【正文】 食品處理區(qū)可根據經營項目適當減少，需要專間或專用場所的，應當符合第五十條、第五十一條和第五十三條的規(guī)定。指以供應酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的提供者。（四）餐飲服務，指通過即時制作加工、商業(yè)銷售和服務性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設施的服務活動。（二）單位食堂在申請許可時應當提交開辦者的組織機構代碼證、法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件，并提交開辦者制定的食堂食品安全的有關制度。（三）餐用具清洗消毒應采用熱力消毒（因材質等原因無法采用的除外）。（二）中央廚房加工配送配制冷食類和生食類食品，食品冷卻、包裝應按照第三章第二節(jié)第五十一條的規(guī)定設立分裝專間。（三）設工具清洗消毒設施和專用冷藏設施。（三）專間內設有獨立的空調設施、工具清洗消毒設施、專用冷藏設施和與專間面積相適應的空氣消毒設施。第四十九條 建筑工地食堂許可現場核查，按照《餐飲服務許可審查規(guī)范》第四類餐飲服務許可現場核查規(guī)范進行核查。冷藏、冷凍柜（庫）的數量和結構應當具備使原料、半成品和成品分開存放，有明顯區(qū)分標識。第四十一條 餐飲服務單位應當配備能正常運轉、專用的清洗、消毒、保潔設備設施。第三十七條 食品處理區(qū)門、窗應當采用易清洗、不吸水的材料制作，并能有效通風、防塵、防蠅、防鼠和防蟲。食品經營場所和食品貯存場所不得設在易受到污染的區(qū)域，距離糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源25米以上。申請散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品），許可審查應當符合第二章第一節(jié)、第二節(jié)的相應規(guī)定。直接入口的散裝食品應當有防塵防蠅等設施，直接接觸食品的工具、容器和包裝材料等應當具有符合食品安全標準的產品合格證明。貯存的食品應離地隔墻不低于10cm，防止蟲害藏匿并利于空氣流通。第十七條 網絡食品銷售商，申請時應當提交銷售食品的網站、網頁或網店主頁的截屏圖，截屏圖上應標明經營者名稱、地址、聯系方式、《食品經營許可證》等信息公示的具體位置。第十一條 食品經營者應當根據經營項目設置相應的經營設備或設施，以及相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲和廢棄物處理等設備或設施。食品安全管理制度應當包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品批發(fā)銷售記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發(fā)事件應急處置方案等。餐飲服務食品經營現場核查可以按照風險程度不同，現場核查項目。必要時對申請人的食品經營場所進行現場核查時，核查人員不得少于2名執(zhí)法人員。（保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）。第四條 主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。（一）審查費：企業(yè)申領一個類別工業(yè)產品生產許可證的，收取2200元；申領兩個以上類別工業(yè)產品生產許可證的，對每類工業(yè)產品分別收取2200元。十二、公告國家質檢總局或省質量技術監(jiān)督局在各自職責范圍內，對取得食品生產許可證的企業(yè)，負責在相關媒體上公告其審批的食品生產許可信息，并將信息通報有關部門。（三）檢驗結論為不合格的，可以按照有關規(guī)定申請復檢。八、重新核查和檢驗（一）食品生產許可有效期內，有關法律法規(guī)、食品安全標準或技術要求發(fā)生變化的，原許可機關可以根據國家有關規(guī)定重新組織核查和檢驗。六、許可延續(xù)。（三）發(fā)證檢驗機構要加強內部管理，嚴格程序，嚴格檢驗、審核、批準，嚴格三級簽字，保證檢驗數據科學、公正、準確。（五）核查工作報告。：召開首次會議、對企業(yè)生產條件進行核查、召開核查組內部會議、產品抽樣、召開末次會議。被核查企業(yè)所在地的質量技術監(jiān)督部門必須委派1名督查員參加現場核查?，F場核查時間一般不超過2天，對申證單元較多企業(yè)的核查時間可適當延長。