學(xué)生會(huì)生活部廚藝大賽總結(jié)范文合集(完整版)
【正文】 隊(duì)伍的同時(shí)，讓自己的能力得到鍛煉。調(diào)料：油、鹽、糖、味精、醬油、醋、花椒可由組委會(huì)籌措，也可自行攜帶。一下為本次初一大賽的圖片展示場地的布置 3 4以下為部分作品的圖片2 3 4第二篇：生活部廚藝大賽策劃HOLD你的廚藝，HOLD你的青春，2012盡在你的掌控一、活動(dòng)目的為了給同學(xué)們提供一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)，活躍校園文化，豐富同學(xué)們生活，再現(xiàn)地方特色，培養(yǎng)同學(xué)們的興趣，豐富同學(xué)們的課余生活，使健康飲食深入人心。（2）我院部門之間的團(tuán)結(jié)合作能力有了進(jìn)一步地提高。第一篇：學(xué)生會(huì)生活部廚藝大賽總結(jié)院學(xué)生會(huì)生活部廚藝大賽活 動(dòng) 總 結(jié)湘南學(xué)院學(xué)生會(huì)2014年4月14日一、活動(dòng)準(zhǔn)備階段在三月初我部開始對活動(dòng)的一些準(zhǔn)備，我們主要進(jìn)行了策劃、宣傳報(bào)名和節(jié)目排練等準(zhǔn)備活動(dòng)：在策劃工作中，我部門所有人員一起商討此次廚藝大賽的流程和細(xì)節(jié)，并根據(jù)我院的實(shí)際情況寫了詳細(xì)的策劃書和人員安排表。廚藝大賽已經(jīng)結(jié)束了 ,此次活動(dòng)有得有失，以下是我部門對此次活動(dòng)進(jìn)行的工作總結(jié)： 成功之處：（1）值得一提的是，本次廚藝大賽參賽選手比往年多，而且此次比賽的菜肴種類豐富，涉及到了川、魯?shù)炔嗽?；還增加了往年沒有的水果拼盤。以上就是我院對本次廚藝大賽的總結(jié)。六、注意事項(xiàng)要掌握好時(shí)間，盡可能在40分鐘之內(nèi)完成要求參賽作品有特色、有營養(yǎng)、有創(chuàng)意參賽選手自備主料和特殊調(diào)料。八、評分標(biāo)準(zhǔn)各位評委品嘗，并根據(jù)色香味形對選手做的菜進(jìn)行打分（10分制）；然后加總分，誰的分?jǐn)?shù)多就勝出九、比賽規(guī)則：每位選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)烹制一個(gè)自定菜式，由選手對自己的菜進(jìn)行簡單的介紹。（四）第一組選手上場開始制作，主持人進(jìn)行解說，介紹菜品的制作過程（五）評委品嘗、評分并點(diǎn)評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點(diǎn)評。三、活動(dòng)目的給大學(xué)生一個(gè)展現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)，做出同學(xué)心目中認(rèn)為最美味的菜，鍛煉他們的動(dòng)手能力及合作能力，促進(jìn)全院同學(xué)間的交流。注：以上活動(dòng)準(zhǔn)備請生活部向各部門將比賽當(dāng)天到場的人員名單確定 好，并做最后確認(rèn) 中期：活動(dòng)開展 本次比賽分四個(gè)環(huán)節(jié)第一環(huán)節(jié)：學(xué)院風(fēng)范通過一道菜來體現(xiàn)本院系的風(fēng)格特點(diǎn)，展示本院系的特色原材料自備，所購材料不得超過30元，可烹、可炒、可油炸…要求有特色，有創(chuàng)新，有立意，配解說時(shí)間（暫定）第二環(huán)節(jié)：圍裙男生新時(shí)期的好男人必須做到孝敬父母，疼愛老婆，那么我們這道菜就以“好男人”為主題，獻(xiàn)上一道菜給你的父母，給你的家人這一環(huán)節(jié)規(guī)定由男選手來完成比賽原材料自備，菜類自選，或急火煎炒，或文火慢燉時(shí)間（暫定）中場休息，獻(xiàn)上文娛類節(jié)目 第三環(huán)節(jié)：自定義這一環(huán)節(jié)由主辦方提供食材，由選手參與答題回答有關(guān)中華傳統(tǒng)飲食文化方面的題目，規(guī)定時(shí)間內(nèi)答對題目多的隊(duì)伍優(yōu)先選材料選手配合即興自由發(fā)揮可選材料：豬肉、魚、豆芽、豆干、黃瓜、番茄、苦瓜、青菜、芹菜、韭菜、胡蘿卜、冬瓜、土豆、辣椒、刀豆等第四環(huán)節(jié)：同心協(xié)力PASTR由主辦方提供面條，各隊(duì)自己準(zhǔn)備做面的輔助材料，做出來的可以是炒面、拌面、炸醬面、打鹵面、中式面西式面等，任由選手發(fā)揮主辦方提供基本輔助材料，若需要特殊味料，請選手自備后期：活動(dòng)后續(xù)活動(dòng)結(jié)束后，生活部負(fù)責(zé)場地衛(wèi)生清掃，并將所借物品盡快歸還請主席團(tuán)對此次活動(dòng)作總結(jié)，指出優(yōu)勢和不足九、評分細(xì)則 要求色香味俱全色澤鮮艷，有觀賞性（20%）香味誘人，引起食欲（20%）五味調(diào)和，爽滑入味（20%）操作熟練，搭配合理（20%）菜名新穎，解說流利（20%）十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置一等獎(jiǎng)1名二等獎(jiǎng)2名三等獎(jiǎng)2名優(yōu)秀獎(jiǎng)2名 獎(jiǎng)品暫定十一、活動(dòng)預(yù)算食用油、食鹽、醬油、味精、醋、料
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