【正文】 回避風(fēng)險的有效方法。 市場風(fēng)險分析 市場風(fēng)險分析 養(yǎng)豬的生產(chǎn)周期長，難以預(yù)計 從選留母豬到仔豬出售最低要半年左右，無論是生產(chǎn)者或是豬市行情預(yù)測的專家，在無法獲取準(zhǔn)確統(tǒng)計數(shù)據(jù)的情況下，要準(zhǔn)確把握行情走勢恐怕都并非易事，這樣就無法及時做出反應(yīng)和調(diào)整。由于省內(nèi)已經(jīng)有很多發(fā)展比較成 熟的養(yǎng)豬場，并實現(xiàn)了規(guī)?；图s化，產(chǎn)品不僅在云南市場受到歡迎，還銷售到其他省市，甚至已經(jīng)實現(xiàn)了出口。在國內(nèi)市場上會受到十大養(yǎng)豬省市的激烈競爭，特別四川省，其養(yǎng)豬量排名全國第一，又與云南省相連，由于云南省的消費(fèi)量依然很大，國內(nèi)市場不會對項目產(chǎn)生很大影響；受到蓬勃發(fā)展的云南省養(yǎng)豬業(yè)的帶動，同時，也會受到省內(nèi)同行業(yè)的強(qiáng)烈競爭，這種影響可能是致命的，也是深遠(yuǎn)的，所有的養(yǎng)豬企業(yè)都為省內(nèi)這塊市場和出口份額而競爭。其中， 3～ 8月份歐盟豬肉價格呈持續(xù)上漲態(tài)勢，由 歐元 /噸上漲到 歐元 /噸，上漲幅度為 %，但是與上年最高水平相比下降幅度為 %； 9～11 月份歐盟豬肉價格不斷下降， 11 月份價格為 歐元 /噸，與 8 月份相比下降幅度為 %。 近年來中國人均年消費(fèi)豬肉量持續(xù)上升，目前已達(dá) ，省內(nèi)和國內(nèi)的需求市場大，而且受到糧食價格上漲、自然災(zāi)害等因 素的影響， 20xx年豬肉市場仍然處于供不應(yīng)求的局面；即使豬肉市場平穩(wěn)，由于人口的增加和人們生活水平的增加，消費(fèi)量也將增加，因此，省內(nèi)和國內(nèi)的豬肉市場依然樂觀。加拿大集團(tuán)總裁說，將來，世界貿(mào)易組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織會成為促進(jìn)世界肉類貿(mào)易的驅(qū)動組織，各國的國內(nèi)需過于求的狀況、生產(chǎn)成本和價格優(yōu)勢對比、衛(wèi)生狀況和物流系統(tǒng)的優(yōu)劣將成為世界肉類貿(mào)易的主要動力。在此期間，豬肉市場成交量從 萬噸上升到 萬噸，豬肉商品率從 %上升到 %； 20xx 年我國豬肉人均占有量達(dá)到 ，肉類消費(fèi)量仍遠(yuǎn)低于很多發(fā)達(dá)國家的水平， 20xx~20xx年我國豬肉消費(fèi)量復(fù)合增長率達(dá)到 %左右，其中 %的增長來自國內(nèi)人口總量的增長， 4 %來自人均肉產(chǎn)品消費(fèi)量的增加。 20xx 年，中國豬肉總產(chǎn)量達(dá)到 5197 萬噸，占全世界總產(chǎn)量的％； 20xx 年 1 月，中國活豬存欄量同樣提高，達(dá)到了 億頭，相比之下，上年同期為 億頭，兩年前為 億頭，其中母豬 為 4800萬頭，上年同期為 4890 萬頭，兩年前為 4500 萬頭，但由于受到國際市場和國內(nèi)養(yǎng)豬積極性的影響， 20xx 年下半年，豬肉生產(chǎn)有不同程度的減少，導(dǎo)致進(jìn)口增加，出口減少。 20xx 年，國家出臺了一系列扶持養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的政策，在這些政策刺激下，全國生豬發(fā)展十分迅猛。項目有較好的經(jīng)濟(jì)效益。 從財務(wù)評價角度分析認(rèn)為，項目可以接受。項目符合當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，資金由銀行貸款、國家中央財政支持、企業(yè)自籌組成， 保障了項目的建設(shè)。 各級黨委、政府也都把發(fā)展畜牧業(yè)作為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的有效途徑，加大支持力度，出臺一系列政策措施， 為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了 政策和資金支持。委托“ ”編制本項目可行性研究報告。 養(yǎng)豬業(yè)在云南省政府、省農(nóng)業(yè)廳及廣大畜牧工作者的努力下，近十年來得到了快速發(fā)展 ， 在畜牧產(chǎn)業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位 。 