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酒店大堂經(jīng)理述職報告及擴(kuò)展資料(完整版)

2024-10-15 13:25上一頁面

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【正文】 理通過發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)質(zhì)量方面的問題,對飯店的管理制度和各項操作規(guī)程進(jìn)行檢驗,主要起到兩方面的作用①對不利于對客服務(wù)需要健全或完善的部分,提出整改意見和建議;②對飯店各部門因責(zé)任心執(zhí)行力不到位而引發(fā)的問題,提出整改的建議并進(jìn)行處罰考核。只有如此,才會想盡辦法去做好服務(wù),即使是一些純屬個人的偏好或習(xí)慣,只要于尊重客人不利,也會認(rèn)真地去改掉。那什么叫執(zhí)行力呢?我認(rèn)為,執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動的能力,這一點我認(rèn)為中國人民解放軍做得最好。同時,準(zhǔn)備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。主動工作的人會說:“好的,你把他的電話給我,我來和他聯(lián)系。說實話,當(dāng)時,我真的是很心酸!很心疼!我知道在xx酒店,還有許許多多這樣的員工,為了工作,主動放棄休息,加班加點,甚至通霄達(dá)旦的工作,一年365天沒有幾天可以合家團(tuán)聚。我還記得20xx年酒店開荒的時候,有這樣一位員工,當(dāng)時在打掃衛(wèi)生的時候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。前者是主動的,后者是被動的。這讓我想起,我們小時候都玩過的一個運(yùn)動——接力賽。那么,我希望,我們每個人、每個部門在合作時,都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。20xx年的成績已經(jīng)成為歷史,20xx年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。③文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的、終身難忘的消費(fèi)(住店、用餐)體驗,讓員工在和諧、健康的企業(yè)氛圍中工作和學(xué)習(xí)。三、堅持落實“四星標(biāo)準(zhǔn)”切實做好“六項檢查”大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量良的監(jiān)督和管理工作,衡量其服務(wù)質(zhì)量良的標(biāo)準(zhǔn)就是,國家旅游局制定的`星級訪查標(biāo)準(zhǔn)。自己滿懷必勝的信心和高度的責(zé)任感、危機(jī)感,全心全意投入工作,為飯店作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)和犧牲,其中有苦也有樂,有喜也有憂。隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,各種管理理念方法不斷出現(xiàn),以及市場的變化、競爭的日益激烈,不學(xué)習(xí)提高就會落后。大堂工作應(yīng)當(dāng)圍繞飯店的工作重心,本著服務(wù)于飯店、服務(wù)于客人、服務(wù)于員工的精神,需進(jìn)一步提高管理水平,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建和維護(hù)良好的賓客關(guān)系,營造良好的服務(wù)氛圍,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,為全面完成xx飯店的服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo),做出自己應(yīng)有的努力。二、切實履實職責(zé),完成上級交辦的各項工作在工作中,我雖然只是充當(dāng)一名普通領(lǐng)班的角色,但我的工作絕不是查查房那么簡單,如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話,其實我就好比是一個產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。其中一點就是對大堂經(jīng)理的深刻認(rèn)識。說句實話,我剛開始在大堂工作,很不適應(yīng),覺得大堂經(jīng)理工作很累、很繁瑣,責(zé)任相對比較重大。做為一個中國人,奧運(yùn)會能在我國舉辦這讓我感到非常自豪,而讓我更自豪的是我們中國銀行成為奧運(yùn)會的合作伙伴,從某種程度上來說,這是對我們行的一種高度認(rèn)可,但同時也對我們的服務(wù)提出了更多挑戰(zhàn)。分析原因,一方面是今年金融危機(jī)等因素影響,另一方面原因在于自己。下一次的客戶投訴也許是重復(fù)的,那么你可以輕松的把以前總結(jié)的拿來就用,如果又是一個新的投訴,這對你來說又多了一次經(jīng)驗的積累,你會發(fā)現(xiàn)你的心態(tài)可能由最初的抵觸客戶投訴到最后的平靜應(yīng)對。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和知識貫穿應(yīng)用于酒店的實際工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強(qiáng)對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!