20xx年幼兒園食堂工作總結(jié)范文與20xx年幼兒園骨干教師個人學(xué)習(xí)計劃匯編(完整版)
【正文】 平,促進自己專業(yè)發(fā)展，增長自己的見識，樹立終身學(xué)習(xí)的意識。必須做到生熟分開。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。加強理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務(wù)意識。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)： 一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回；同時嚴格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。 做好購買食品的索證工作。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。積極參加市級骨干教師的培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)和專業(yè)水平。學(xué)會課題報告的選題及撰寫。每周日抓緊進行進行自主學(xué)習(xí)，每月讀完一本書籍，撰寫一篇學(xué)習(xí)筆記。五月份：科學(xué)安排學(xué)習(xí)時間進行選擇性學(xué)習(xí)，如觀看《學(xué)前教育》、《天津幼教簡訊》等雜上網(wǎng)進行收集：重點收集有關(guān)廢舊材料的相關(guān)圖片及報道，開闊自己的視野。2通過觀摩活動，在專家的引領(lǐng)下重點學(xué)會多視角的
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