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20xx-20xx酒水行業(yè)營銷十大趨勢(完整版)

2025-10-16 17:36上一頁面

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【正文】 會(huì)越來越多!目前的現(xiàn)狀是,除了幾大名酒外,消費(fèi)者說對很多白酒品牌的文化淵源了解甚少,而酒 文化并不是簡單的賦予一種文化就是酒文化?!?清華大學(xué)總裁班網(wǎng)絡(luò)營銷專家、知名講師劉東明表示,酒類企業(yè)首先要做好品牌定位,劃定 自己的蛋糕;第二,要做好兩手準(zhǔn)備,最后能夠?qū)崿F(xiàn)線上線下雙管齊下;第三,集中力量做 好推廣,占住自己的蛋糕,再細(xì)分領(lǐng)域做強(qiáng)的基礎(chǔ)上再圖謀做大。隨著老百姓消費(fèi)能力的不斷提升和對健康養(yǎng)生的重視,中高檔白酒會(huì)正 逐步成為人們飲酒的首要選擇,這就是為什么金六福酒定位禮品市場、中國勁酒定位保健酒 大獲全勝的原因?!靶『肯伞钡摹半y得糊涂”人生哲學(xué),“酒鬼酒”的麻袋扎口瓶型包裝,均是白 酒市場中以個(gè)性創(chuàng)造財(cái)富的成功案例。旨在:為廣大用戶提供可參考酒評價(jià)信息;為酒企業(yè)提供改進(jìn)意見,同時(shí)也是為酒企業(yè)提供一個(gè)營銷優(yōu)秀平臺(tái)。它使廣告主的投資回報(bào)率有史以來出現(xiàn)了革命 性的提升。國外一份權(quán)威調(diào)查顯示,企業(yè)在獲得同等收益的情況下,對網(wǎng)絡(luò)營銷工具的投入 是傳統(tǒng)營銷工具投入的 1/10,而信息到達(dá)速度卻是傳統(tǒng)營銷工具的5~8倍。趨勢二, 做好聯(lián)合營銷工作,趨勢二, 做好聯(lián)合營銷工作,酒點(diǎn)評網(wǎng)是未來的發(fā)展趨勢,具有極大的市場潛力,而網(wǎng)上商鋪的成功也必須經(jīng)歷一個(gè) 長期的推廣過程,只注重短期效果是不可能成功的。當(dāng)然,新品種、新風(fēng)味產(chǎn)品也成為白酒行業(yè)的新增長點(diǎn)和新的個(gè)性平臺(tái),目前開發(fā)的低 酸、低酯、低甲醇、低雜醇油的凈爽類白酒和為適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要求而利用蘋果、山楂等水 果作原料開發(fā)的新風(fēng)格、新口味的水果發(fā)酵蒸餾白酒,適應(yīng)了廣大消費(fèi)者健康、品位、時(shí)尚 消費(fèi)的趨勢,具有一定的市場發(fā)展前景。中高檔酒可以滿足人們的禮儀需求:自己的面子和對客人的尊重。趨勢七, 品質(zhì)返璞歸真 返璞歸真,趨勢七, 品質(zhì)返璞歸真,好產(chǎn)品是硬道理中國酒業(yè)營銷打打鬧鬧這么多年,(如廣告營銷、文化營銷、終端買斷、賄賂營銷等等),最終會(huì)回到品質(zhì)營銷中來,消費(fèi)者會(huì)越來越理性的選擇品牌,最終消費(fèi)者買的是好酒的品質(zhì),而不是好酒的價(jià)格,營銷玩的再花,促銷力度再大,沒有好的品質(zhì)服務(wù)做地基,恐怕蓋起來 的高樓也不會(huì)撐久,頂多是曇花一現(xiàn)。現(xiàn)在,像一些酒推出的“智文化、喜文化、順 文化”等概念文化,已經(jīng)顯得比較牽強(qiáng)。這是“廣告 酒”、“概念酒”向“品質(zhì)酒”發(fā)展的明顯標(biāo)志。清華大學(xué)總裁班網(wǎng)絡(luò)營銷專家、知名講師劉東明指出,企業(yè)要靠傳播才能將品牌植入消費(fèi)者心里,并在應(yīng)用中逐漸成長??梢哉f,在白酒產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天,缺多少個(gè)性,就缺多少優(yōu)勢。這也是這幾年來白酒的囤酒總銷量逐年減少,但銷售收入?yún)s在不斷增長的根本原因。業(yè)內(nèi)人士指出“10年內(nèi)B2C有可能占領(lǐng)傳統(tǒng)酒類行業(yè)50%左右的市場份額,傳統(tǒng)的酒類銷售模式難逃夕陽產(chǎn)業(yè)的命運(yùn)。清華大學(xué)總裁班網(wǎng)絡(luò)營銷專家、知名講師劉東明曾提到,在消費(fèi)者由感性消費(fèi)逐漸過渡到理性消費(fèi)的國內(nèi)市場中,建立良好的品牌形象尤為重要,企業(yè)必須在制定營銷方案時(shí)充分體現(xiàn)和重視樹立品牌形象。