酒店大堂經(jīng)理述職報告7尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好!20xx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)行了更新……,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;個別新員工對本職工作操作不熟練;商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有x元。為穩(wěn)定酒店的??腿后w,針對這一特殊的消費(fèi)群體,我部傾注了極大的精力,因為這些客源為酒店帶來了豐厚的收益。xx大酒店是即將在xx舉行的世界客家大會的接待酒店之一,我部將繼續(xù)與酒店各部門一起,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)做好會議接待工作,力爭給來自世界各地的客人留下良好的印象,進(jìn)一步提升xx大酒店的知名度及品牌效應(yīng)。同時我部還著手建立了xx公司領(lǐng)導(dǎo)的住店習(xí)慣及興趣愛好的記錄,經(jīng)過培訓(xùn),部門員工都能熟悉領(lǐng)導(dǎo)樣貌,姓名及職位,讓接待工作孌得更為順暢。根據(jù)統(tǒng)計,今年禮賓部準(zhǔn)確無誤地為xx領(lǐng)導(dǎo)及客人提供了112次委托代辦服務(wù),高效、也得到了領(lǐng)導(dǎo)及客人的認(rèn)可。三標(biāo)工作開展及執(zhí)行情況今年是酒店“三標(biāo)”實行的第三年,服務(wù)按照三標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)開展,工作中做好痕跡化管理,有效地提高了部門的工作效率。通過酒店各類活動的參與,極大地提高了員工的工作熱情,加強(qiáng)了員工與部門之間的互動,讓員工對酒店及部門有了更為強(qiáng)烈的歸屬感,增強(qiáng)了部門的凝聚力。嚴(yán)格規(guī)范的管理,有力地保證了我部能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其中一點就是對大堂經(jīng)理的深刻認(rèn)識。說句實話,我剛開始在大堂工作,很不適應(yīng),覺得大堂經(jīng)理工作很累、很繁瑣,責(zé)任相對比較重大。在這段非常時期里我和同事們相互協(xié)作、積極配合,從細(xì)節(jié)入手,認(rèn)真、努力做好服務(wù)工作。今后,在此基礎(chǔ)上,我要把更多精力投入到這項的工作中去,引導(dǎo)客戶購買我行的基金和理財產(chǎn)品,擴(kuò)大市場占有率;另外,繼續(xù)不斷充電,加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí),做到理論與實踐相結(jié)合,以理論指導(dǎo)實踐,并且結(jié)合規(guī)章制度,認(rèn)真查找自身問題,提高自身的風(fēng)險防范意識,杜絕以習(xí)慣代替制度,以信任代替制度的違規(guī)行為;在服務(wù)客戶方面,加強(qiáng)個性化服務(wù),以服務(wù)留住客戶;在業(yè)務(wù)流程的掌握方面,精益求精,做到客戶有任何問題,都能在我這里得到圓滿答復(fù),通過這些努力,讓自己更加完善,也讓大堂能夠成為我行對外展示形象的窗口,從而進(jìn)一步促進(jìn)我行的可持續(xù)發(fā)展。同時,在實踐中我也悟出了銀行業(yè)競爭的法寶,那就是服務(wù)+細(xì)節(jié)+高效率=成功。目的明確了,工作目標(biāo)和重點也有了,接下來對于我來說,一切都變得清晰、明朗了起來。大堂經(jīng)理是我們中行對公眾服務(wù)的一張名片、是我行營業(yè)網(wǎng)點的形象大使,大堂經(jīng)理不僅應(yīng)有良好的個人形象、文明的言談舉止作支撐,而且在與客戶交往中表現(xiàn)出的交際風(fēng)度,直接代表著中行的形象,所以我著重在這方面下功夫。在服務(wù)的細(xì)節(jié)方面仍有很大的提升空間,這就需要我部根據(jù)實際情況,制定更有針對性的培訓(xùn)計劃,提高員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)技巧。對此我部在20xx年有計劃地開展一系列的針對性培訓(xùn)工作。在管理上,我部層層抓落實,管理責(zé)任落實到各分部主管身上,切實地做好管理工作,更好地發(fā)揮主管的監(jiān)督職能,加強(qiáng)對日常服務(wù)工作的監(jiān)管。三、部門管理管理的最終目地是能更好地做好服務(wù)工作,我部始終以這個觀念作為指導(dǎo)思想開展管理工作。??腿后w是酒店的忠實消費(fèi)者,如何做好??头?wù)對酒店品牌的宣傳有著重要的意義,針對這些特殊的群體,我部從細(xì)節(jié)如手,盡可能地了解客人的喜好,并對癥下藥(贈送鮮花,果藍(lán),提升套房,贈送免費(fèi)房等,延時退房),讓客人感受到服務(wù)的尊貴,提升客人的歸屬感。各類客源及會議接待前廳部處在酒店的第一線,服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到酒店的收入及聲譽(yù)。每一位員工都熟悉客人的消費(fèi)習(xí)慣,給客人營造了一個良好的消費(fèi)氛圍,讓客人放心消費(fèi),在消費(fèi)中體現(xiàn)了應(yīng)有的價值。新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。宗旨,爭取更多的入住率。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。對各部門
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