【正文】 力地打擊了加工銷售病害畜禽肉等違法行為。目前未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”等違禁獸藥的飼用。第一篇：2011年上半年動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)（推薦）XX市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所2011年上半年工作總結(jié)今年上半年，在市所和縣局的正確領(lǐng)導(dǎo)下我們以確保動(dòng)物食品衛(wèi)生安全為目標(biāo)，以貫徹執(zhí)行《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)為保障，取得了一定成績(jī)，現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下：一、加大宣傳培訓(xùn)力度，增強(qiáng)公眾的認(rèn)知度上半年以來，我所繼續(xù)加大了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》和與之配套的《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，有關(guān)飼料添加劑、獸藥、污染物的限量標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則規(guī)等的宣傳貫徹力度。三、加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫，嚴(yán)把源頭關(guān)。四、強(qiáng)化規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)和屠宰場(chǎng)監(jiān)加強(qiáng)規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)(小區(qū))管理,使其做到 4個(gè)報(bào)告、4個(gè)確保、4 個(gè)健全。在進(jìn)一步做大做強(qiáng)宏福肉類有限責(zé)任公司的同時(shí)，重點(diǎn)抓了佳潤(rùn)食品有限公司、潤(rùn)霖食品有限公司和潤(rùn)豐肉聯(lián)有限公司。本著效益第一、多元投入，突出特色、群眾自愿，素質(zhì)并重的原則，堅(jiān)持“五統(tǒng)一、四通、三有”標(biāo)準(zhǔn)今年新建市級(jí)村外小區(qū)xxxx。開展了黃改奶的改良工程，改善了牛群質(zhì)量，增加了奶牛資源。聯(lián)合縣教育部門下發(fā)了開展學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理工作和加強(qiáng)高、中考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作文件。全年共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督人員137次，監(jiān)督檢查公共場(chǎng)所323戶次，其中旅館61次，供水單位57次，美容理發(fā)128次，娛樂場(chǎng)所45次，游泳池32次。(3)于6至7月份規(guī)范校外學(xué)生寄托服務(wù)機(jī)構(gòu)的供餐和住宿衛(wèi)生安全行為，共檢查校外學(xué)生寄托服務(wù)機(jī)構(gòu)89家，其中9家未持有餐飲服務(wù)許可證，我所當(dāng)即出具《催辦通知書》及《停止供餐監(jiān)督意見書》。全面完成了年初上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)，現(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：一、畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展情況 2015年全鄉(xiāng)畜牧業(yè)總產(chǎn)值415萬元。嚴(yán)格按照“政府保密度，畜牧部門保質(zhì)量”和“五統(tǒng)一、五不漏”的要求，逐一認(rèn)真開展動(dòng)物疫病預(yù)防疫苗注射工作，確保防疫密度和質(zhì)量。上半年，全市共產(chǎn)地檢疫生豬15萬頭，牛羊2956頭；，菜牛、羊534頭；，共檢出病害豬152頭，病害牛羊62頭。三、狠抓動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督，保證肉食品質(zhì)量安全。除此之外，我所對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市中心定點(diǎn)屠宰場(chǎng)調(diào)入生豬進(jìn)行尿樣抽檢，按待宰存欄豬5%的比例抽檢，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，共檢測(cè)尿樣800余份，未發(fā)現(xiàn)陽性尿樣。我們進(jìn)一步深化產(chǎn)地檢疫工作，要求動(dòng)物飼養(yǎng)者在出售動(dòng)物時(shí)，必須提前向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢，動(dòng)物檢疫員對(duì)出欄畜禽實(shí)施臨欄檢疫，憑動(dòng)物免疫登記卡及佩帶的免疫耳標(biāo)，經(jīng)檢疫合格的畜禽出具產(chǎn)地檢疫證明；嚴(yán)禁無免疫標(biāo)識(shí)及規(guī)定檢疫證明的畜禽進(jìn)入流通領(lǐng)域和屠宰場(chǎng)。嚴(yán)防了未經(jīng)檢疫和病害的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品上市流通，使我市的檢疫管理秩序走向了良性循環(huán)，為我市市民食肉安全提供了強(qiáng)有力的保障。同時(shí)通過印發(fā)宣傳單、送知識(shí)上門、組織養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料、獸藥添加劑經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)等途徑，將《畜牧法》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)送上門，讓養(yǎng)殖戶和經(jīng)營(yíng)人員懂法、守法，增強(qiáng)畜產(chǎn)品安全意識(shí)，從生產(chǎn)源頭上杜絕違禁藥品流入畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和進(jìn)入市場(chǎng)。進(jìn)一步完善動(dòng)物檢疫工作監(jiān)管，規(guī)范檢疫程序，保證動(dòng)物產(chǎn)地檢疫率保持在90%以上，運(yùn)輸檢疫率、屠宰檢疫率均達(dá)到100%，市場(chǎng)監(jiān)督檢查覆蓋面達(dá)到100%，案件查處率100%。存在的問題一是部份職工工作紀(jì)律渙散、業(yè)務(wù)知識(shí)低下，職工綜合素質(zhì)有待提高，需進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)。屠宰檢疫是保證市民吃上“放心肉”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我所嚴(yán)把生豬宰前檢疫、宰后監(jiān)督關(guān)，做好生豬宰前檢疫和宰后監(jiān)督工作。對(duì)全市6個(gè)超市和3個(gè)專賣店銷售的冷鮮豬肉實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)管，安排專人查驗(yàn)檢疫證明及隨貨同行的瘦肉精檢測(cè)報(bào)告。3月15日中央電視臺(tái)播出專題報(bào)道《健美豬真像》，消除嚴(yán)重影響人民群眾生命安全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，防止類似情況在我市發(fā)生，我所迅速啟動(dòng)了“瘦肉精”專項(xiàng)整治，召開了專題會(huì)議，成立了工作專班，制定了整治方案，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督是一項(xiàng)行政執(zhí)法工作，也是一項(xiàng)業(yè)務(wù)技術(shù)工作，學(xué)習(xí)是掌握和更新知識(shí)的有效途徑。有效免疫抗體檢測(cè)合格率在85%以上；二是推進(jìn)動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)及動(dòng)物疫病可追溯體系建設(shè)，建立完善動(dòng)物免疫檔案，佩戴二維碼耳標(biāo)；三是做好疫情監(jiān)測(cè)工作，加強(qiáng)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和全鄉(xiāng)散養(yǎng)戶疫情的監(jiān)測(cè)工作，確保及時(shí)上報(bào)、控制、消滅疫情；四是認(rèn)真做好動(dòng)物、及動(dòng)物食品檢疫工作，完善動(dòng)物檢疫系統(tǒng)，確保食品衛(wèi)生安全。牛存欄1025頭。轄區(qū)內(nèi)學(xué)校，