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酒店收銀員實習(xí)報告(完整版)

2025-10-16 18:22上一頁面

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【正文】 可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準(zhǔn)備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點(diǎn)清楚錢數(shù)。所以溝通才會有解決問題的可能。每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活,離別學(xué)校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準(zhǔn)備,就是要轉(zhuǎn)變角色,拋開浪漫,拋開幻想,認(rèn)識自己所處的真實地位和‘嚴(yán)酷’的社會現(xiàn)實,實事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。工作期間,我深刻地感受到酒店部、市場部、工程部、財務(wù)部、人事部等等,各個部門之間的密切配合,讓團(tuán)隊精神的概念深入人心。所以不能因為自己資格老了、已經(jīng)熟練了,就開始變得散漫??腿讼M(fèi)后,如果有需要,還要為客人開發(fā)票,剛來的時候師傅就教過我開發(fā)票。所有簽單客戶必須有消費(fèi)客人簽名,所有簽單客戶結(jié)賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中,非酒店簽單客戶必須擔(dān)保人簽名后,消費(fèi)客人在賬單上注明其單位名稱,姓名,聯(lián)系電話才可以掛賬。還需要把吧臺衛(wèi)生打掃干凈,物品擺放整齊,以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。財務(wù)上有點(diǎn)順了,姑姑就又要安排我進(jìn)入新的一年的目標(biāo),學(xué)會全方面經(jīng)營起這家店。而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個字給她們洗腦,收銀員的性格被我磨得越來越平,自然,她們的合作就變得和諧起來了。開業(yè)后的一個月,我的狀態(tài)可以用兩個字來形容——崩潰。凡是萬事開頭難,從XX年的8月18日開業(yè)前后的兩個月就沒怎么停過。第一篇:酒店收銀員實習(xí)報告不知不覺離開學(xué)校已經(jīng)有半年了,在這社會中的半年,讓我學(xué)到了很多很多書本上難以學(xué)到的東西,豐富了我個人的閱歷。新店要開張,何況是比老店規(guī)模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學(xué)習(xí)賬務(wù)處理的同時,又得出去采購一些零散的東西,剛出學(xué)校一個月的我就感到工作好辛苦了。有時候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著極限,曾經(jīng)無數(shù)次腦中閃過——不想干了。好景不長,收銀員的私人問題,使得我少了一個辛辛苦苦培養(yǎng)出來的得力助手,又逢年關(guān),人員緊張的要命,我只好親臨吧臺。XX,又是幸苦的一年,但我不怕,因為我平衡。在正常班和晚班的時候結(jié)賬的數(shù)目比較大,結(jié)賬方式也有很多種,比如現(xiàn)金,刷卡,掛房賬,用消費(fèi)卡,簽單等等,剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大,這些結(jié)賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開始總是一不小心就犯錯。客人要求掛房賬時,先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客后,打電話到前臺是否能掛賬,確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。結(jié)果有一次剛好師傅不在,有位客人要發(fā)票,我就頓時手忙腳亂了,只好給客人說對不起,讓他稍等片刻。當(dāng)然,嚴(yán)謹(jǐn)并不是說要死板地按規(guī)行事,靈活地處理突發(fā)事件也很有必要。還有就是這次實習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。這次實習(xí)對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。這次實習(xí)讓我成功從安逸的學(xué)校生活過渡到了社會生涯。我們上正常班和晚班的時候,上一個班次的人會與我們交接現(xiàn)金庫存,這時候我們需要認(rèn)真的點(diǎn)一下錢數(shù),確定金額,以便確定責(zé)任,并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙,接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù),發(fā)票和收據(jù)一定要連號,接班無誤后再交接班簽名確認(rèn)并請上一班收銀員將自己工號退出系統(tǒng),使用本班次收銀員工號進(jìn)入系統(tǒng),收銀員的工號密碼不可以泄露,這樣是為了明確責(zé)任。用pos機(jī)先刷一下客人所持的卡,核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費(fèi)的金額,然后讓客人輸入密碼,最后pos機(jī)會出小票,將一張小票給客人,另一張保存好,信用卡結(jié)賬時持卡人必須在消費(fèi)小票上簽名。這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了,因為不熟悉這些結(jié)賬方式,時不時的還會犯些小錯誤,有時候是忘記了,有時候是粗心大意的弄錯,反正開始的時候犯了很多的錯誤,不過后來我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記,還有師傅耐心的教導(dǎo),讓我最終學(xué)會了這些,也算是皇天不負(fù)有心人啊。當(dāng)一切都核對正確后,將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上,把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋,打電話給保安,必須在保安在場的情況下,將現(xiàn)金袋,手工報表,賬單一起投到前臺。我們的正常班就是早上10點(diǎn)到下午的一點(diǎn),晚班是下午一點(diǎn)到晚上九點(diǎn),我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài),查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準(zhǔn)備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點(diǎn)清楚錢數(shù)。師傅給我講了這些方法,我都一一實驗過,在收銀工作中對假幣的辨認(rèn)很是重要,雖然到現(xiàn)在為止也沒有發(fā)現(xiàn)假幣,但是還是希望不要發(fā)生的比較好,我也很慶幸到現(xiàn)在也沒發(fā)生過這樣的事,剛開始工作的自己還是比較緊張的,萬一發(fā)生也會手足無措。自助餐劵根據(jù)票面的日期,金額在指定地點(diǎn)使用,收銀員核對票面蓋有酒店財務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶,餐劵不可以兌換成現(xiàn)金使用。每天下
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