【正文】 生營養(yǎng)改善計劃，是堅持以人為本、落實科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)，是維護社會公平、構(gòu)建社會主義和諧社會的重要舉措，是提高民族素質(zhì)、建設(shè)人力資源強國的必然要求。要將營養(yǎng)教育納入課堂教學(xué)，落實國家教學(xué)規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時間。學(xué)校對學(xué)生營養(yǎng)狀況、學(xué)生吃早餐的情況進行充分了解，認真分析我校落實營養(yǎng)改善計劃的不足條件，以及貫徹落實營養(yǎng)改善計劃的方式、方法和途徑，制訂切實的實施辦法草案，并將調(diào)查結(jié)果上報學(xué)區(qū)。組長： 副組長：組員：（二）職能職責(zé)學(xué)校要負責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的具體落實。二、總體要求以學(xué)校為主導(dǎo)、校長負責(zé)、各班主任協(xié)同工作的管理體制，確保相關(guān)政策落到實處。建立學(xué)生實名制信息管理制度和管理系統(tǒng)，確保營養(yǎng)改善食品落實到位。要把實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為一項重要工作內(nèi)容，實行校長負責(zé)制，切實承擔(dān)起具體組織實施和相關(guān)管理責(zé)任。（二）嚴格食品安全管理。要采取各種行之有效的形式和手段，積極向廣大學(xué)生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念。我校以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況為重點，以提高農(nóng)村學(xué)生健康水平為目標，以促進教育公平為根本，按照“因地制宜、突出重點”的原則，積極落實農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作，并將此作為一項重大的民生工程，作為教育改革發(fā)展的重大任務(wù)，促進和推動我校教育的科學(xué)發(fā)展。教導(dǎo)處：負責(zé)義務(wù)教育學(xué)生實名制信息管理，妥善組織學(xué)生就餐和教師陪餐，督促各班級老師加強學(xué)生就餐管理。（二）供餐標準。各成員負責(zé)組織實施各校的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。要進一步加強財務(wù)管理，配備專項財務(wù)人員，確保資金的需要和?？顚Ｓ?。要主動將計劃實施情況向上級有關(guān)部門報告，接受法律監(jiān)督和民主監(jiān)督。培訓(xùn)內(nèi)容包括：食品衛(wèi)生知識、法規(guī)知識及食品污染因素和食物中毒發(fā)生的原因，掌握預(yù)防食物中毒的措施，食品原料衛(wèi)生質(zhì)量的鑒別方法等。不準在操作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰、吃東西、存放個人物品。工作人員持《健康體檢合格證》上崗，對患有結(jié)核、痢疾等傳染性疾病的人員禁止從事食品崗位工作。食品加工衛(wèi)生要求（1）、蔬菜必須在浸泡池中用清水浸泡不少于10分鐘；（2）、粗加工時使用的刀、墩、案、盆、池等要葷素分開；（3）、對食品加工必須做到燒熟燒透，加工好的食品存放一般不超過2個小時。（3）消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用，未經(jīng)消毒餐具和私人物品不得放入其中，且要防止消毒后的餐具受到二次污染，保潔柜也要定期消毒。八、設(shè)立監(jiān)督舉報電話監(jiān)督舉報電話：第三篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案為進一步改善我校農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，根據(jù)《科右前旗農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》的要求，為做好我校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作，特制定如下方案。大壩溝中心校實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組名單：組 長：（校長）副組長：（副校長）組 員：各班班主任領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。學(xué)生飲用奶和雞蛋每周至少配送2次，學(xué)生食用糕點等食品每周至少配送3次，送到的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過時限的，學(xué)校有權(quán)拒收。學(xué)校財務(wù)人員負責(zé)對“計劃”資金進行專項管理和使用。要加大投入力度，進一步加快寄宿生校園生活的管理，完善學(xué)生住宿、就餐、如廁、洗浴、取暖、娛樂等后勤設(shè)施，申請增加編制并配齊后勤管理人員和生活指導(dǎo)教師，加強寄宿制學(xué)校管理，為“計劃”實施提供人力物力支持。學(xué)校食堂管理實行校長負責(zé)制，并確定一名校級領(lǐng)導(dǎo)分管，配備專職或兼職食堂管理員。食品及原輔材料的采購實行索證(索票)登記制度；從農(nóng)戶個人采購的食品及食材，應(yīng)做好購貨記錄。食堂所有窗戶必須加裝防護網(wǎng)和窗紗，所有進出食堂的大門必須上鎖，嚴禁閑雜人員進入倉儲及加工區(qū)域。七、嚴格加工操作程序。組成人員如下： 組長： 副組長： 成員：領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)“學(xué)生營養(yǎng)辦”,負責(zé)日常工作，由包月華擔(dān)任營養(yǎng)辦公室主任。（二）實施模式繼續(xù)統(tǒng)一采用“奶+營養(yǎng)品”的加餐模式，通過政府采購，向每位學(xué)生每天提供一盒學(xué)生奶，同時加供其他營養(yǎng)品。儲藏量按半個月以上不超過一個月的發(fā)放量準備，學(xué)生奶整齊堆放，離地離墻，最高堆放不超過9層，并預(yù)留其它營養(yǎng)品存放位置。嚴格落實國家教學(xué)計劃中規(guī)定的健康教育時間，對學(xué)生進行營養(yǎng)健康教育，培養(yǎng)健康的飲食行為方式。八、監(jiān)督檢查學(xué)校按照職責(zé)分工，實行學(xué)校自查、日常監(jiān)督檢查與專項監(jiān)督檢查等方式，進行全過程、全方位、常態(tài)化監(jiān)督檢查，一級抓一級，層層抓落實。（三）飲用要求分發(fā)時間安排在下午第一節(jié)課后，由各組老師到儲藏室領(lǐng)取。（二）建立學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估制度建立質(zhì)量管理體系。（二）學(xué)校各處室職責(zé)后勤管理辦公室：牽頭組織學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施、指導(dǎo)、監(jiān)督檢查等工作；為供貨商提供相關(guān)數(shù)據(jù)，聯(lián)系配送工作，建立學(xué)生奶進出臺賬，督促供應(yīng)商按時將學(xué)生奶運送到學(xué)校的指定地點；負責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專項經(jīng)費的落實；負責(zé)按批次結(jié)算工作；對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施過程進行監(jiān)督審計；負責(zé)牛奶盒的處理工作；加強學(xué)校食品安全監(jiān)管。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。二、食品加工人員要保持個人衛(wèi)生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。嚴禁學(xué)校采購“三無”、腐爛變質(zhì)、過期等不合食品衛(wèi)生標準要求的食品。（二）完善食品安全管理制度。學(xué)校要加強對營養(yǎng)早餐食品質(zhì)量及衛(wèi)生安全、專項資金管理使用、食品配送分發(fā)等情況的監(jiān)督檢查，建立健全責(zé)任追究制度，設(shè)立監(jiān)督舉報電話，接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)“計劃”的相關(guān)工作。七、職責(zé)分工校長負責(zé)制定本校“計劃”實施方案和辦法，中心校以“配餐”和“食堂供應(yīng)相結(jié)合的