【正文】 涂改，如有寫錯(cuò)可用紅線更正法進(jìn)行糾正。按各品種不同的要求進(jìn)行保管、存放，露天存放的物資要根據(jù)不同性質(zhì)和要求進(jìn)行覆蓋和襯墊，使其不受雨水浸泡和陽光曝曬。（二）倉庫管理的有關(guān)規(guī)定1．各類物資的入庫管理：（1）倉庫管理人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)月當(dāng)日物資采購計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、送貨通知單對(duì)交庫的各類物資進(jìn)行驗(yàn)收，凡與計(jì)劃品種、數(shù)量不相符的，必須向有關(guān)人員問明情況方可驗(yàn)收。實(shí)行監(jiān)督檢查，制約不規(guī)則行為，激勵(lì)其積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)地完成各項(xiàng)任務(wù)。為了完成上述任務(wù)，倉庫必須結(jié)合公司實(shí)際情況，配備必要的人員和設(shè)備裝置。物料入庫價(jià)格先按估價(jià)入庫，等發(fā)票來后再紅字沖銷。物料經(jīng)盤點(diǎn)后，若發(fā)生實(shí)際庫存數(shù)量與賬面結(jié)存數(shù)量不符，除追查差異的原因外，還要編制盤點(diǎn)損溢單，經(jīng)審批后調(diào)整賬面數(shù)字，使之與實(shí)際數(shù)字相符。 ⒍不準(zhǔn)堵塞庫內(nèi)的消防通道。一、倉庫管理人員必須認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，樹立“安全第一”的思想。食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，不得在同一冰室內(nèi)存放。出庫物資要按照“先進(jìn)先出，易損先發(fā)的原則，先發(fā)舊料后發(fā)新料，先發(fā)零料后發(fā)整料。主要物資的入庫驗(yàn)收應(yīng)具備合格證和材質(zhì)證書。不合格物資應(yīng)拒絕入庫，并通知有關(guān)人員聯(lián)系退換?！辈辉偈褂玫墓C(jī)具應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)入庫，做好回收登記。冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志，宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì)，以便于對(duì)冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。二、倉庫區(qū)域應(yīng)按消防技術(shù)規(guī)范要求設(shè)置醒目防火示意標(biāo)志，嚴(yán)禁明火，并切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查。五、倉庫內(nèi)禁用碘鎢燈，日光燈等電器設(shè)備和用可燃材料做燈罩，不得使用60瓦以上燈泡。倉管員要做好物料出入庫。倉庫管理的發(fā)料工作主要是為生產(chǎn)提供原輔料和機(jī)物料。1．供應(yīng)處根據(jù)倉庫規(guī)模設(shè)立倉庫主管、倉庫組長(zhǎng)。7．實(shí)行交接班制度和人員調(diào)動(dòng)交接制度，做好交接工作，明確交接人員的責(zé)任。（2）倉庫管理人員應(yīng)按規(guī)定，根據(jù)質(zhì)量安全檢驗(yàn)人員開據(jù)的驗(yàn)貨檢驗(yàn)單予以驗(yàn)收，否則嚴(yán)禁入庫。做到在保質(zhì)期內(nèi)不銹蝕、不變質(zhì)、不失效、不損壞。5．退庫管理規(guī)定：凡從倉庫中領(lǐng)出的物資原則上不得退貨，若需要退庫的需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，查明原因后方可退庫，退庫前要有質(zhì)檢人員的驗(yàn)證證明，倉庫做好數(shù)量的清點(diǎn)工作，并按ISO9000標(biāo)準(zhǔn)要求分類登賬，定置存放。5．有特殊要求的各類物資必須按特殊要求進(jìn)行保管、存放。3．規(guī)定各類倉儲(chǔ)人員的職責(zé)權(quán)限、工作范圍和任務(wù)，使人員分工明確，職責(zé)分明，互相配合。3．嚴(yán)格按倉儲(chǔ)管理制度的有關(guān)規(guī)章進(jìn)行物資的收、存、發(fā)貨工作，配合財(cái)務(wù)人員的查登賬務(wù)。對(duì)于倉庫管理的有關(guān)規(guī)定中每一項(xiàng)沒做到的，應(yīng)對(duì)相應(yīng)倉庫管理人員進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，連續(xù)三次做不到的建議調(diào)離倉儲(chǔ)崗位。實(shí)施電腦化后，《物資盤點(diǎn)表》由電腦制表，倉管員應(yīng)不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高工作效率。第五條、庫內(nèi)產(chǎn)品不得擅自堆積太高，應(yīng)規(guī)定庫內(nèi)安全容量。第十二條、倉庫周圍和內(nèi)部，不得有垃圾或易燃物品積存，以免引起火災(zāi)。第十九條、各種油庫必須設(shè)有充足合格的消防設(shè)備和黃沙，并經(jīng)常進(jìn)行檢查。當(dāng)班人員不及時(shí)制止的，處100元罰款。第三十三條、倉庫存放的物品試劑必須貼有明顯的品名標(biāo)號(hào)，以防領(lǐng)錯(cuò)。庫管要嚴(yán)格把關(guān)，有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫。