學校食品安全突發(fā)事件應急預案(完整版)
【正文】 發(fā)事件，相關成員必須立即報組長，根據(jù)突發(fā)事件等級由組長報縣衛(wèi)生局以及縣食品安全突發(fā)事件應急領導小組。4．如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過學生生活委員會同意，未經(jīng)同意，任何個人不得接受采訪，以避免報道失實。同時要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，防止遺漏。2．根據(jù)事件情況及時報告“120”急救中心、縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局。2．救援措施。事故發(fā)生后，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。三、注意事項1．穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。制定方案，提高應急能力?？墒褂镁o急催吐方法盡快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同時做好嘔吐物留樣待查。統(tǒng)一領導。食品中毒事件具體應急預案，師生出現(xiàn)不明病因的肚痛、胸悶、惡心、乏力昏沉、嘔吐、腹瀉等癥狀，馬上報告園長。二、工作原則（一）統(tǒng)一領導的原則食品安全突發(fā)事件的處置由突發(fā)事件應急領導小組統(tǒng)一領導，各科室要無條件地服從領導小組對其資源（人力、物力、財力）的調(diào)度和指揮。特大事件，是指生產(chǎn)加工的食品具有毒性，“能致人死亡”或“已致人死亡”的突發(fā)事件。事件處置組根據(jù)事件級別采取相應的處理措施：①發(fā)生一般事件，應立即啟動應急處理“三級狀態(tài)”，即由事件處置組成員進入事故現(xiàn)場進行檢查，封存并妥善保管可疑食品，提取樣品進行檢驗。領導分工明確，部門職責清晰，人員任務具體，措施落實到位，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件，能夠做出及時、果斷、妥善、有效的處置。食堂負責人負責食堂的食物，食品安全檢查工作，并制定檢查的各項措施及管理措施，經(jīng)常性地組織食堂從業(yè)人員進行培訓和學習，并與區(qū)防疫部門聯(lián)系，接受監(jiān)督。由組長負責組織調(diào)查事故原因，如懷疑有人故意投毒，向公安部門報告并進行立案偵察；防疫部門執(zhí)法人員到達后立即提取24小時的留樣并進行檢查；組織人員進行調(diào)查詢問相關的人員，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍；配合其他部門進行有效的工作。保護好現(xiàn)場和留樣食品。樹立全局觀念，搞好團結(jié)協(xié)作，共同完成重大突發(fā)事件的處置任務。③一旦發(fā)生特大事件，應立即啟動應急處理“一級狀態(tài)”，即在“二級狀態(tài)”的基礎上，食品安全突發(fā)事件應急領導小組組長即法定代表人迅速向有關上級部門報告。職責：組織協(xié)調(diào)、上報、通迅聯(lián)絡，
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