在后備箱時(shí)代(自帶酒水),消費(fèi)者的需求日益變化,他們更關(guān)注的是一種來自產(chǎn)品本身的本體文化,只有從本身來征服消費(fèi)者的品牌才會(huì)成為市場主流。國外一份權(quán)威調(diào)查顯示,企業(yè)在獲得同等收益的情況下,對網(wǎng)絡(luò)營銷工具的投入是傳統(tǒng)營銷工具投入的1/10,而信息到達(dá)速度卻是傳統(tǒng)營銷工具的5~8倍。這就像我們從小就學(xué)到的故事“守株待兔”一樣,等到兔子找到我們這棵樹,我們也已經(jīng)垂垂老矣!清華大學(xué)總裁班網(wǎng)絡(luò)營銷專家、知名講師劉東明認(rèn)為,“鼠標(biāo)+水泥”的階段,要做好網(wǎng)絡(luò)渠道和線下渠道的無縫粘合。清華大學(xué)總裁班網(wǎng)絡(luò)營銷專家、知名講師劉東明表示,“跨界營銷”的優(yōu)勢在于打破了傳統(tǒng)的營銷思維模式,避免單獨(dú)作戰(zhàn),尋求非業(yè)內(nèi)的合作伙伴,發(fā)揮不同類別品牌的協(xié)同效應(yīng)。靈活應(yīng)對市場是企業(yè)未來的發(fā)展趨勢,一是消費(fèi)群體細(xì)分,如:專門的婚宴用酒、部隊(duì)專供、政府招待、商務(wù)用酒等。所以,促銷活動(dòng)對消費(fèi)者消費(fèi)行為的影響正在降低。企業(yè)的文化、品牌的文化一定通過各種途徑向目標(biāo)消費(fèi)群體和社會(huì)公眾進(jìn)行傳播,讓品牌通過文化價(jià)值的提升去推動(dòng)市場銷售,這樣才有意義。趨勢一,品牌化經(jīng)營趨勢明顯,品牌仍是王道據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國每年的白酒產(chǎn)量達(dá)到500萬噸,因此釀酒業(yè)是國家及地方的一項(xiàng)重要財(cái)政收入,由此可見白酒還有一定的生命周期,由于白酒的悠久釀造歷史,使白酒在千多年來的發(fā)展中沉淀了極其深厚的傳統(tǒng)文化。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)媒體顯然是企業(yè)品牌推廣的一大陣地,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,與傳統(tǒng)媒體互推互補(bǔ),將大有可為。很多酒水經(jīng)銷商誤以為,既然在網(wǎng)絡(luò)建立了商鋪,網(wǎng)站運(yùn)營商就應(yīng)該保證瀏覽量,商鋪效果不好是網(wǎng)站運(yùn)營商的事,只需在家里等訂單。在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易會(huì)等處,個(gè)性的包裝、個(gè)性的廣告、個(gè)性的口味、個(gè)性的理念等比比皆是。趨勢七,健康營銷,酒業(yè)不衰的概念從“茅臺(tái)酒”基于有機(jī)食品、綠色食品和原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品的“好酒喝出健康來”,到“五糧液”近年提出的基于以小麥、大米、糯米、玉米、高粱釀造的“多種糧食釀造營養(yǎng)更全面”,到“劍南春”基于納米基因圖譜技術(shù)而發(fā)現(xiàn)的“名酒健康因子”,以真實(shí)的物質(zhì)形態(tài)力證適量飲用劍南春酒有益身體健康的因子所在:“劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的低分子有機(jī)酸;劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的高級(jí)脂肪酸;劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的酯類物質(zhì);劍南春酒體中含有眾多有益于人體健康的醇類物質(zhì)”;再到2007年山東泰山特曲提出的“小窖發(fā)酵”等等,都在詮釋一個(gè)趨勢,即健康市場的潛力巨大。企業(yè)的文化、品牌的文化一定通過各種途徑向目標(biāo)消費(fèi)群體和社會(huì)公眾進(jìn)行傳播,讓品牌通過文化價(jià)值的提升去推動(dòng)市場銷售,這樣才有意義。趨勢十,品質(zhì)返璞歸真,好產(chǎn)品是硬道理中國酒業(yè)營銷打打鬧鬧這么多年,(如廣告營銷、文化營銷、終端買斷、賄賂營銷等等),最終會(huì)回到品質(zhì)營銷中來,消費(fèi)者會(huì)越來越理性的選擇品牌,最終消費(fèi)者買的是好酒的品質(zhì),而不是好酒的價(jià)格,營銷玩的再花,促銷力度再大,沒有好的品質(zhì)服務(wù)做地基,恐怕蓋起來的高樓也不會(huì)撐久,頂多是曇花一現(xiàn)。