項目 申報 單位 。 可行性報告編制單位 。 20xx 年，全省生豬存欄數(shù)已達(dá) 萬頭，名列全國第 8 位；豬肉產(chǎn)量 萬噸，名列全國第六位；出口 400 多萬噸，實現(xiàn)了從豬肉進(jìn)口種豬場 建設(shè)項目 可行性研究報告 正文 第 3 頁 共 94 頁 省份到出口省份的歷史性轉(zhuǎn)變。 項目概況 建設(shè)地點(diǎn) 本建項目建設(shè)地點(diǎn)位于云南省文山壯族苗族自治州麻栗坡縣 。 市場條件 目前我國人均肉類消費(fèi)為 52kg， 其中 ， 豬肉 占 76%。 社會條件 項目區(qū)所在的麻栗坡縣是 一個融邊疆、山區(qū)、少數(shù)民族、貧困為一體的典型農(nóng)業(yè)縣，全縣 2395 平方公里的國土面積， %為山區(qū)，轄 12 個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 93 個村民委員會 3 個社區(qū)民委員會，居住著漢、壯、苗、瑤、彝、傣、蒙古、仡佬 8 種民族，農(nóng)村勞動力資源極為豐富 。 問題與建議 項目主要優(yōu)點(diǎn) 經(jīng)濟(jì)效益顯著 年出欄商品 仔豬 21000 頭，年提供有機(jī)肥（豬糞） 噸，仔豬按460 元 /頭計，有機(jī)肥按 70 元 /噸，每年可實現(xiàn)銷售收入 萬元， 年平均利潤 為 萬元 。 綜上所述，項目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策要求， 符合市場發(fā)展趨勢 ；項目的實施不僅具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，還具有顯著的社會效益和生態(tài)效益。農(nóng)業(yè)部資料顯示， 20xx 年上半年，全國生種豬場 建設(shè)項目 可行性研究報告 正文 第 9 頁 共 94 頁 豬存欄 億頭，同比增長 %，其中能繁母豬存欄 5175 萬頭，同比增長 %，生豬出欄 億頭，同比增長 %。 20xx 年，由于中國受到自然災(zāi)害的影響，各主要養(yǎng)豬地區(qū)的生豬產(chǎn)量種豬場 建設(shè)項目 可行性研究報告 正文 第 10 頁 共 94 頁 有不同程度的減少，截止 20xx 年 4 月，我國的豬肉出口數(shù)量同比出現(xiàn)大幅下降， 1～ 4 月我國共出口鮮、冷、凍豬肉 萬噸，較去年同期大幅下降%。 根據(jù)國家統(tǒng)計局資料， 20xx 年我國城鎮(zhèn)居民豬肉人均購買量為每月，同比提高 %，占肉 類消費(fèi)比重的 %。 據(jù)預(yù)測，主要消費(fèi)國 20xx年的需求總量為 9000多萬噸，同比增長 %左右，歐盟和美國分別為 20xx多 萬噸和 900多萬噸，分別增長 %和 %。 綜合當(dāng)前省內(nèi)豬肉的生產(chǎn)量、消費(fèi)量、出口量（省外和國外），以及國內(nèi)外市場的預(yù)測，省內(nèi)的市場依然存在很大的空間，市場尚未飽和。 在國際市場上，由于擔(dān)心疫情的發(fā)生和影響，世界各國都以豬肉貿(mào)易為主，基本不涉及生豬貿(mào)易，因此，以豬肉的價格來衡量國際生豬的價格。從目前的國內(nèi)和省內(nèi)市場預(yù)測來看，這種影響不會在近兩年內(nèi)出現(xiàn)，待市場回歸平穩(wěn)后才會出現(xiàn)。 本項目 的 優(yōu)勢和劣勢都在于起步較晚，優(yōu)勢在于可以利用現(xiàn)有的、適合云南省生產(chǎn)管理的經(jīng)驗，成功的品種，減少不必要的開發(fā)研究與探索；更主要的還在于利用木薯渣作為豬飼料，既可減少了飼養(yǎng)成本，又可大大提高生豬的肉質(zhì)。 由于“羊群效應(yīng)”，市場隨時可能飽和 中國農(nóng)業(yè)人口眾多，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)也尚欠發(fā)達(dá)，一旦出現(xiàn)豬肉市場比較好，可能導(dǎo)致養(yǎng)殖場和農(nóng)民大量養(yǎng)殖，導(dǎo)致市場飽和，產(chǎn)品超過市場容量，價格下降而入不敷出的情況下，薄弱的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)又不可能容許堅持較長時間的等待觀望。 