【正文】 蚯蚓液，以此為基礎(chǔ)生產(chǎn)含有活性酶、活性肽等活性物質(zhì)的營養(yǎng)液和葉面肥。這說明通過蚯蚓對有機廢棄物進行處理，即可以使廢棄物得到有效利用， 改變生態(tài)環(huán)境，又可以變廢為寶，第 6 頁 共 10 頁 得到生產(chǎn)有機食品所必須的生物肥料，一舉多得，市場前景看好。 ⑵含有豐富的養(yǎng)分，有效成分高。經(jīng)過發(fā)酵的有機廢物，通過蚯蚓的消化系統(tǒng)，在蛋白酶、脂肪分解酶、纖維酶、淀粉酶的作用下，能迅速分解、轉(zhuǎn)化，成為自身或其他生物易于利用的營養(yǎng)物質(zhì)，即利用蚯蚓處理利用有機廢物，既可生產(chǎn)優(yōu)良的動物蛋白，又可 生產(chǎn)肥沃的復(fù)合有機肥。蚯蚓體內(nèi)還含有促進子宮收縮的物質(zhì)，可作催產(chǎn)劑。 在國外食用蚯蚓 較普遍，新西蘭的毛里族人以 8 種蚯蚓作為食用的佳品和禮物，互相贈送。 3 、上機序號： 鮮蚓： 109118 干蚓粉： 109117 蚓糞： 109119 素氨酸 絲氨酸 谷氨酸 甘氨酸 丙氨酸 胱氨酸 纈 氨酸 蛋氨酸 異光氨酸 亮氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 賴氨酸 組氨酸 精氨酸 脯氨酸 色氨酸 / / / 第 5 頁 共 10 頁 然而，這種富集了農(nóng)藥和有害重金屬的蚯蚓是不能再作為畜、禽和魚類的飼料或餌料了，否則將引起畜、禽和魚類的疾病，甚至將導(dǎo)致中毒死亡。 蚯蚓在處理城市的生活垃圾和商業(yè) 垃圾方面，也能起很大的作用，例如加拿大在 1970 年建立了一個蚯蚓養(yǎng)殖廠，至今己十多年，目前每星期可以處理約 75 噸的垃圾。并且對魚類還具有強烈的刺激取食功效。用這種混合飼料喂養(yǎng)幼小的畜、禽和魚，效果特別好。據(jù)報道，在蚯蚓的蛋白質(zhì)中有不少氨基酸是畜、禽和魚類生長發(fā)育所必需的，其中含量最高的是亮氨酸，其次是精氨酸和賴氨酸等。用蚯蚓糞可配制成各種專用肥，年用量達萬噸以上；國外市場廣闊，僅美國就有高爾夫球場 12 萬個，年需肥量達千萬噸。 三、經(jīng)濟價值 及用途 ： 蚯蚓 — 土壤改良者： 達爾文早就說過：犁是人類最古老而又有價值的發(fā)明物之一，可是，遠在人類出現(xiàn)以前，土地早已被蚯蚓耕耘過了。 此外，還有湖北省黃梅縣人工養(yǎng)殖紅蚯蚓和青蚯蚓也獲得成功，并進行了冬繁試驗。 四川省鹽源彝族自治縣梅雨中學(xué)某教師，從 1973 年開始利用蚯蚓接種蘋果樹的土壤，配合使用有機肥料，經(jīng)過數(shù)年觀察，蚯蚓數(shù)量增加，促使有機肥料的分解，有利于果樹的生長，蘋果樹有提早開花結(jié)果、生長勢旺的效果。每年國際上蚯蚓交易額達 10億美元，每年以 30～ 40%的速度增長。日本兵庫縣蚯蚓工廠，養(yǎng)殖 10億條蚯蚓，每年可處理食品廠、纖維加工廠 6 萬噸污泥，1975年增設(shè) 1300平方米的蚯蚓繁殖基地，放養(yǎng)蚯蚓 40 萬條， 1976 年增至 3500萬條，并 在擴建中。引進 的這批蚯蚓只要注意管理，一年就可賺回購買蚯蚓的費用?？ㄌ氐奶眯值苄?.卡特，從第二次世界大戰(zhàn)后開始， 利用一口廢棺材養(yǎng)殖蚯蚓，經(jīng)過二十多年，發(fā)展到每年銷售1500萬美元的蚯蚓。因蚯蚓在適溫、適水條件下有尸解現(xiàn)象，必須快速致死 （燙） 曬干，否則會減少重量而受損失。