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正文內(nèi)容

廚師合同協(xié)議書(shū)(完整版)

  

【正文】 法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。第六條:乙方的權(quán)利和職責(zé)乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時(shí),不斷推陳出新,做到新、奇、特、鮮,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜。第四條:勞動(dòng)報(bào)酬及待遇乙方每月基本薪金為人民幣 元,發(fā)放時(shí)間為每月16日發(fā)放上月工資。任意一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方月工資10%的違約金。9)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。3)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。乙方自行加工菜肴,每月需開(kāi)發(fā)新菜品2至3款。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方,當(dāng)月工資按天計(jì)算。(三)、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳,受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng),在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。(五)、注意個(gè)人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進(jìn)行體檢。本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。三、合同期限:試用期為1個(gè)月,合同期壹年,即從______年___月___日至 ______年___月___日止。6)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,廚房?jī)?nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。2)甲方進(jìn)菜、配菜、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。第六條:本合同未明事宜,可由甲乙雙方履行過(guò)程中協(xié)議補(bǔ)充條款或變更。乙方:《員工手冊(cè)》規(guī)定執(zhí)行,并享有本單位合同工權(quán)利、義務(wù)及各項(xiàng)待遇。其中試用期為 個(gè)月,至 年 月 日止。(或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi))十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。二、乙方為甲方的頭灶廚師,不負(fù)責(zé)切配等雜活。公司。七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。甲方(法人代表簽字,酒店公章)乙方(乙方簽字,手印)年 月 日 年 月 日廚師合同協(xié)議書(shū)范文二甲方:***酒店乙方:甲方因工作需要,經(jīng)考核,錄用乙方為***酒店的特聘人員。,定于10號(hào)發(fā)放。任何一方解除合同,須提前一個(gè)月通知對(duì)方,方能解除合同,并辦理有關(guān)手續(xù)。協(xié)議期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。4)乙方除非正常因素所導(dǎo)致食物變質(zhì)、腐爛。9)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。乙方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方一個(gè)月工資的違約金。(二)、熱愛(ài)本職工作,樹(shù)立一切為單位服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。(九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程,保護(hù)自己。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。(三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。試用期滿,若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。第一條:服務(wù)內(nèi)容甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任 職務(wù),進(jìn)行 菜系的精加工,出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,造成顧客的傷害),甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。乙方在入職后需向甲方交納合同保證金,金額為乙方月工資的30%,并在第一個(gè)月扣除。乙方在甲方工作期間,中途不得無(wú)故辭職,否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項(xiàng)費(fèi)用。(3)乙方要對(duì)賓館的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng),負(fù)責(zé)處理正常經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的問(wèn)題。如因乙方違反甲方的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,合同不能繼續(xù)履行時(shí),.甲方可以根據(jù)終止 本合同。乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。第四條:勞動(dòng)報(bào)酬乙方月工資為:元/月乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。未經(jīng)許可乙方不能讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂。如未經(jīng)允許擅自離崗,每次按曠工一天處理。甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì),并邀求甲方人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。廚師合同范本4甲方:乙方:身份證號(hào)碼:根據(jù)和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)規(guī)定,甲乙雙方在平等自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議.第一條:聘任期限:從 年月 開(kāi)始計(jì)算。第六條:勞動(dòng)保護(hù),勞動(dòng)條件甲方按國(guó)家和省有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定提供符合國(guó)家勞動(dòng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)作業(yè)場(chǎng)所,切實(shí)保護(hù)乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。協(xié)助食品原料采購(gòu)教師、保管員做好采購(gòu)食品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額登記和公示工作。第九條:甲乙雙方的其他約定:。甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):__________________年____月____日 _________年____月____日廚師合同范本6甲方:乙方:經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)利與職責(zé)甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為:年,即從年月日起至年月日止,其中前三個(gè)月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。早餐、員工餐只計(jì)成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的50%扣除工資。乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準(zhǔn)另行兼職。三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件乙方的工作職責(zé)是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運(yùn)營(yíng)、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對(duì)不符合安全規(guī)范及違反勞動(dòng)紀(jì)律的員工進(jìn)處罰。(7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。營(yíng)業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運(yùn)營(yíng)情況。四、工作報(bào)酬試用期間工資_____元(稅后工資)試用期滿,甲方應(yīng)對(duì)乙方的工作業(yè)績(jī)予肯定,工資:_____元,工資發(fā)放日期定為每月____日,每月必須按時(shí)發(fā)放工資。乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷、患病或非因工負(fù)傷,按國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。