監(jiān)督文書(完整版)
【正文】 程質(zhì)量整改回復(fù)單》后應(yīng)在三個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行復(fù)查。、監(jiān)督室主任（質(zhì)監(jiān)組組長）按權(quán)限范圍進(jìn)行簽發(fā)，并按要求及時(shí)跟蹤處理。二、預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督檢查建筑設(shè)計(jì)要求：*周圍30米無污染源；*廚房瓷磚到頂；*有上下水、排風(fēng)、非內(nèi)排灰、防蠅、防鼠；設(shè)施設(shè)備要求：*冰箱、冰柜*餐具保潔柜*兩塊菜板*污物桶*傳菜車*工作服*加工工作臺(tái)三、衛(wèi)生管理制度監(jiān)督檢查衛(wèi)生管理組織及分工職責(zé)*責(zé)任人、管理員、消毒員餐具消毒管理制度*制度、方法、檢測(cè)食品采購索證登記制度*專人、專項(xiàng)、專登記集體供餐留樣制度*專人、專柜、專登記大型聚餐申報(bào)審查制度*提前48小時(shí)申請(qǐng)*提前12小時(shí)審查*建立檔案社會(huì)監(jiān)督公示制度*一狀六公示四、社會(huì)監(jiān)督公示制度（一狀六公示）簽訂《餐飲業(yè)食品安全責(zé)任狀》，一年一簽，要求在監(jiān)督所備檔；食品安全承諾書，要求在經(jīng)營場(chǎng)所公示上墻；衛(wèi)生管理組織和職責(zé)，要求在經(jīng)營場(chǎng)所公示上墻；餐飲服務(wù)許可證，要求在經(jīng)營場(chǎng)所公示上墻；量化分級(jí)管理等級(jí)牌，要求在經(jīng)營場(chǎng)所公示上墻；從業(yè)人員健康證，要求在經(jīng)營場(chǎng)所公示上墻；使用的添加劑，要求在經(jīng)營場(chǎng)所公示上墻；五、監(jiān)督檢查的要件必須兩名監(jiān)督員一定要帶執(zhí)法文書著裝整齊文明用語講究工作程序*說明來意，*要求負(fù)責(zé)任陪同檢查*發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場(chǎng)處理檢查指導(dǎo)到位要有針對(duì)性的檢查六、日常監(jiān)督檢查中可處罰的款項(xiàng)環(huán)境衛(wèi)生、食品存放條件食品質(zhì)量、感官性狀異常的餐具消毒索證管理未有食品儲(chǔ)藏保鮮工具的制作涼菜間無專用間的許可檔案檔案管理黑龍江省農(nóng)墾齊齊哈爾管理局衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所 公共場(chǎng)所檔案材料目錄衛(wèi)生許可申請(qǐng)書2份衛(wèi)生行政許可申請(qǐng)2份(附法人身份證復(fù)印件)申請(qǐng)材料補(bǔ)正通知書1份行政許可申請(qǐng)材料接收憑證1份(后附申請(qǐng)材料)行政許可申請(qǐng)受理通知書1份公共場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表1份行政許可現(xiàn)場(chǎng)審查筆錄2份行政許可初步審查意見書2份行政許可發(fā)放審批表2份注：4中所附申請(qǐng)材料為業(yè)戶提供的申請(qǐng)輔助材料，例如：衛(wèi)生制度、衛(wèi)生管理組織、體檢證明等相關(guān)材料。*對(duì)雖有違法事實(shí)，但是情節(jié)輕微，不需要給予行政處罰的當(dāng)事人提出責(zé)令改正意見時(shí)，也可以使用衛(wèi)生監(jiān)督意見書衛(wèi)生監(jiān)督意見書制作的原則和注意事項(xiàng)*意見一定要有針對(duì)性*意見又具有可操作性，意見應(yīng)體現(xiàn)專業(yè)技術(shù)性*表述要精練、準(zhǔn)確*要求被監(jiān)督人改進(jìn)的一定要有明確的時(shí)間、期限*文書制作后，一定要審核，先交同伴復(fù)核后，再交被監(jiān)督人，避免因言不達(dá)意影響衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法改正，損害衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法避免的形象三、《證據(jù)先行登記保存決定書》作用和用途*當(dāng)事人有違反行為的直接證據(jù)*是震懾當(dāng)事人的有利手段*是視當(dāng)事人態(tài)度而量刑裁決的最后籌碼制作的注意事項(xiàng)*文號(hào)：地區(qū)簡稱+執(zhí)法類別+執(zhí)法性質(zhì)+括號(hào)年份+序號(hào)編寫齊墾局醫(yī)證存字[2012]第001號(hào)*當(dāng)事人：是單位應(yīng)對(duì)照其營業(yè)執(zhí)照填寫單位或法人；當(dāng)事人是個(gè)人的應(yīng)當(dāng)對(duì)照其身份證填寫個(gè)人的姓名*保存方式：一般為“就地封存”或“指定地點(diǎn)封存”*保存期限：不得超過7天*保存地點(diǎn)：贏填寫與實(shí)際保存的地點(diǎn)相同*保存證據(jù)清單：詳細(xì)填寫，要準(zhǔn)確清晰*當(dāng)事人簽收：當(dāng)事人收到?jīng)Q定書時(shí)，應(yīng)核對(duì)清單的物品與實(shí)際物品是否一致，并在決定書上簽名、簽署日期。，一式三份，第一聯(lián)為監(jiān)督機(jī)構(gòu)存根
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1