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賓館客房工作計劃(完整版)

2025-10-16 22:47上一頁面

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【正文】 一,雖然流水不腐,但人力資源流失太大,帶來的蝴蝶效應(yīng)也越大,現(xiàn)在的員工中,又有幾個有專業(yè)化的管理與協(xié)調(diào)能力,因為忽略了這些細節(jié),可以看的出員工的總體素質(zhì),一分價錢一分貨的道理,是很現(xiàn)實的問題,假如沒有更好的為員工去計劃職業(yè)生涯和讓員工有發(fā)揮舞臺,那每個員工一旦發(fā)現(xiàn)自己沒有發(fā)揮的空間和余地,都會毅然離開的,工作計劃《賓館客房工作計劃》。在處理這個過程中,藝術(shù)性的圓滑性的把問題處理,問題的發(fā)現(xiàn)與解決,集思廣益,讓所有部門員工都有參與的權(quán)力,然后評估考核員工能力,制定獎勵升遷。第一篇:賓館客房工作計劃賓館客房工作計劃賓館客房是任何酒店的支柱產(chǎn)業(yè)和綜合形象門戶,客房部的工作人員和管理制度直接影響著酒店的發(fā)展和形象的體現(xiàn),口碑的建立,賓館客房工作計劃。詳細操作細節(jié):攻城為下,攻心為上,制定方圓的處理方案,首先召開全體或者職稱客房員工會議,讓每個員工深刻了解,發(fā)現(xiàn)問題處理問題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性,讓每個員工明白,目前的狀況雖然不理想,但是用什么方式去改變需要靠大家的努力,需要每個員工一起維護,不完善并不是沒能力,但不去完善就是絕對的沒能力,同時,為了事業(yè)的發(fā)展,給員工一個發(fā)揮的舞臺,讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計劃的行列,根據(jù)員工提供的建議和方案,適當(dāng)提高員工的待遇和職位,讓其有發(fā)揮的機會,因為讓員工做主角,最大的好處在于維護這些制定出來的制度,并用自己的行動感染其他員工,從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,團隊的體現(xiàn)是最具價值的。當(dāng)然,混世魔王型的員工除外。在這些綜合因素影響下,工作便缺少了透明度,便有了差距,便成了只準洲官放屁不準百姓拉屎的局面。五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留和留宿,未經(jīng)賓館經(jīng)理同意不準私開房間,為他人(含職工提供住宿、休息及娛樂等)。三、客房服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,填寫客房清潔日報表,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度。七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進。五、員工請事假,須提前三天至一周上報領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。立姿A、挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。女子走一字步,男子行走雙腳跟平行。上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。在公共場所或當(dāng)班時儀容不整不按規(guī)定著裝,如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。工作中搬弄是非,誹謗他人,散布不利于團結(jié)的言論;工作上缺乏協(xié)調(diào)合作精神,致使工作受到影響。私自接受客人小費、物品,或有遺留物品未及時上交。1泄露中心機密,遺失中心鑰匙、單據(jù)等重要物品。其他違反規(guī)章制度,情節(jié)嚴重不足辭退的。故意損壞公物。責(zé)任心強,及時發(fā)現(xiàn)各種隱患,防止事故發(fā)生。對客服務(wù)不宜過分親熱,不可搭拍客人肩膀。1養(yǎng)成良好敲門習(xí)慣,不得隨意進入客人房間,不得任意移動客人房內(nèi)行李物品,在客人房間內(nèi)應(yīng)大開房門不得關(guān)門。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計,我部在08年客房質(zhì)量達標率為98%。、準確。在客房部維修和維護方面,加強與工程部門之間進行溝通和協(xié)調(diào),針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。九、認真做好安全防范工作,特別是做好防火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。六、不準在客房內(nèi)酗酒、猜拳、高聲暄嘩。八、旅客要協(xié)助旅社做好防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故的四防安全工作。一、旅客住店,要主動出示有效證件,辦理登記手續(xù)。三、客房服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,填寫客房清潔日報表,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。二零零八年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負責(zé)人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準確性,員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。1客人進出應(yīng)主動提拿行李,發(fā)現(xiàn)遺留物品及時上交并在第一時間內(nèi)歸還客人。堅持客人永遠是對的。扎實工作、吃苦耐勞、團結(jié)同事,受到一致肯定。對外界發(fā)表有關(guān)中心的污蔑性言論,發(fā)表有損賓館聲譽的言論,嚴重損壞賓館形象。被公安機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。二個月之內(nèi)連續(xù)兩次受到賓客或領(lǐng)導(dǎo)的投訴。由于個人工作失誤而影響對客服務(wù)工作。違反各種安全守則、工作程序、操作規(guī)范和各項規(guī)章制度。1服務(wù)不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語,不積極解決客人提出的力所能及的要求,引起客人不滿。不按指
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