【正文】 鐵路干線交匯。另外，每年還有20多億kg的秸稈可供利用。另外在洛陽市各市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)畜牧獸醫(yī)服務(wù)機(jī)構(gòu)有1300多人的畜牧科技人員在生產(chǎn)一線。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2004年全國奶牛存欄1063萬頭，比1998年增長了149％，％；奶類總產(chǎn)量2368萬t，比1998年增長了217％，％；，％，％；，％，％。我國奶牛飼料研究與開發(fā)較晚，已不能滿足奶業(yè)發(fā)展的需要，優(yōu)質(zhì)牧草和飼料作物十分缺乏，能量飼料供銷日趨緊張，蛋白質(zhì)飼料原料也出現(xiàn)匱乏。據(jù)測(cè)定，一頭體重為500600kg的成年乳牛，每天排糞量為3050kg，尿量1525kg，由于缺乏有效的糞污防治措施，對(duì)周邊空氣、水體環(huán)境造成污染。我國乳制品消費(fèi)人群的范圍小，消費(fèi)主體主要為部分城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村的特殊群體，乳品消費(fèi)人群有很大的局限性，農(nóng)村尚未形成商品乳制品的消費(fèi)格局。乳品企業(yè)利稅總額增幅下降，2004年比2003年下降18個(gè)百分點(diǎn)。我國奶業(yè)發(fā)展正處于一個(gè)關(guān)鍵性的階段，在這個(gè)關(guān)鍵階段，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，希望與困難同在，促使奶業(yè)由跨越式增長轉(zhuǎn)入漸進(jìn)式增長，由超常規(guī)發(fā)展轉(zhuǎn)入正常發(fā)展，由速度型轉(zhuǎn)為質(zhì)量效益型，由粗放式轉(zhuǎn)為集約式，我國奶業(yè)就能夠持續(xù)增長。因此，隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，牛奶消費(fèi)量將大幅度增加。印度奶業(yè)具有發(fā)展熱帶奶水牛的優(yōu)勢(shì)，而我國不僅有發(fā)展熱帶奶水牛的優(yōu)勢(shì)，還有發(fā)展溫帶奶牛的優(yōu)勢(shì)。一是廣泛宣傳。三是調(diào)整乳制品結(jié)構(gòu)。（三）推進(jìn)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進(jìn)產(chǎn)加銷協(xié)調(diào)發(fā)展牛奶生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)度非常緊密，迫切需要產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。一是依托國內(nèi)具有較強(qiáng)科研實(shí)力的國家級(jí)或省部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，充分利用“863”計(jì)劃、“973”計(jì)劃、“948”計(jì)劃、農(nóng)業(yè)科技跨越計(jì)劃等，加強(qiáng)奶業(yè)技術(shù)的自主研發(fā)，形成具有我國自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)成果。完善相關(guān)法律、法規(guī)體系，一是要建立健全符合我國國情并與國際接軌的奶業(yè)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，包括制訂和修訂全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要，全國奶業(yè)管理?xiàng)l例、生鮮牛奶生產(chǎn)和收購辦法、乳品質(zhì)量安全管理辦法、乳和乳制品的標(biāo)準(zhǔn)和市場準(zhǔn)入制度等。2008年。200820頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到36%，比2003年提高了9個(gè)百分點(diǎn)水平達(dá)到4800公斤，比2000年提高了40%。%。一些乳制品企業(yè)缺乏穩(wěn)定的奶源基地，淡季壓價(jià)、旺季爭搶奶源的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。這些深層次矛盾和問題，與嬰幼兒乳粉事件、國際金融危機(jī)等多重因素疊加，交互影響，使得2008年下半年以來，我國乳品消費(fèi)萎縮，乳粉進(jìn)口大幅增加，出口下降，乳制品企業(yè)經(jīng)營困難，生鮮乳價(jià)格持續(xù)下行，奶牛養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重，奶業(yè)面臨前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。自2007年2月10日正式啟動(dòng)以來，；鄉(xiāng)鎮(zhèn)每頭奶牛劃撥3畝地飼草飼料地；奶農(nóng)無償使用小區(qū)設(shè)施；積極協(xié)調(diào)信用社貸款幫助奶農(nóng)購牛，畜牧專業(yè)技術(shù)人員跟蹤技術(shù)服務(wù)；就奶農(nóng)在養(yǎng)殖高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理、疫病防治技術(shù)的難點(diǎn)問題，聘請(qǐng)自治區(qū)新農(nóng)大、畜科院培訓(xùn)中心的專家教授舉辦了一期培訓(xùn)班；這一系列措施極大地調(diào)動(dòng)了奶農(nóng)的積極性，奶業(yè)片區(qū)發(fā)展勢(shì)頭良好。