【正文】 開拓精神，和諸位業(yè)界同仁一起，全力以赴，共同致力于辛集市的建設(shè)發(fā)展，為辛集服務(wù)業(yè)進一步的繁榮昌盛添上輝煌燦爛的一筆！正如我們愛人大酒店的宗旨所闡述的一樣，我們要作好辛集的窗口，要奏響新型酒店的最強音，要為辛集人民創(chuàng)造一個特色鮮明的精品新都會。服務(wù)和智能化的配套設(shè)施，必將給您耳目一新的感受。為平頂山的餐飲文化做一創(chuàng)新，帶來一股新潮流！為豫中飲食文化帶來一種新的餐飲理念。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)是越來越魚龍混雜了，為什么現(xiàn)在越來越多的人選擇自己在家做飯，再怎么樣都不在外面吃呢，打了藥的食材、地溝油、菜從來都不洗等等，大家慢慢的會開始擔(dān)心食材的新鮮程度，擔(dān)心油是不是好油，擔(dān)心食物的衛(wèi)生問題，但是還是有不少的人不得不在外面吃的，比如出門在外不會做飯的人，我開這家飯店的有一個初衷就是因為這個，為了能讓大家遲到味美價廉、并且可以清楚的看到廚師制作飯菜過程的飯店，我們的廚房跟外面的就餐區(qū)就隔著一層玻璃，從切菜、煮菜、裝盤的過程都是可以看的一清二楚的。金杯銀杯，不如老百姓的口碑；金獎銀獎，不如老百姓的夸獎。──按照你希望自己被對待的方式去對待別人，將讓你的公司更具凝聚力。這是一個可怕的數(shù)字。十，對我而言，經(jīng)過五年的艱苦奮斗，終于有穩(wěn)定的資本可供我享受人生和周游世界。我做的幾乎所有慈善活動都與愛滋病相關(guān)，因為我的幾個朋友死于這種可怕的疾病，而且我的餐館所在地區(qū)有許多同性戀聚居地，他們會感謝我所做的善事。七，不要被瑣事纏住手腳。所有的餐館都會有生意上的淡季，而這時候你更應(yīng)該開展一輪營銷新攻勢。同樣，他們也能拯救你。他們比你了解更多別人的所作所為，如他們相信你在聆聽他們所講，他們將告訴你許多你應(yīng)該知道的。我發(fā)現(xiàn)最好的辦法是盡可能早的解雇他。但如果你選擇按自己的方式行事，直接從苦難中學(xué)習(xí)，那是你的自由，祝你好運。我真希望在我經(jīng)歷這些痛苦之前，有人能告訴我這些真理。經(jīng)常感謝，并且贊許他。當(dāng)你認為聆聽某人的瑣事是在浪費你的時間，你可不能讓他們知道。對你來說，供貨商象你的雇員一樣，載舟也能覆舟。另外，當(dāng)周五下午五點半，你突然發(fā)現(xiàn)忘了訂購某些貨物，而你又希望你的供貨商迅速送抵，除非你與他們有良好的關(guān)系，否則根本沒門。吸引了眾多食客。八。你自己不要做任何你不希望你的員工去做的事情。他們虎著臉，一臉可怕表情，嚴厲地對你說“你不能開一間餐館，這是不可行的，不會成功的。我自己也曾實際考慮過這個問題，而事實證明它不是真的。它使我充實，給我自信第二篇：餐飲開業(yè)老板致辭餐飲開業(yè)老板致辭餐飲開業(yè)老板致辭1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：大家好！在即將跨入新年的時刻，我們彩虹之麓田園風(fēng)格餐廳在各級領(lǐng)導(dǎo)、廣大朋友的關(guān)心支持下經(jīng)過兩個月的磨合與調(diào)整后，十分欣喜地迎來了開業(yè)隆重的時刻。好了，我就不多數(shù)了，大家的面前都已經(jīng)呈上了我們飯店的招牌菜，大家吃起來，喝起來，歡迎日后大家再次光臨。在此，我謹代表全體員工，向各位嘉賓的光臨表示熱烈的`歡迎，向日夜奮戰(zhàn)在河南名宴施工現(xiàn)場，為河南名宴順利投入運作而付出全部精力和時間的所有員工及有關(guān)協(xié)作單位及個人致以誠摯的謝意！河南名宴斥資千萬，總營業(yè)面積余平，內(nèi)設(shè)20余雅致單間。最終祝愿各位嘉賓，身體健康，萬事如意，家庭幸福！多謝！餐飲開業(yè)老板致辭5尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，來賓，各位業(yè)界同仁和朋友們：大家好！很高興，在今天這個特別的日子里，我們能夠相聚一堂，共同慶祝愛人大酒店隆重開業(yè)！首先，請允許我代表愛人大酒店的全體員工，向今天到場的領(lǐng)導(dǎo)、董事長和所有的來賓朋友們表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！愛人大酒店位于辛集市區(qū)中心地帶，定位非常明確，集快捷住宿、婚宴宴會、會議會展三大亮點于一體，是按照高標(biāo)準(zhǔn)投資改建的新型綜合性快捷酒店?？