數(shù)量和生物的多樣性也會迅速增加。如果我們不作準(zhǔn)備 ,加快調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式 ,發(fā)展由國際機構(gòu)認(rèn)證的有機農(nóng)業(yè) ,那么在未來的國際農(nóng)產(chǎn)品市場上 ,一方面 ,國外價廉物美的農(nóng)產(chǎn)品和食品將暢 通無阻地進(jìn)入中國市場 ,極大地沖擊中國的農(nóng)業(yè)和食品行業(yè) 。環(huán)境污染和生態(tài)破壞給人類發(fā)展造成了巨大的損害。經(jīng)過幾年努力 ,爭取在沿黃地區(qū)培育幾個在國內(nèi)外市場有較強競爭力的特色農(nóng)產(chǎn)品 ,提高基地有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平 ,形成區(qū)域經(jīng)濟支柱。項目承擔(dān)單位自籌資金6500萬元 ,四縣市政府計劃配套項目資金共計 4000萬元 ,黃泛區(qū)農(nóng)場投資 500萬元、調(diào)動農(nóng)民及相關(guān)投入 10000 萬元 ,請求中央、省農(nóng)業(yè)主管部門分批撥給扶持資金 5000 萬元 ,申請貸款 22021 萬元 。 項目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 :在河南黃河灘區(qū) 18 個縣內(nèi)選擇生態(tài)環(huán)境達(dá)到國家生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) 100萬畝農(nóng)田 ,輻射 300萬畝 ,遵循生態(tài)有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的思路 ,按 照有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) ,建設(shè)一批生態(tài)有機農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系及科技推廣創(chuàng)新體系建設(shè) 379 萬元 。同時 ,大量使用化肥 ,本來是為了提高勞動生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量 ,但消耗的能量和物質(zhì)太多 ,以致消耗的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了收獲的效益 。我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的意義主要表現(xiàn)在 : 從根本上增強我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力 加入 WTO,對于我國的農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)出口產(chǎn)品來說 ,從長遠(yuǎn)看利大于弊 。 極大地促進(jìn)和恢復(fù)生物的多樣性 有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求人們在開展農(nóng)事活動的同時 ,重新認(rèn)識和友善處理人與自然的關(guān)系 ,重新定義雜草和害蟲 ,在田間管理中強化生態(tài)平衡和注重物種的多樣性的保護(hù)。如果實行適度規(guī)模生產(chǎn) ,可以得到高于社會平均利潤的效益 ,從真正意義上利用農(nóng)業(yè)自身的發(fā)展來增加農(nóng)民收入 ,真正使農(nóng)民種田有利 可圖。而有機農(nóng)業(yè)是禁止使用農(nóng)藥、化肥、化學(xué)合成的物質(zhì)和基因工程的產(chǎn)物及衍生物的 ,所以最具健康安全性。 (3)我國不但地廣 ,而且物博。隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高和對環(huán)境、健康等問題的關(guān)注 ,人們購買有機產(chǎn)品的需求量很大 ,特別是為了后代的健康 ,對嬰幼兒食品和直接提供人們食用的有機糧食、有機瓜果、蔬菜等購買力更強勁。實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要抓手 ,是增強我國農(nóng)業(yè)市場競爭力的重要舉措 ,是保障食品安全的基礎(chǔ)條件。 河南省是全國重要的商品糧生產(chǎn)基地之一 ,為保障國家糧食安全作出了積極貢獻(xiàn)。①由于國民經(jīng)濟快速發(fā)展 ,對農(nóng)用土地占用不可避免。受自然條件的影響也出現(xiàn)多樣性 ,每年在全球范圍內(nèi)不是這個地區(qū)受惡劣氣候影響 ,就是那個地區(qū)受惡劣氣候影響。首先在我國大部分地方 糧食以及農(nóng)副產(chǎn)品價格出現(xiàn)自 1998 年以來的糧食價格上漲 ,特別是近期全球糧食大幅度上漲 ,為我國進(jìn)行糧食改革提供良好環(huán)境 ,建立良好的糧食流通體制和動行機制 ,實現(xiàn)糧食購銷市場化和市場主體多元化 ,充分發(fā)揮市場調(diào)節(jié)在糧食資源配置中的作用。濕潤的沼澤地 ,齊腰深的蘆草 ,大雁、天鵝、野鴨等眾多的珍稀水禽在茫茫黃河濕地上悠然生息 ,目前已發(fā)現(xiàn)鳥類有 130 余種 ,其中國家重點保護(hù)的珍稀鳥類有白鸛、白頭鶴、白鶴、大鴇、天鵝、灰鶴等 39 種 ,列入中日、中澳候鳥保護(hù)協(xié)定的候鳥有 80 余種 ,每年在此路過、停留、棲息、 越冬和繁殖的候鳥達(dá)數(shù)萬只。其四 ,我省一些貧困地區(qū) ,基本上無工業(yè)經(jīng)濟 ,遠(yuǎn)離工業(yè)污染 ,生態(tài)環(huán)境基本保持住原始生態(tài)環(huán)境 ,生物多樣性明顯 ,有著良好的發(fā)展有機農(nóng)業(yè)生態(tài)條件 ,不需要轉(zhuǎn)換即可開展有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動 ,在這些地區(qū)發(fā)展有機農(nóng)業(yè) ,使這些地 區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)外市場 ,可以大大加速貧困地區(qū)脫貧步伐。