蚯蚓養(yǎng)殖周期短，繁殖率高，飼養(yǎng)簡單、投資小 ，一個勞動力可管理 2 畝。近幾年動物性蛋白缺乏，飼料糧價格提高?；ɑ芊拾l(fā)展起來的。第 1 頁 共 10 頁 蚯蚓養(yǎng)殖項目的可行性分析 一、發(fā)展概況： 在國外蚯蚓養(yǎng)殖作為一個行業(yè)已頗有規(guī)模，蚯蚓產(chǎn)品已被廣泛應(yīng)用，在美國，人工養(yǎng)殖蚯蚓自 60 年代至今已有四十年歷史，十幾萬個養(yǎng)殖場遍及全國，加州最大一家養(yǎng)蚓企業(yè)年產(chǎn)蚓糞 30 萬噸，產(chǎn)值高達9000 萬美元?，F(xiàn)已形成年產(chǎn)蚯蚓 500 噸，蚓糞 5000 噸的產(chǎn)業(yè)體系。多數(shù)養(yǎng)殖場經(jīng)濟效益不佳 ,甚至連年虧損 ,嚴重影響了畜牧業(yè)發(fā)展。 蚯蚓體長從 5～ 6 厘米增至 15 厘米，一年產(chǎn)卵 3～ 4 次，能繁殖 100～ 200 倍 /年 ，壽命為 8 個月到 1 年半。 2） 蚯蚓粉：將蚯蚓 干用粉碎機，加 80 目的篩網(wǎng)，粉碎即成。美國魚餌業(yè)協(xié)會主席羅納德 .蓋迪從 1967 年起，用 20 美元的資金養(yǎng)殖蚯蚓，十年后發(fā)展到擁有 30多名推銷員的規(guī)模。近年來，美國的蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，規(guī)模較大的有 50第 2 頁 共 10 頁 多家。日本北海道蚯蚓養(yǎng)殖公司曾向我國天津出口 50萬條 北星 2號 蚯蚓。 國內(nèi)養(yǎng)殖蚯蚓的概況 ： 在 70年代末，上海市從日本引進紅蚯蚓 大平 2號 、 天津市從日本引進紅蚯蚓 北星 2號 ，安徽省農(nóng)科所、 廣西桂林的省農(nóng)科所也相繼從日本引進蚯蚓。 河北省易縣食品公司和河北省畜牧獸醫(yī)所協(xié)作進行人工養(yǎng)殖異唇蚓獲成功。北京市教育學(xué)院開展了北京郊區(qū)蚯蚓的調(diào)查工作， 發(fā)現(xiàn)北京地區(qū)的蚯蚓種類繁多，主要的品種有十多種。所以，現(xiàn)在有的人就叫它“活犁耙”或“生物犁”，這是對蚯蚓恰如其分的評價。還有人做過實驗，在有蚯蚓糞的土壤中栽培和種植豌豆、油菜、黑麥、玉米、稞麥或馬鈴薯，可以分別增產(chǎn)豌豆 3 倍、油菜 倍、黑麥 倍、玉米 倍、稞麥 倍、馬鈴薯 倍。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量為花生蛋白的 2 倍，是魚蛋白的 3 倍；色氨酸的含量則為動物血粉蛋白的 4 倍，為牛肝的 7 倍。它們吃了蚯蚓后生長快，色澤光潔，發(fā)育健壯，不生病或少生病，還減少死亡。 化害為利，變廢為寶： 由于現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，眾多的工業(yè)廢棄物被排出，造成嚴重的公害，大量地應(yīng)用農(nóng)藥，污染了成片的農(nóng)田，人類環(huán)境遭到嚴重污染。北美也有一個蚯蚓養(yǎng)殖廠，可以處理 100 萬人口的城市生活垃圾和商業(yè)垃圾。因此，利用蚯蚓造福于人類必須做到既除去有害物質(zhì)，又保護了畜、禽和魚類的安全。