c)四號(hào)定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡，并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。一、庫房管理目的:(一)倉庫標(biāo)準(zhǔn)化管理，保證材料及產(chǎn)品在存儲(chǔ)期間的質(zhì)量。③對(duì)購進(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。保管與抽查：(1)對(duì)庫存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬，防霉?fàn)€變質(zhì)，將物資的損耗率降到最低限度。倉管員一份，憑單入賬。(3)做好各種防患工作，確保物資的安全保管，不出事故。第十條根據(jù)各種貨物的不同種類及其特性，結(jié)合倉庫條件，保證倉庫貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進(jìn)出和盤存方便。(3)檢查易燃、易爆物品是否單獨(dú)存儲(chǔ)、妥善保管。(8)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)亂接電源，臨時(shí)電線，臨時(shí)照明。⑥傾聽員工對(duì)于工作的意見、建議、呼聲，能當(dāng)場(chǎng)解決的必須當(dāng)場(chǎng)答復(fù)解決，不能當(dāng)場(chǎng)答復(fù)的必須及時(shí)向上級(jí)反映并及時(shí)把結(jié)果反饋給員工。3)交接時(shí)間:每天必須盤點(diǎn)交接兩次，早班、晚班各一次。每個(gè)星期三上午9:30點(diǎn)鐘左右，銷售會(huì)計(jì)(或與銷售主管一起)對(duì)成品倉庫盤點(diǎn)一次。凡屬個(gè)人主觀過失、工作失職原因造成的損失，對(duì)直接責(zé)任人處罰100元，對(duì)倉庫主管處罰50元。特別注意，中午值班與夜班值班在人員安排方面謹(jǐn)防沖突。成本會(huì)計(jì)(材料會(huì)計(jì))必須事先制定盤點(diǎn)方案，包括盤點(diǎn)時(shí)間、記賬人員、搬運(yùn)人員、分組情況、材料品種、注意事項(xiàng)、盤點(diǎn)要求等等，與倉庫主管協(xié)商，與生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)后，報(bào)請(qǐng)財(cái)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)。六、處罰各條各項(xiàng)有處罰標(biāo)準(zhǔn)的從其標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)抽查范圍是:收料、發(fā)料非常頻繁的材料品種。5件以內(nèi)的丟貨損失，由直接責(zé)任人賠償。盤點(diǎn)表:所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)，必須制作成盤點(diǎn)表。4)盤點(diǎn)交接必須條件:①必須發(fā)貨和入庫保管雙方同時(shí)參加盤點(diǎn)。二、成品倉庫盤點(diǎn)制度:對(duì)晚班的界定:所謂晚班時(shí)間，即為當(dāng)天的19:00點(diǎn)鐘――次日的7:00點(diǎn)鐘之間的時(shí)間間隔。第十七條本制度自年月日起執(zhí)行。(2)嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫。第十二條建立健全出入庫人員登記制度。第四條對(duì)于貨物驗(yàn)收過程中所發(fā)現(xiàn)的有關(guān)數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、品種等不相符現(xiàn)象，保管人員有權(quán)拒絕辦理入庫手續(xù)，并視具體情況報(bào)告主管人員處理。④發(fā)貨時(shí)倉管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。②材料會(huì)計(jì)或有關(guān)倉庫管理制度人員也要經(jīng)常對(duì)倉庫物資進(jìn)行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。(2)驗(yàn)收后，要根據(jù)發(fā)票上列明的物汽稱、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫驗(yàn)收單，一式四份，其中一份自存，一份留倉庫記賬，一份交采購員報(bào)銷，一份交材料會(huì)計(jì)。(三)及時(shí)為銷售部門提供合格優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)成品。廢品物資退庫，庫管員根據(jù)“廢品損失報(bào)告單”進(jìn)行查驗(yàn)后，入庫并做好記錄和標(biāo)識(shí)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對(duì)，確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。b)與合同計(jì)劃或請(qǐng)購單不相符的采購物資。第三十五條、庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火及攜帶引火物。第二十八條、倉庫主管領(lǐng)導(dǎo)須經(jīng)常對(duì)倉庫管理員進(jìn)行業(yè)務(wù)，安全及消防知識(shí)教育，并定期進(jìn)行考試。第二十一條、各類油物要分開保管，不得混放一起