畢業(yè)設(shè)計旅游管理酒店婚宴策劃(完整版)
【正文】 師、伴郎碰頭，攝像師伴禮車，扎彩車、捧 前往新娘家、新娘家提前午餐和家人小聚。在此表示衷心的感謝！。 2）、尤其注意婚宴終場前的服務(wù)，需要撤除餐具時須征得客人同意才可撤除，不要因為客人婚宴用餐結(jié)束較遲，臉上就流露出不耐煩的神色，服務(wù)怠慢客人。 7) 菜上齊后，要問過客人是否需用米飯，如要廚房要快速出品 8) 主食吃好給客人上水果 十一）、 婚宴之前的一些準(zhǔn)備工作： 1) 新娘：要提前預(yù)定婚紗 .禮服及化妝地點。 3) 展示酒水，斟酒 4) 臺面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具，白酒杯落臺備用，客人需要時及時提供。我們的菜肴當(dāng)然可以根據(jù)客人的要求進行調(diào)整，我們的菜肴通常是根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)原理為跟本基礎(chǔ)，這里的葷素搭配，原料都是以客戶的角度考慮設(shè)計的，菜肴的量也是根據(jù)人的基本食量設(shè)計的，既不會不夠吃也不會很浪費。 (二 ) 通道： 鋪滿鮮花的海浪之路，引領(lǐng)新人走向主典禮臺，將走在幸福通道上的新人照耀得美侖美奐 (三 ) 典禮區(qū)入口： 它和拱門、主典禮臺的設(shè)計格調(diào)一致、相互映襯，完美地營造出了浪漫典雅的味道。方巾也不錯。發(fā)飾使用粉紅色羽毛制作。整體在簡潔中見別致，細(xì)節(jié)凸顯創(chuàng)意。 15) 行程總管：負(fù)責(zé)全程迎親引導(dǎo)、迎親主持；負(fù)責(zé)帶領(lǐng)新郎、新娘在宴會上敬酒。 2) 主持人助理：負(fù)責(zé)全程車輛調(diào)度，新親、客人、主持人及工作人員的接送；負(fù)責(zé)全程迎親引導(dǎo)，提前實地安排、印證路線。 證婚人上臺發(fā)言，新人交換戒指 五 ）、 婚宴。非常有光澤感的石榴紅、印花與光澤讓品味立刻提升 !時尚的你也可以嘗試石榴紅色。 2) 我們要實現(xiàn)一個實惠舒心而難忘婚禮。本策劃包括策劃的預(yù)期目標(biāo)，詳細(xì)的婚宴人員分工，婚車裝飾，新娘婚禮服裝及化妝，婚禮現(xiàn)場場景設(shè)計，婚宴 餐臺設(shè)計， 婚宴 菜單設(shè)計，婚宴之前的一些準(zhǔn)備工作，婚宴進行流程，婚宴的安全措施等方面進行策劃論述。 4 四）、場景設(shè)計 4 三）、服裝及化妝 3 一）、婚宴人員分工 3 七、 該婚宴策劃的可操作性 1 前言 1 一、酒店名稱 2 四、地點 6 七）、開席、上菜 6 八）、迎接客人 6 十）、酒店人員上菜禮儀 12 參考文獻 要讓新人 擁有一場難忘的婚宴，那就要有一個很好很全面的婚宴策劃。 酒店婚宴策劃書 一、 酒店名稱 二、預(yù)期目標(biāo) 1) 首先我們始終堅持以為新人打造一個難忘 完美的婚禮為最終目標(biāo)。 三、時間： 2021 年 12 月 21 日 四、地點： 五、婚宴主色： 大紅 —— 熱情奔放 傳統(tǒng)經(jīng)典 紅色是中國婚 禮的傳統(tǒng)顏色，通常紅色會與黃色搭配，現(xiàn)在紅色為主調(diào)的婚禮適合這個 秋冬季，代表著最成熟最濃烈的愛情。 四 ）、 證婚 。 七、該婚宴策劃的可操作性 適合現(xiàn)代都市新人追求物資生活的欲望 為現(xiàn)代酒店擴大市場而增加了收益 在酒店擺宴席，適合中國人的傳統(tǒng)文化意識 有利于酒店行業(yè)的持續(xù)發(fā)展 八、 活動內(nèi)容 一）、婚宴人員分工 1) 司儀：負(fù)責(zé)主持結(jié)婚典禮及指導(dǎo)各項工作，司儀稿、領(lǐng)導(dǎo)及父母講話的發(fā)言稿的撰寫。 14) 物品主管：負(fù)責(zé)工作人員早餐、新房接待廳煙糖茶的擺放、酒店喜字、婚紗海報的張貼，吹氣球，裝喜糖 ,宴會當(dāng)日物品的補充發(fā)放及控制。用 KT 板噴繪出結(jié)婚證，四周用粉紅色羽毛厚厚的包圍起來，放置在車尾。盤發(fā)時脖子后方留出散發(fā)若干，電卷。 8) 新郎胸花選擇紅玫瑰，搭配少許粉紅色羽毛。 2． 幸福廳：在幸福通道的中間，見證幸福的到來。 同心齊譜金鏤曲 —— 紅鱘米糕 七夕佳偶牽手心 —— 虱目魚丸湯 月老紅線牽深情 —— 紅燒刺參扣魚肚 比翼雙飛會鶴橋 —— 金錢雞拼釀雞翅 四海同歌韻和鳴 —— 龍鳳拼盤 鸞鳳喜映神仙池 —— 迷你佛跳墻 百年好和錦玉帶 —— 玉
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