小麥、水稻是糧食的重要組成部分。美國喬治亞州大學(xué)的經(jīng)濟學(xué)教授預(yù)測 ,到 2021年 ,美國有機食品市場銷售額將達(dá)到 470億美元 ,歐洲將達(dá)到580 億美元。據(jù)新華社公布的數(shù)字 ,全球用于有機農(nóng)業(yè)的土地面積 ,大洋洲為 %,歐洲為 %,拉美為 %,北美為 %,非洲為 %,亞洲為 %。適應(yīng)世界有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史潮流和趨勢 ,發(fā)展我國的有機農(nóng)業(yè)是我國一項十分緊迫的戰(zhàn)略任務(wù)。 有機食品生產(chǎn)環(huán)境條件特別是產(chǎn)地 ,是確保有機食品質(zhì)量的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。對經(jīng)整改仍不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的 ,要及時依法進(jìn)行處理并向社會公布 ,確保有機食品生產(chǎn)基地及“菜籃子”和“三綠工程”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的環(huán)境安全。 中國小麥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 :小麥的優(yōu)質(zhì)化發(fā)展已成為必然趨勢隨著“ WTO”的臨近 ,擺在種植業(yè)面前的一個最突出、最緊迫的問題 ,就是要提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。我國小麥產(chǎn)區(qū)分布廣。目前我們的小麥以中筋品種為主 ,但逐漸向強筋與弱筋小麥品種發(fā)展。在近半個世紀(jì)中 ,中國水稻年播種面積約占糧食種植面積的 30%,而年稻谷產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的 44%左右 ,尤其是世界矮桿稻良種的“綠色革命”源于中國 ,舉世聞名的水稻雜交優(yōu)勢利用也在中國首先應(yīng)用于生產(chǎn) ,中國是世界上水稻科技強國。近年來隨著貿(mào)易自由化進(jìn)程的加速 ,世界稻米貿(mào)易量有較大幅度的增長 ,世界大米出口量已從 1991 年的 1300 萬噸增加到 1998 年 的 2021 萬噸左右 ,1999年世界大米出口量達(dá)到 2500多萬噸 ,其中泰國占 550萬噸 ,越南占 350萬噸 ,美國占 270 萬噸 ,是 3 個最主要的大米出口國。目前 ,大米生產(chǎn)規(guī)模日產(chǎn) 50 噸以上的國有、集體和民營的加工廠已達(dá)到 1000多個 ,總生產(chǎn)能力 5000萬噸左右 ,但能適應(yīng)加工優(yōu)質(zhì)稻米的企業(yè)很少 ,而且規(guī)模都較小 ,年產(chǎn)大米 10 萬噸 以上的工廠屈指可數(shù)。要牢牢把握住優(yōu)化品質(zhì)這個根本性問題 ,要促進(jìn)農(nóng)業(yè)由粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營的轉(zhuǎn)化。小麥播種面積將略有增長 ,特別是優(yōu)質(zhì)小麥種植面積可能會有明顯的增長 ,高產(chǎn)小麥品種也會受到農(nóng)民的重視。其次 ,今年以來 ,各地陳糧大量銷售 ,需求不斷增加 ,產(chǎn)需出現(xiàn)的缺口 ,庫存不斷減少 ,大米價格提升有支撐。這個團(tuán)隊以生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為龍頭、以支農(nóng)、幫農(nóng)、惠農(nóng)為宗旨 ,以農(nóng)民專業(yè)合作社為紐帶 ,以服務(wù)三農(nóng)為基礎(chǔ) ,協(xié)助各級政府為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、為社會主義新農(nóng)村建設(shè)、為農(nóng)民增收、實實在在做些事 。第三是由于我國大米在國際市場上的競爭力逐漸增強 ,加上世界大米庫存量下降 ,國際市場大米價格上漲 ,我國出口大米數(shù)量不斷增加 ,為國內(nèi)大米價格提供了有力上行空間 ,最后做為品質(zhì)優(yōu)良的有機大米 ,市場需求更大 ,這為項目基地建設(shè)提 供了廣闊的發(fā)展前景。 近年來 ,全球大米產(chǎn)量 增幅較慢 ,根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的預(yù)測 ,2021 年度全球大米產(chǎn)量為 億噸 ,2021 年度全球大米產(chǎn)量為 億噸 ,較上年產(chǎn)量增加 1060 萬噸。 二、市場預(yù)測 國內(nèi)外小麥?zhǔn)袌鲱A(yù)測 從國際小麥?zhǔn)袌隹?:國際市場糧食品種中 ,小麥價格有所回落 ,全球小麥貿(mào)易競爭格局發(fā)生變化 ,給全球小麥造成一定的壓力。水稻是河南省的第四大糧食作物 ,種植面積占全省糧播面積的 4%,其產(chǎn)量占總產(chǎn)量的 8%。 “入世”后中國稻米生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。然而 ,在過去相當(dāng)長的一段時間內(nèi) ,為了解決糧食不足 ,偏重提高產(chǎn)量、忽視品質(zhì)改良的現(xiàn)象比較突出 ,有關(guān)稻米品質(zhì)研究與優(yōu)質(zhì)稻品種選育比美國、日本、澳大利亞、印度等國家都要晚。沿黃地區(qū)是我國小麥主產(chǎn)區(qū) ,小麥蛋