美國和大洋洲、非洲地區(qū)的某些國家，用清水和玉米面養(yǎng)蚯蚓 24 小時，讓它們排出腸內(nèi)的泥土，然后剖開洗凈、切碎，烹調(diào)成菜肴或磨碎制成醬，或制成濃湯罐頭，或做成煎蛋餅和蘋果汁奇異餅等。此外，蚯蚓還能治黃疸，療傷寒，利排尿，解痙攣，涂丹毒，治外傷炎癥和牙齦潰瘍、口瘡等。這項技工藝簡便、費用低廉，不與動植物爭食、爭場地，能獲得優(yōu)質(zhì)有機肥料和高級蛋白飼料，對環(huán)境污染不產(chǎn)生二次污染，因而使這項古老技術(shù)獲得了新生。蚯蚓為了自身生活的需要，吞食大量的有機物等營養(yǎng)成分，經(jīng)蚯蚓消化、分解的代謝過程，排出的蚓糞不但含有植物所需的常量元素，而更重要的是通過微生物作用，使礦物質(zhì)元素變成水溶性的易被植物吸收的有效成分以及未知的植物 生長 素。 有機食品已成為我國沿海城市和內(nèi)陸大中城市人們追求的目標(biāo)。研制出的利用蚯蚓自身蛋白水解酶酶解制備蚯蚓液的加工工藝和調(diào)控條件技術(shù)。目前，作為補充動物生長發(fā)育所必須的微量元素的添加劑中氨基酸螯合鹽是公認的動物的理想的飼料添加劑，但 由于生產(chǎn)工藝較復(fù)雜，成本較高，價格較貴，在生產(chǎn)中推廣受到一定限制，合作方利用蚯蚓自身酶，以酶法水解蛋白后，與金屬螯合反應(yīng)，并以吸附劑百分之百利用螯合反應(yīng)液，能耗低、工藝簡單、生產(chǎn)成本低，原料豐富。 2）氨基酸肥料 以蚯蚓酶解產(chǎn)物復(fù)合氨基酸，在適當(dāng)?shù)臈l件下螯合鎂、鋅、錳、鐵、鉬、硼等中量、微量元素，同時酌量添加氮、磷、鉀常量元素所得的植物營養(yǎng)氨基酸肥料，具有多種功能： ① 含有蚓體水解液 18 種氨基酸。所以80年代以來，微肥的制造方法從單一元素向著多種元素復(fù)配的方向發(fā)展。因此，適合于進一步的開發(fā)研究。養(yǎng)殖業(yè)通過此項技術(shù)體系的開發(fā)，從整 體上走合理的生態(tài)模式，沿著這一思路進行廣泛研究與開發(fā)，將為畜牧業(yè)規(guī)?；a(chǎn)后解決糞便的注集問題開拓了一條解決途徑。是較理想的新型飼料添加劑。 五 、運作與管理方式 ： 以企業(yè) +養(yǎng)殖專業(yè)戶 形式運作 ，廣泛 吸收農(nóng)民聯(lián)合養(yǎng)殖為蚯蚓深加工提供充足的原料。按企業(yè)收購價格，每公斤蚯蚓液原液按 ，可收入 7500元。 青島市一個海水養(yǎng)殖基地，每年需要大量的蛋白飼料，如果開展深加工業(yè)務(wù) ，通過回收干蚓 加工 蛋白飼料 ，將可產(chǎn)生更大大利潤價值。 6 人工水電 人工工資 500 元 /月，人工配備 2 畝 /人 ， 每年 藥品、 水電費 2021 元 /畝 。 8 繁殖能力 一年產(chǎn)卵 3～ 4 次， 40～ 60 天為一個周期，每年可養(yǎng)殖 6～ 9 個周期， 能繁殖 100～ 200 倍 /年 ， 每周其繁殖能力為 1530 倍， 若飼養(yǎng)管理好時每畝可產(chǎn)鮮蚓 2021～ 3000 公斤 /年 。 天星華偉（北京）信息咨詢有限公司 聯(lián)系人：甘先生，聯(lián)系電話： 13805427586 2021 年 4 月 20 日 第 10 頁 共 10 頁 蚯蚓規(guī)?；B(yǎng)殖 項目 投入產(chǎn)出預(yù)測表 序號 項目 內(nèi) 容 一 項目說明 種蚓 市場