《食品生產許可辦理流程表》。，應即時告知申請人不受理，并告知申請人向有關行政機關申請。二、受理機關：云南省質量技術監(jiān)督局（一）直接受理企業(yè)申請并組織現場核查的產品： 、容器、工具等制品 、容器等制品 資料提交地址：昆明市東風東路76號質監(jiān)大廈一樓辦證大廳聯系人：政務中心工作人員 電話：08713215686受理：云南省質量技術監(jiān)督局食品生產監(jiān)管處 聯系人：譚平曹 錦電話：08713215600 3215598 傳真：08713215602 辦理時間：星期一至星期五上午：8：30～12:00 下午: 13:30～17:30 投訴電話：08713169833（二）云南省質量技術監(jiān)督局委托各州（市）質量技術監(jiān)督局受理企業(yè)申請并組織現場核查的產品（擴權強縣試點縣(區(qū))按省局有關文件規(guī)定執(zhí)行）： （三）產品發(fā)證檢驗機構白酒食品生產許可證發(fā)證檢驗由省質檢院承擔，其余產品的食品生產許可證發(fā)證檢驗由省質檢院、糧油質檢一、二站承擔。許可程序一、提交申請（一）根據以上食品、食品相關產品受理部門的劃分，分別到省級質量技術監(jiān)督部門和企業(yè)所在地的州、市質量技術監(jiān)督部門提出辦理《食品生產許可證》的申請。，允許申請人當場更正。三、現場核查申請受理部門自受理之日起20個工作日內，依照有關規(guī)定組織對企業(yè)申請的資料和生產場所進行核查（以下簡稱現場核查）。督查員一般由從事生產許可管理工作的人員擔任。核查組不得任意減少或增加核查程序。，應及時向組織現場核查工作的質量技術監(jiān)督部門提交核查報告和有關核查記錄，匯報核查工作情況。發(fā)證檢驗機構要確保產品檢驗工作符合審查細則等有關規(guī)定的要求，并在規(guī)定期限內完成檢驗工作，出具檢驗報告。取得食品生產許可證的企業(yè)需要繼續(xù)生產的，應當在食品生產許可證有效期屆滿六個月前，向原許可機關提出換證申請；準予換證的，食品生產許可證編號不變。（二）獲證企業(yè)的生產條件、檢驗手段、技術或者工藝發(fā)生變化的，企業(yè)應當在變化后20個工作日內向原受理機關提出申請，提交申請書和相關材料。（四）復檢結論為部分食品品種不合格的，不予確定該類食品的生產許可范圍，在食品生產許可證副頁中不予載明；禁止出廠銷售該類食品。許可期限一、現場核查和產品檢驗期限（一）組織現場核查：自受理之日起20個工作日內完成現場核查工作并報送有關材料。其中：對同一個類別工業(yè)產品，企業(yè)申領兩個以上產品單元(每類工業(yè)產品包括的產品單元以國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的工業(yè)產品生產許可實施細則為準)工業(yè)產品生產許可證的，每增加一個產品單元按規(guī)定收費標準的20％收取審查費。食品經營者申請通過網絡經營的、內設中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。（應當報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準后執(zhí)行，并按品種明確標注）。對符合規(guī)定條件的，準予許可；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。現場核查結果實行綜合判定。第九條 食品經營者應當具有與經營的食品品種、數量相適應的食品經營和貯存場所。第十二條 直接接觸食品的設備或設施、工具、容器和包裝材料等應當具有產品合格證明，應為安全、無毒、無異味、防吸收、耐腐蝕且可承受反復清洗和消毒的材料制作，易于清潔和保養(yǎng)。第十八條 利用自動售貨設備從事食品銷售的,食品經營者，申請食品經營許可時，需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點信息，經營者名稱、地址、聯系方式、《食品經營許可證》的公示方法等材料。食品與非食品、生食與熟食應當有適當的分隔措施，固定的存放位置和標識。第二十四條 銷售散裝食品應在貯存位置、容器、外包裝上標示所經銷售食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱、地址和聯系方式等內容。申請?zhí)厥馐称蜂N售（保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品），許可審查應當符合第二章第一節(jié)、第三節(jié)的相應規(guī)定。