【正文】 徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，促進(jìn)公眾樹立健康飲食理念，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責(zé)任意識，提高監(jiān)管人員依法行政意識，提升科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險能力，扎實(shí)推進(jìn)我市食品安全工作的實(shí)施。加強(qiáng)對企業(yè)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量安全員落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的宣貫培訓(xùn)，以增強(qiáng)企業(yè)自覺落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任的意識，提高嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)的能力。二是加強(qiáng)監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。我們要著眼于建立長效監(jiān)管機(jī)制,整合監(jiān)管力量,注重社會監(jiān)督,強(qiáng)化食品安全源頭治理，抓好日常監(jiān)管工作。各部門要加強(qiáng)與媒體聯(lián)絡(luò)溝通，支持和引導(dǎo)媒體客觀準(zhǔn)確的報道，積極發(fā)揮主流新聞媒體作用，有計(jì)劃地組織編發(fā)相關(guān)新聞稿件，重點(diǎn)宣傳食品安全工作措施和成效，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi)，提高自我保護(hù)能力。當(dāng)前，食品安全問題已成為廣大人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)。要加強(qiáng)對農(nóng)村市場的監(jiān)管,加大對分散在城鄉(xiāng)結(jié)合部和鄉(xiāng)村的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度。各部門要加強(qiáng)與媒體聯(lián)絡(luò)溝通，支持和引導(dǎo)媒體客觀、及時的進(jìn)行報道，積極發(fā)揮主流新聞媒體作用，有計(jì)劃地組織編發(fā)相關(guān)新聞稿件，重點(diǎn)宣傳食品安全工作措施和成效，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi)，提高自我保護(hù)能力。因此，我們要進(jìn)一步提高對食品安全重要性和緊迫性的認(rèn)識，清醒地看到食品安全工作的長期性和艱巨性，既要打攻堅(jiān)戰(zhàn)，又要打持久戰(zhàn)。一、在思想認(rèn)識上提高水平民以食為天，食以安為先。當(dāng)前,食品安全問題已成為廣大人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)。要切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，牢記服務(wù)人民的宗旨，銳意進(jìn)取，以堅(jiān)決的態(tài)度、過硬的措施、更大的力度做好食品安全工作，切實(shí)保障全市20萬人民群眾的“餐桌安全”。要主動通報食品安全整頓工作情況，發(fā)布食品安全整頓工作信息，曝光典型案件。我們要著眼于建立長效監(jiān)管機(jī)制,整合監(jiān)管力量,注重社會監(jiān)督,強(qiáng)化食品安全源頭治理，抓好日常監(jiān)管工作。黨和政府越來越重視,老百姓越來越關(guān)注,監(jiān)管的任務(wù)越來越艱巨。同時，企業(yè)誠信、行業(yè)自律是食品安全的基礎(chǔ)，食品企業(yè)法人、經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人的責(zé)任。努力構(gòu)建“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、互相支持、齊抓共管”的食品安全綜合監(jiān)管工作新局面，確保食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、高效。采取集中培訓(xùn)、考察交流等形式，加強(qiáng)對監(jiān)管人員在食品安全及法律法規(guī)知識等方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，廣泛學(xué)習(xí)和借鑒其他地區(qū)或部門的科學(xué)監(jiān)管方法，提高監(jiān)管效率，提升服務(wù)質(zhì)量。三、標(biāo)本兼治,建立長效機(jī)制食品安全監(jiān)管和整治是一項(xiàng)長期的工作。下面，我代表市政府講三點(diǎn)意見。目前還存在少數(shù)不法商販利用社會轉(zhuǎn)型中監(jiān)管機(jī)制存在的薄弱環(huán)節(jié)，片面追求經(jīng)濟(jì)利益，在食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等諸環(huán)節(jié)做手腳，摻雜、使假，給人民群眾的生命健康和安全造成極大的隱患。各部門要加強(qiáng)與媒體聯(lián)絡(luò)溝通，支持和引導(dǎo)媒體客觀準(zhǔn)確的報道，積極發(fā)揮主流新聞媒體作用，有計(jì)劃地組織編發(fā)相關(guān)新聞稿件，重點(diǎn)宣傳食品安全工作措施和成效，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi)，提高自我保護(hù)能力。要以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象，在旅游景點(diǎn)、車站、工礦企業(yè)集體食堂、學(xué)校食堂和農(nóng)貿(mào)市場等，繼續(xù)開展糧、肉、蔬菜、奶粉及奶制品、豆制品、飲料、酒類、兒童食品、保健食品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種的整治工作。下面，我就食品安全宣傳周活動強(qiáng)調(diào) 三點(diǎn)：一、落實(shí)責(zé)任，居安思危，在思想認(rèn)識上要有新高度。三、標(biāo)本兼治，協(xié)調(diào)聯(lián)動，在治理工作上要有新局面。同志們！“食品安全無小事、保障安全是大事”，開展好食 品安全宣傳周活動意義重大、影響深遠(yuǎn)。近年來，市委、市政府高度重視食品安全工作，積極開展 了一系列食品安全專項(xiàng)整治活動，查處了一些違法企業(yè)和經(jīng)營 者，消除了一批重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)上存在的食品 安全隱患，食品安全工作成績突出、成果斐然。要加強(qiáng)對農(nóng)村市場的監(jiān)管,加大對分散在城鄉(xiāng)結(jié)合部和鄉(xiāng)村的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場