【正文】 服務，必須掌握七大要素：微笑 在KTV日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。由于種種原因，進行嚴格的、全面的現(xiàn)代管理，有一個很長的、艱難的過程。二、主要成績如下：(1)讓服務人員熟悉了解崗位職責和工作流程?；厥譞X年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關、加班備戰(zhàn)的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵。如何快速提高自己的管理知識、更新自己的知識結構，并深入食堂到實際工作的每個環(huán)節(jié)將尤為重要。 在這一年中我們迎來的用餐人數(shù)共計40350人次，餐票數(shù)共計7722張。對工作的安排，衛(wèi)生的打掃都不是很認真，主要原因是覺得看得過去就行，沒有對自己所做的工作負責。準備 即要隨時準備好為客人服務。而衣服根本不能代表財富的多少。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使KTV立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。一年來，共計接待用戶達1000人次左右。視訊會議管理在召開總部或省分視訊會議的時候，按照通知要求，提前半小時準時打開視訊系統(tǒng)，確保會議按時接入，本年度無一例會議延時情況出現(xiàn)。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。六、工作中的不足在工作中主動性不足，與領導溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細致。加強食堂管理工作，進行市場調查，加大費用管控力度，營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。在這一年，我積極參加了酒店組織的各項培訓活動，認真學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習慣。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領導的關心幫助下，克服自身困難，認真學習、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務，期間被評為當月的優(yōu)秀員工。餐飲賓館服務員年度工作總結模版轉眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將xx年度工作情況作總結匯報，并就xx年的工作打算作簡要概述。用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。所謂大河有水小河滿。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。開創(chuàng)服務工作新局面。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。希望我們的勞動不會被浪費。身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。做為領班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督