完善 農(nóng)業(yè)保險 在養(yǎng)殖過程中，不可避免的要承擔(dān)市場、自然災(zāi)害等的風(fēng)險，為了最大程度的減小風(fēng)險，建議采用農(nóng)業(yè)保險的辦法減小風(fēng)險。 種豬場 建設(shè)項目 可行性研究報告 正文 第 19 頁 共 94 頁 產(chǎn)業(yè)化建設(shè)帶動的相關(guān)產(chǎn)業(yè) （ 1）飼養(yǎng)業(yè)：利用木薯淀粉加工廢料木薯渣喂豬，年出欄 21000 頭商品仔豬，帶動當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)業(yè)的發(fā)展。 表 4~ 1 豬場場址選擇的基本要求 項 目 要 求 產(chǎn)品銷售 盡可能接近飼料場地和加工地； 靠近產(chǎn)品銷售地。建設(shè)項目地理位置見附圖。 水質(zhì)條件 八布河從項目區(qū)穿過，徑流量大，水質(zhì)好，能保證項目的生產(chǎn)生活用水。 《規(guī)模化豬場生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》 GB/T304； 《商品豬場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》 DB37/T303~20xx； 《畜禽場養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB18596~20xx； 《畜禽場環(huán)境質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)》 GB/~20xx； 《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 NY/T388~1999； 《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》 NJ/T81~20xx； 《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》 GB16548~1996； 《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害畜禽產(chǎn)地環(huán)境要求》 GB/T18407； 《無公害食品 生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》 NY/T5033； 《有機(jī)肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 NT525~20xx。本項目結(jié)合項目建設(shè)規(guī)模、場址條件、建設(shè)投資等實際情況，采用：“空懷配種 → 妊娠 → 分娩哺乳→ 保育”的生產(chǎn)工藝。并觀察豬群健康狀況。 5） 配種前 1 個 月檢查精液品質(zhì)，調(diào)整營養(yǎng)水平。 7） 應(yīng)有足夠的運(yùn)動，臨產(chǎn)前停止運(yùn)動。 3） 仔豬初生時保溫箱須保持在 32℃ 左右，以后逐漸下降，斷奶時 降至 20～ 22℃ 。 飼料管理 本項目主要采用木薯渣作為豬飼料，并結(jié)合本地 區(qū)的其他飼料資源、飼料的營養(yǎng)成分，各豬群按不同生長階段的營養(yǎng)需要，確定適宜的營養(yǎng)水平，因地制宜選用飼料，進(jìn)行科學(xué)配合。 衛(wèi)生防疫 方案 衛(wèi)生防疫 （ 1） 豬場生產(chǎn)區(qū)及豬舍門均設(shè)消毒池 （生產(chǎn)區(qū)的池寬應(yīng)在 3m以上） ，池內(nèi)加 2%火堿水或其他消毒液， 每 周更換一次 。 （ 3） 配種妊娠舍 1） 母豬產(chǎn)前 4 周和 2 周各注射萎鼻疫苗 2ml； 2） 母豬產(chǎn)前 3 周和 1 周各注射仔豬腹瀉 （ K88LTB） 雙價基因工程菌苗1 頭份 。其計算方法為： 存欄豬數(shù)（飼養(yǎng)日＋消毒維修日）247。仔豬活動區(qū)內(nèi)設(shè)飲水器 、 活動補(bǔ)料食槽和 仔豬保溫箱， 保溫 箱內(nèi)裝有電熱板，為仔豬取暖提供熱量。 豬場采用人工飼喂方式，飼喂設(shè)備選用手推人力加料車，規(guī)格為 m m m，共 10 輛 。 主 要建（構(gòu)）筑物方案 生 產(chǎn)設(shè)施 項目主要的建筑物包括：豬舍、康復(fù)飼養(yǎng)舍、飼料加工車間、更衣消毒間、有機(jī)肥和焚化生產(chǎn)建筑、生活辦公綜合樓等建筑物。 