缛胄聲r代，辛集的現(xiàn)代化建設(shè)突飛猛進，酒店業(yè)如火如荼，未來的競爭日益激烈。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。⑤目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)。二、開店前的市場調(diào)查結(jié)構(gòu)開店前要注重商店周圍居住人口的研究。男性女性比例不同，經(jīng)營的品種自然也要不同。通過研究，投其所好，多多做好婚慶喜事生意。二、行業(yè)環(huán)境分析目標(biāo)市場主要經(jīng)濟指標(biāo)：企業(yè)所在市場當(dāng)年的國內(nèi)生產(chǎn)總值，以及歷年的數(shù)據(jù)。產(chǎn)業(yè)環(huán)境：商業(yè)繁盛情況。分店所選市場的餐飲業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀：企業(yè)數(shù)量與競爭能力（是否已形成規(guī)模競爭？）；經(jīng)營管理水平高低；經(jīng)營檔次高低；菜系地位。B、該市場消費者的消費特點，包括消費者的消費意識，是否喜歡到餐廳就餐，個人或家庭的消費比例較之成都如何，消費水平的高低。針對有些顧客購物時間緊迫，餐館的經(jīng)營內(nèi)容應(yīng)以中、西餐和快餐形式為主。無論何種風(fēng)味都要求菜品質(zhì)量及技術(shù)含量是上乘的。注意廚房的排煙以及噪音等可能給居民帶來的生活不便，在選址時就應(yīng)照章辦事，以適應(yīng)環(huán)保的有關(guān)規(guī)定。對于學(xué)生要求的菜晶份量要大致夠吃，做到葷素搭配，價格便宜，使大多數(shù)都能接受第四篇：開業(yè)前老板激勵員工演講稿范文各位同仁：大家好！明天我們就要迎來開業(yè)慶典，這是我們近一年來夜以繼日、共同奮斗的結(jié)果，在此，我首先向各位兄弟姐妹道一聲：你們辛苦了！我感謝你們?yōu)楣镜膭?chuàng)業(yè)做出的貢獻！一個企業(yè)的創(chuàng)立，離不開積極勤奮、風(fēng)雨同路的創(chuàng)業(yè)伙伴；企業(yè)的發(fā)展，更需要新鮮血液的不斷加盟。(二)、餐位數(shù)等。(三)，確定餐飲各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計印刷。核定所有餐飲設(shè)施的交付、接收日期。正式確定餐飲的組織機構(gòu)。主菜單樣品菜的標(biāo)準(zhǔn)化工作。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。(四)加強對成品的保護對餐廳地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內(nèi)施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時餐飲的任務(wù)也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。這段時間如果不能形成統(tǒng)一，往往會造成服務(wù)員重復(fù)返工、餐廳布置無序的局面，需要較長時間才能調(diào)整過來。按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。餐飲在驗收前應(yīng)根據(jù)本身的實際情況設(shè)計驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。要針對前期布置中易出現(xiàn)的問題制訂預(yù)先控制方案，并要求管理人員在一線指揮。管理人員要定期定時召開會析會，及時總結(jié)并與其他部門積極溝通。準(zhǔn)備模擬開業(yè)的籌備工作：確定模擬開業(yè)的時間，明確模擬開業(yè)的目的，召開部門會議，強調(diào)模擬開業(yè)的重要性。根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。與保安部制訂安全管理制度。(五)開業(yè)前第6周展開原材料市場調(diào)查分析；制定原料供應(yīng)方案和程序。制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。補充尚