第三十三條 餐飲服務食品經營者應當根據經營項目設置相應的經營設備或設施，以及相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設備或設施。第三十八條 食品處理區(qū)天花板應當使用無毒、無異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫的材料涂覆或裝修。餐用具清洗消毒水池應當專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開，不交叉污染。冷凍（藏）庫內設有正確指示內部溫度的溫度計。第二節(jié) 專間及專用場所許可審查要求第五十條 制售冷食類食品、生食類食品及裱花蛋糕等應當分別獨立設置相應的制作專間，不得共用或混用。涼菜間、裱花間應設專用冷藏設施。（四）設置洗手消毒設施。（三）貯存待配送食品，以及食品冷卻、包裝的，應分別設置加工專間或專用設施；直接接觸成品的用水，應加裝凈化設施。（四）采用冷藏方式儲存的，應配備冷卻設備。（三）單位食堂食品處理區(qū)面積與就餐場所面積之比與食品經營類別、項目和規(guī)模相適應，符合分類要求。（五）餐館，指有固定經營場所，通過即時加工、制作、銷售食品，并直接向消費者提供服務性勞動的經營場所。，指設于機關、學校（含托幼機構）、企事業(yè)單位、建筑工地等地點（場所），供應內部職工、學生等就餐的提供者。第六十二條 其他類食品制售指本地區(qū)的區(qū)域性民族特色食品、地方特色食品，其許可審查要求，由各州、市食品藥品監(jiān)管管理局制定，并報省食品藥品監(jiān)督管理局?！?。第三條 企業(yè)未取得食品生產許可，不得從事食品生產活動?！?—法律法規(guī)和國家產業(yè)政策對生產食品有其他要求的，應當符合該要求?，F場核查應當由許可機關指派二至四名核查人員組成核查組并按照國家質檢總局有關規(guī)定進行，企業(yè)應予以配合。在未經許可機關確定食品生產許可的品種范圍之前，禁止出廠銷售試產食品。期滿未換證的，視為無證；擬繼續(xù)生產食品的，應當重新申請，重新發(fā)證，重新編號，有效期自許可之日起重新計算。第二十四條 企業(yè)申請注銷食品生產許可證書的，應當向原許可機關提交下列申請材料：（一）注銷食品生產許可申請書；（二）食品生產許可證書正、副本；（三）與注銷食品生產許可事項相關的證明材料。禁止偽造、變造食品生產許可證書、食品生產許可證編號和食品生產許可證標志?！?—第三十六條 違反本辦法第二十條、第二十七條、第二十九條等規(guī)定，構成有關法律法規(guī)規(guī)定的違法行為的，按照有關法律法規(guī)的規(guī)定實施行政處罰。第四十二條 取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所制作加工食品，不需要取得本辦法規(guī)定的食品生產許可。（二）市局受理類別除江蘇省食藥監(jiān)局受理類別外，剩余類別均由市局受理。（二）電子文檔要求（如營業(yè)執(zhí)照），可通過插入圖片的方法轉換為Word或Excel形式的電子文檔；、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖，需要各建立一個電子文檔；、工藝設備布局圖、食品生產工藝流程圖可按照樓層、申請類別、工藝流程等分別繪制，涉及多張圖的，可通過Word（增加頁面）或Excel（插入工作表，如sheetsheetsheet3）整合到一個電子文檔中。電話：051268621856。（瓶容在250毫升及以下）的碳酸飲料生產線。三、乳制品工業(yè)產業(yè)政策（2009 年修訂）。(黑龍江、吉林、內蒙古大豆主產區(qū)除外)。申請人可攜帶《受理通知書》至窗口領取證書。七、辦理時限自受理申請之日起20個工作日內作出行政許可決定。四、申請材料（一）首次、變更、延續(xù) ；（如為舊版營業(yè)執(zhí)照，請?zhí)峁┯行趦鹊慕M織機構代碼證）；； ； ； ；、設施清單； ； 、副本及明細表； ； 。第四十四條 本辦法所規(guī)定的核查人員、檢驗機構資質及其管理，按照有關規(guī)定執(zhí)行。第三十八條 本辦法規(guī)定的行政處罰由縣級以上地方質量技術監(jiān)督部門在職權范圍內決定并實施。第三十一條 企業(yè)應當保證生產條件持續(xù)符合規(guī)定要求，并對其生產的食品安全負責。第二十六條 企業(yè)應當妥善保管食品生產許可證書，并在生產場所顯著位置予以懸掛或者擺放。有前款第（三）項至第（