（五）該片區(qū)07年內(nèi)新增奶量2500噸，養(yǎng)牛戶新增收入新增產(chǎn)值575萬?！?。第五篇：中國奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀中國奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀——中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長谷繼承在中歐論壇上的講話尊敬的各位中外朋友、女士們、先生們：下午好!非常高興參加“第六屆中國與中東歐國家農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作論壇”，我代表中國奶業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)本次論壇的召開表示熱烈地祝賀!同時(shí)衷心感謝農(nóng)業(yè)部國際合作司邀請(qǐng)我參加論壇,介紹中國奶業(yè)發(fā)展的概況。這是2006年至2010年中國牛奶產(chǎn)量情況。在奶業(yè)國際貿(mào)易方面，奶粉和乳清為乳制品主要進(jìn)口產(chǎn)品，二者進(jìn)口量占總進(jìn)口量的92%。這是2006年至2010年中國乳制品企業(yè)經(jīng)營情況。隨后，國務(wù)院有關(guān)部門制定發(fā)布了《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》、《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》，《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009—2013年）》等。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)是全國奶牛養(yǎng)殖和乳制品加工以及為其服務(wù)的相關(guān)企業(yè)、事業(yè)單位和個(gè)體經(jīng)營者自愿組成的非盈利性的行業(yè)組織，是具有獨(dú)立法人地位的民間社會(huì)團(tuán)體，目前有會(huì)員593家。目前，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)先后與二十多個(gè)國家和地區(qū)的奶業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)建立了聯(lián)系，我們?cè)巴绹⒓幽么?、新西蘭、西班牙、瑞典、以色列、烏克蘭等國家進(jìn)行奶業(yè)實(shí)地考察，以加強(qiáng)與國外同仁的溝通、學(xué)習(xí)與交流。通過與其他國家在奶業(yè)領(lǐng)域的交流合作，促進(jìn)了中國奶業(yè)融入世界奶業(yè)的步伐，促進(jìn)了中國奶業(yè)整體素質(zhì)和競爭力的提高。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)不斷加強(qiáng)奶業(yè)國際合作與交流，積極拓展行業(yè)發(fā)展空間。2008年中國政府啟動(dòng)奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定補(bǔ)貼項(xiàng)目，逐步推廣奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定。目前從主要企業(yè)公布的上半年業(yè)績來看，大企業(yè)盈利狀況較好，伊利、蒙牛、三元等企業(yè)的銷售收入均達(dá)到20%以上的增長率。中國奶業(yè)生產(chǎn)主要集中在北方，2010年內(nèi)蒙古、%。首先，我介紹中國奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。此項(xiàng)目已列入2008年自治區(qū)奶業(yè)發(fā)展補(bǔ)貼項(xiàng)目，下半年將建成。為我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，做出一定貢獻(xiàn)。把**、**兩鎮(zhèn)作為“四區(qū)一線”奶業(yè)片區(qū)定位準(zhǔn)確，符合實(shí)際，目前，通過各項(xiàng)優(yōu)惠政策的出臺(tái)落實(shí)，片區(qū)奶業(yè)發(fā)展正在逐步走向高潮，為**乳業(yè)建立了逐步穩(wěn)定的奶源基地，企業(yè)開始由過去的虧損變?yōu)橛?，具體表現(xiàn)在：（一）片區(qū)銷售鮮奶量由2007年1月的6噸/日提高到了2008年6月的13噸/日，提高了10噸/日，如包括**和八十四戶鄉(xiāng)日均可收鮮奶16噸。從消費(fèi)市場看，城鎮(zhèn)居民的人均乳品消費(fèi)量只有世界平均水平的1/4，農(nóng)村居民的人均乳品消費(fèi)量只有城鎮(zhèn)居民的1/5，隨著人口增長特別是城鎮(zhèn)人口大量增加、城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)較快增長和消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷改善，資源條件看，奶牛存欄已突破