學(xué)校食品安全管理員責(zé)任書(shū)(完整版)
【正文】 檢驗(yàn)合格證）；食品及原料必須新鮮在保質(zhì)期內(nèi)。甲方：校（園）法人代表簽名：（蓋章）乙方：學(xué)生餐廳食品安全主管簽名：（蓋章）2018年9月3日 辰光小學(xué)第三篇：食品安全管理員責(zé)任書(shū)食品安全管理員責(zé)任書(shū)為加強(qiáng)幼兒園食品安全管理,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及市教育局的規(guī)定，特簽定食品安全管理員責(zé)任書(shū)。五、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位；每天早上對(duì)廚房工作人員晨檢，通過(guò)詢問(wèn)、目測(cè)的方法，發(fā)現(xiàn)生病人員，責(zé)令當(dāng)事人立即治療休息。炒菜時(shí)要煮熟煮透，煮好的飯菜必須放在配餐間，常溫下不得超過(guò)2小時(shí)。九、與保證食品安全衛(wèi)生有關(guān)的其他管理工作。四、對(duì)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理，重點(diǎn)加強(qiáng)食品采購(gòu)索證、驗(yàn)收、臺(tái)賬登記、貯存的管理。二、制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況并記錄，嚴(yán)防食物中毒，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。用過(guò)的餐具要洗凈、消毒并保管好。七、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)負(fù)責(zé)落實(shí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)；以上工作內(nèi)容，需記錄在案，備衛(wèi)生監(jiān)督部門考查。二、制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況并記錄，嚴(yán)防食物中毒，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。四、對(duì)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理，重點(diǎn)加強(qiáng)食品采購(gòu)索證、驗(yàn)收、臺(tái)賬登記、貯存的管理。九、與保證食品安全衛(wèi)生有關(guān)的其他管理工作。用過(guò)的餐具要洗凈、消毒并保管好。八、及時(shí)參加食品安全管理員培訓(xùn)并考核合格，身體健康并具有從業(yè)人員健康合格證明。三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水 排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。因?qū)Π踩ぷ髦匾暡粔?，措施不力而?dǎo)致發(fā)生重大安全事故，致使學(xué)校師生生命遭受重大損失，造成惡劣影響的，學(xué)校將逐級(jí)追究責(zé)任，視具體情況、責(zé)任大小，分別給予有關(guān)人員處分，涉嫌犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。三、乙方在開(kāi)展食品安全管理工作時(shí)，具有以下權(quán)利：（一）在職責(zé)范圍內(nèi)獨(dú)立行使食品安全管理工作職責(zé)，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)，對(duì)所在單位拒不改正的，或者存在重大食品安全隱患的，乙方有權(quán)向監(jiān)督管理部門反映，監(jiān)督管理部門應(yīng)及時(shí)核實(shí)查處；（二）任何人不得干涉、阻撓乙方履行合法職責(zé)；（三）乙方可要求為其履行食品安全監(jiān)管職責(zé)提供必要的工作人員、工作設(shè)備等工作條件，有接受食品安全法律知識(shí)培訓(xùn)和參加相關(guān)管理工作會(huì)議的權(quán)利。校長(zhǎng)簽字：視頻安全管理人員簽字:黃甫完全小學(xué) 2018年8月29日第五篇：食品安全管理員責(zé)任書(shū)范文高臺(tái)縣餐飲服務(wù)業(yè) 食品安全管理員責(zé)任書(shū)單 位食品安全管理員聘任時(shí)間 年 月 日高臺(tái)縣食品藥品監(jiān)督管理局制定食品安全管理員責(zé)任書(shū)為加強(qiáng)本單位食品安全管理,預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,確
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