m，高于室外地面 m。 配套、管理及生活服務(wù)等設(shè)施 配套、管理 及生活服務(wù)等建、構(gòu)筑物主要包括配電房、發(fā)電房、員工休息室、員工宿舍、廁所、門衛(wèi)值班室及圍墻，其中： （ 1）配電房面積 20m2，為 1 層磚混結(jié)構(gòu)； （ 2）發(fā)電房面積 30 m2，為 1 層磚混結(jié)構(gòu)； （ 3）辦公室建筑面積 120m2，為 1 層磚混結(jié)構(gòu)； （ 4）員工宿舍面積 250m2，為 1 層磚混結(jié)構(gòu)； （ 5）廁所面積 30m2，為磚木結(jié)構(gòu)； （ 6）門衛(wèi)值班室 1 間，建筑面積 15m2， 1 層 磚 木結(jié)構(gòu)形式，與工廠大門綜合設(shè)計； 圍墻總長 750m，高 ，采用 m 的磚墻加 1m 的鐵絲網(wǎng)，磚墻采用 M5 砂漿砌筑 Mu10 普通粘土磚 。以豬場生產(chǎn)區(qū)為核心，獨(dú)立建場，總平面按功能需求布置，力求流程順暢，布局緊湊，符合各功能分區(qū)及單項工程的要求。在占地滿足當(dāng)前使用功能的同時，應(yīng)充分考慮今后的發(fā)展，留有余地。飼料和糞便都是單獨(dú)進(jìn)出口。 （ 2）布置： 各豬舍內(nèi)地面高于舍外地面 ，與場區(qū)道路標(biāo)高相協(xié)調(diào) ； 場區(qū)道路標(biāo)高略高于場外道路標(biāo)高。 公用輔助工程 道路工程 養(yǎng)殖場與外界設(shè)有專門連通道路，場內(nèi)道路分為“凈道”與“污道”。 用水量定額標(biāo)準(zhǔn)確定 存欄豬每天用水量根據(jù)有關(guān)資料核定種豬每頭每天產(chǎn) 4~7kg，每頭豬排尿量按每頭豬用水量的 80%，每頭豬用水約為 9 L/ d。在 滿足生產(chǎn)、種豬場 建設(shè)項目 可行性研究報告 正文 第 44 頁 共 94 頁 運(yùn)輸、安裝、檢修、消防及環(huán)境衛(wèi)生的 前提下 ，場內(nèi)道路 的布置 盡量減少占地面積，以擴(kuò)大生產(chǎn)用地面積；縱向坡度一般不大于 8%；橫向坡度一般在 1%～ 4%，呈兩面坡，以利排水；配備良好的排水設(shè)施系統(tǒng)。飼養(yǎng)量＝ 24500247。 3） 其他設(shè)施 布置。豬場內(nèi)各種房舍的分區(qū)規(guī)劃，首先應(yīng)該考慮人的工作和生活集中場所的環(huán)境保護(hù)，使其盡量不受飼料風(fēng)塵、 糞便氣味和其他廢物的污染，其次注意豬群的防疫衛(wèi)生、盡量杜絕污染源對生產(chǎn)豬群環(huán)境污染的可能。合理布置各種建、構(gòu)筑物，滿種豬場 建設(shè)項目 可行性研究報告 正文 第 41 頁 共 94 頁 足其使用功能，并創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)合理的生產(chǎn)環(huán)境和良好的工作環(huán)境。 表 6~ 1 種畜供應(yīng)表 序號 名稱 單位 需要量 單價 （頭 /元） 來源 運(yùn)輸方式 1 大約克豬 頭 種公豬 10 頭 3000 廣西 汽車 頭 種母豬 250 頭 2500 廣西 汽車 2 杜洛克豬 頭 種公豬 10 頭 3000 廣西 汽車 頭 種母豬 250 頭 2500 廣西 汽車 3 長白豬 頭 種公豬 10 頭 3000 廣西 汽車 頭 種母豬 250 頭 2500 廣西 汽車 4 漢普夏豬 頭 種公豬 10 頭 3000 廣西 汽車 頭 種母豬 250 頭 2500 廣西 汽車 合 計 種公豬 40 頭，種母豬 1000 頭，共 1040 頭 飼料供應(yīng) 本項目飼養(yǎng)過程中，年需要木薯渣 614 噸，其他飼料 1241 噸，合計需要飼料 1856 噸，其中： 所需飼料，從木薯加工廠直接購買木薯渣，其他飼料從當(dāng)?shù)鼗驈耐獾仫暳霞庸て髽I(yè)預(yù)定配方飼料。 生產(chǎn)輔助設(shè)施 豬場生產(chǎn)輔助性建、構(gòu)筑物包括辦公消毒室、人工受精站點(diǎn)、豬糞發(fā)酵處理間和飼料倉庫，生產(chǎn)輔助建筑面積共 740m2。其中： 種豬場 建設(shè)項目 可行性研究報告 正文 第 35 頁 共 94 頁 （ 1）母豬分娩舍 4 幢，面積共 1120m2； （ 2）公豬舍 2 幢，面積 380m2； （ 3）配種妊娠舍 5 幢，面積 2070m2； （ 4）后備