趨向一,品牌化策劃趨向較著,品牌仍是王道做品牌盡管是整個(gè)市場喊了良多年的理念,可是真正形制品牌效應(yīng)的白酒企業(yè)并不多。好比在獲取廠家支持的情形下,經(jīng)銷也可以團(tuán)結(jié)網(wǎng)站運(yùn)營商一路做勾當(dāng),抓住配合的方針人群,實(shí)現(xiàn)二者的互利。當(dāng)然需要詳盡的是,進(jìn)行跨界互助的雙方,必定若是在某些方面有互補(bǔ)性且非競爭性的著名度相等的品牌,就像唐老鴨和米老鼠,兩個(gè)品牌一路出現(xiàn),既節(jié)約營銷費(fèi)用,又彼此增值。二是銷售渠道的細(xì)分,這一點(diǎn)就見仁見智了,可以根據(jù)自身產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),及操縱的思緒而定,多渠道銷售。清華年夜學(xué)總裁班收集營銷專家、著名講師劉東明曾提到,在消耗者由感性消耗漸漸過渡到理性消耗的國內(nèi)市場中,建樹精巧的品牌形象尤為嚴(yán)重,企業(yè)必需在擬訂營銷方案時(shí)充分浮現(xiàn)和重視樹立身牌形象。在后備箱時(shí)代(自帶酒水),消耗者的需求日益轉(zhuǎn)變,他們更關(guān)注的是一種來自產(chǎn)品自己的本體文化,只有從自己來征服消耗者的品牌才會(huì)成為市場主流。是以,這些著名酒企正在向關(guān)注消耗者喝酒時(shí)的覺得和體驗(yàn)價(jià)錢轉(zhuǎn)向。趨向九,消耗行為影響“酒文化誤區(qū)”“無酒不成席”是經(jīng)由幾千年歷史文化的積淀形成的酒文化,要讓消耗者體味并認(rèn)可我們的酒文化,就要順應(yīng)消耗者行為轉(zhuǎn)變的發(fā)展進(jìn)行傳播,讓更多人體味酒文化,受文化樂趣的影響,潛伏消耗者也就會(huì)越來越多!現(xiàn)在的現(xiàn)狀是,除了幾年夜名酒外,消耗者說對良多白酒品牌的文化淵源體味甚少,而酒文化并不是大略的賦予一種文化即是酒文化?!鼻迦A年夜學(xué)總裁班收集營銷專家、著名講師劉東明浮現(xiàn),酒類企業(yè)起主要做好品牌定位,劃定自己的蛋糕;第二,要做好兩手籌辦,末尾能夠?qū)崿F(xiàn)線上線下擺布開弓;第三,匯合實(shí)力做好推廣,占住自己的蛋糕,再細(xì)分規(guī)模做強(qiáng)的根柢上再圖謀做年夜。這也是這幾年來白酒的囤酒總銷量逐年淘汰,但銷售收入?yún)s在一直增添的根柢緣故原由??梢哉f,在白酒產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今日,缺若干好多賦性,就缺若干好多優(yōu)勢。清華年夜學(xué)總裁班收集營銷專家、著名講師劉東明指出,企業(yè)要靠傳播才華將品牌植入消耗者心里,并在應(yīng)用中漸漸發(fā)展。品質(zhì)會(huì)是產(chǎn)品營銷法寶發(fā)揮威力的基石,將決定白酒的生命周期,將回歸到以“品牌”為中心,以“品質(zhì)”為核心,以“資源整合”為重點(diǎn)的三維一線企業(yè)立方體中來。趨勢九,市場多元化細(xì)分,垂直市場受追捧近日不斷有消息報(bào)出垂直B2C拿到風(fēng)投或并購、聯(lián)合的消息,像紅酒B2C也買網(wǎng)獲300萬美元投資。這是“廣告酒”、“概念酒”向“品質(zhì)酒”發(fā)展的明顯標(biāo)志。白酒包裝借鑒了國外紅酒木盒,紅酒木箱的包裝形式,正在有傳統(tǒng)的紙盒包裝向木制酒盒,木制酒架,皮盒的中高檔包裝發(fā)展。比如在獲取廠家支持的情況下,經(jīng)銷也可以聯(lián)合網(wǎng)站運(yùn)營商一起做活動(dòng),抓住共同的目標(biāo)人群,實(shí)現(xiàn)二者的互利。這也是這幾年來白酒的囤酒總銷量逐年減少,但銷售收入?yún)s在不斷增長的根本原因。這就給酒的制造工藝以及酒的包裝提出了更高的要求,也就是說,一個(gè)欲樹立優(yōu)良品牌的白酒必須依靠某種附合大眾消費(fèi)心理的文化內(nèi)涵為基石,并由此文化為線索展開產(chǎn)品的生產(chǎn)、形象定位、營銷策略等一系列的整合營銷活動(dòng),從而達(dá)到占領(lǐng)市場、創(chuàng)建名牌的目的。趨勢十,健康營銷,酒業(yè)不衰的概念從
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