(5)嚴(yán)重失職,瀆職,營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的。有下列情形之一,乙方可隨時(shí)通知甲方解除合同:(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)。九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。甲方負(fù)責(zé)乙方所有工作人員的首次來(lái)店及終止合同日往返車(chē)費(fèi)(車(chē)票由甲方統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)),乙方人員自到達(dá)之日起開(kāi)始算工資100%。乙方有權(quán)拒收甲方采購(gòu)的一切不合格原料,否則所引起的后果由甲方負(fù)責(zé)。五、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方共同協(xié)商解決,附議具同等法律效力。甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_____元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。衛(wèi)生防疫部門(mén)來(lái)檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門(mén)要求,乙方按要求改正,并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。服從甲方的管理。乙方要自覺(jué)維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。第三條 乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量,保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng),達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。四、勞動(dòng)報(bào)酬第十條 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫(xiě):叁仟伍佰元 ),工作不滿一個(gè)月,實(shí)行日薪制,以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法,當(dāng)月工資下個(gè)月20前發(fā),第一個(gè)月扣押20xx元作為押金。六、勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂第十五條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無(wú)法履行的,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。第二十條 有下列情形之一,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議:在試用期內(nèi)的。八、其它條款第二十三條 本協(xié)議未盡事宜,或與國(guó)家有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。(2)其具有簽訂本合同的行為能力和履行合同義務(wù)的資格和能力,并且其與甲方簽訂本合同的行為不會(huì)導(dǎo)致甲方因此承擔(dān)任何對(duì)第三方的責(zé)任。三、甲方的權(quán)力及義務(wù)(一)、負(fù)責(zé)乙方的日常人事管理和工作安排,并進(jìn)行監(jiān)督。六、爭(zhēng)議的處理七、違約的責(zé)任八、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,該協(xié)議從雙方簽字之日起生效。乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),保證就餐時(shí)間,讓加班的干部隨時(shí)用餐。)三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度。十、本合同簽訂聘用時(shí)間為壹年,從20xx年9月30日至20xx年9月30日。四、不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開(kāi),蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。二、乙方職責(zé):嚴(yán)格遵守各項(xiàng)管理制度,遵紀(jì)守法。維護(hù)學(xué)校利益,搞好內(nèi)部治安工作。甲方:乙方:學(xué)校食堂臨時(shí)從業(yè)人員一、聘用期限甲方聘用乙方在甲方食堂擔(dān)任食堂臨時(shí)工人工作,合同期為一年,自XX年1月1日至XX年1月1日。四、其他工作中如因個(gè)人因素不按食堂從業(yè)人員崗位操作規(guī)范、流程或個(gè)人原因造成的人身傷害(包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)學(xué)校概不負(fù)責(zé)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請(qǐng)假,甲方不支付請(qǐng)假期間工資。甲方:乙方(姓名):(簽字)簽約代表人:(簽字)身份證號(hào)碼職稱:戶口所。如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。第二條:工作內(nèi)容甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。工資從第二個(gè)月開(kāi)始發(fā)放(注:12月份工資于第二年的1月10日前清)。甲方為乙方提供食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規(guī)范要求的生活物品。乙方必須按時(shí)按量將生產(chǎn)的熟食送至班上。每位工作人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生,做到儀表端莊。保教人員開(kāi)飯前要洗手,喂飯時(shí)要每人一碗一勺。本合同一式兩份共,雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園將有權(quán)解除合同 。乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢,所需費(fèi)用用甲方承擔(dān)。受聘方: 簡(jiǎn)稱乙方 。(三)、甲方負(fù)責(zé)乙方的保潔工具,勞保用品。第十一條合同的變更、終止和解除崗位聘任合同簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到的毛利率,如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):__________________年____月____日 _________年____月____日廚師合同范本12甲方:xxx大酒店乙方:經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)力與職責(zé)甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為年,即從日起至日止,其中試用期為三個(gè)月,即從日起至日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。第二十一條 本協(xié)議期限屆滿,勞動(dòng)協(xié)議即終止。第十七條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:每年進(jìn)行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的。乙方工作過(guò)程中注意講究個(gè)人衛(wèi)生,確保無(wú)不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。第五條 甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個(gè)月通知乙方,協(xié)議終止時(shí),甲方得結(jié)清乙方的工資。第四條:勞動(dòng)報(bào)酬甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書(shū),并負(fù)責(zé)乙方的工資、福利、各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛(ài)護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。甲方法人代表簽章:______乙方簽名:______(蓋章)______簽約日期:______年______月______日______年______月______日廚師合同范本10招聘方:__________________________簡(jiǎn)稱甲方 受聘方:______________簡(jiǎn)稱乙方 。乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到的毛利率,如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。甲方(公章):乙方(公章):法定代表人(簽字):法定代表人(簽字):xx年xx月xx日xx年xx月xx日廚師合同范本9甲方:________________________乙方:________________________經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)力與職責(zé)甲方把____________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為_(kāi)_____年,即從______年______月______日起至______年______月______日止,其中試用期為三個(gè)月,即從______年______月______日起至______年______月_
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