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酒店前廳部工作總結(jié)及擴展資料(完整版)

2024-10-06 23:50上一頁面

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【正文】 店大堂副理是收集顧客人意見、處理顧客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集顧客人的有利信息。以下是前廳部工作簡略總結(jié),并向各位匯報20xx年工作思路,欠妥之處還望各位給予指正。差錯主要原因為接待員工作失誤及粗心引起,差錯分析主要來自試用期內(nèi)員工操守不嫻熟造成差錯。三、部門20xx年度工作重點完成方面,提出并跟進了處理酒店車輛28564及47447報廢與轉(zhuǎn)讓工作,為酒店整體車隊管理降低了車輛維修成本費用。,積極關(guān)注停車場相關(guān)遷移及立體停車場建設(shè)工作,為賓客做好引導(dǎo)及合理解釋工作,將相關(guān)負(fù)面影響給予最大化降低。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。“大干100天”活動雖然結(jié)束,但工作沒有結(jié)束,我們依然要延續(xù)“大干100天”的熱情,繼續(xù)努力工作!酒店前廳部工作總結(jié)6過去的20xx年是充實勞碌而又歡快的一年。所以,我在過去的5個月我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,顧客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,供應(yīng)信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。不管是工作時間還是休假時間,假如酒店有臨時任務(wù)支配,我將聽從支配,主動去協(xié)作,不找理由推脫。所以我都會用心的去做每一件事。在今后的工作中。酒店前廳部工作總結(jié)8一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn):針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。對合作部門的衛(wèi)生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點,晚上一點以后刷洗。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應(yīng),不知道如何做起,在效勞中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。首先,繼續(xù)完善《前廳部運營手冊》附錄局部,隨時思考,對于沒有寫進手冊中的工作程序或標(biāo)準(zhǔn)制度等及時補充到手冊當(dāng)中,使《前廳部運營手冊》更具實用性。從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有聲,客沒有答聲,客走沒有送聲,這是最根本的。金鑰匙效勞學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化效勞,在本酒店也沒能很好的開展金鑰匙隊伍。同時,酒店對顧客人的服務(wù),從前臺迎顧客開始,好的開始是成功的一半。從而,影響我們以后的人生。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認(rèn)識到自己的不足,才有機會去改正。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。加強“開源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識,主要節(jié)約在工資、電、物料消耗等方面,在費用管理中,從細(xì)微處入手,嚴(yán)格物料領(lǐng)用制度,定期盤點,專人管理,定量配發(fā),使年前廳物品消耗控制在元,(主要是計提獎勵、地方津貼等),各項費用指標(biāo)均達(dá)到要求。服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給顧客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住顧客,其次滿100元房價住8次以上的顧客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭顧客,讓顧客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了顧客人的一致認(rèn)可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。酒店大堂副理是收集顧客人意見、處理顧客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集顧客人的有利信息。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進展檢查登記,巡查記錄本,并規(guī)定時間進展清理,除異味。效勞:前廳新員工進入的比擬多,在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在效勞上也表達(dá)出了許都的缺乏,如:收銀雙手遞物,接物,效勞用語的不標(biāo)準(zhǔn),在班前會中去采納簡潔的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶著,對新員工地效勞要求進展統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),并在收銀員中以末尾淘汰制,優(yōu)中選優(yōu)的原則,已淘汰一名收銀。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進一步提高,使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。酒店前廳部工作總結(jié) 220xx年7月21日開始,我正式的加入到瀚新國際酒店,適逢集團公司“大干100天”活動。前臺為充分發(fā)揮客房銷售的作用,酒店為前臺制定了較好的政策,給予前廳部自來散客高價房銷售獎勵,調(diào)動員工積極性、大大提高了員工散客銷售意識和積極性。部門全年嚴(yán)格按制訂的培訓(xùn)計劃落實好培訓(xùn),切實以提高部門員工的業(yè)務(wù)水平為中心,結(jié)合班前會針對日常存在的問題進行總結(jié)分享,提高員工日常事件的綜合處理能力。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲部、銷售部、客房部、財務(wù)部等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,我們都應(yīng)主動地進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務(wù)意識和“酒店無小事”服務(wù)態(tài)度。同時我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實,仔細(xì)確認(rèn);對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;保證了客人的財產(chǎn)不受損失。部門管理人員的管理水平有提升空間做為管理人員我們要創(chuàng)造一個輕松的環(huán)境讓員工保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有大的飛躍,在此基礎(chǔ)上既要團結(jié)協(xié)作,各項工作才能順利開展;又要有序競爭,服務(wù)質(zhì)量才能提高,為此要培養(yǎng)管理人員要有大局觀,眼光不能只放在自己部門上;管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣,遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責(zé)任,事后再來總結(jié)得失;培養(yǎng)管理人員調(diào)動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不優(yōu)質(zhì)的服務(wù))。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是顧客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!五,以大局為重,不計較個人得失。三,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。部門積極拿出方案做好思想工作調(diào)動管理人員全力協(xié)助前臺各項工作的開展,今年通過前半年最艱難的時期部門各班組在部門團結(jié)方面得到了很大提高,員工之間都在互相幫助,前臺給予客人辦理行李寄存,禮賓協(xié)助前臺撤消房卡及寫團隊房卡,哪里需要哪里就有幫忙,大家的共同目的就是使部門的各項工作正常有序的開展。三、工作中存在的不足之處做為對客部門在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上不夠穩(wěn)定,服務(wù)的靈活性和主動性還不夠;今年部門由于前臺及禮賓人員緊缺,導(dǎo)致部門服務(wù)質(zhì)量不夠穩(wěn)定,服務(wù)過程中標(biāo)準(zhǔn)時好時壞,沒有耐煩心,受外界因素和個人情感干擾較大,缺少從一至終的服務(wù)態(tài)度;特別是服務(wù)員缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來迎聲,客問答聲,客走送聲,做的不夠到位。加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的安全管理前廳部按照公安局的規(guī)定對每一位入住的賓客進行入住登記,堅決執(zhí)行公安部規(guī)定治安管理條例,并及時將入店客人身份證及時輸入治安管理系統(tǒng),境外客人的資料通過酒店前臺手工輸入境外人員臨時住宿系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報送。在日常工作中,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。此外,我們通過推出節(jié)假日活動房、鐘點房、淡季活動房等促銷活動進一步拓寬了市場,增加了賓館的營業(yè)收入,并得到了新老客戶的滿意與認(rèn)可。當(dāng)然,由于工作開展時間短,還有許多待充實之處,這也將是前廳部下一步的工作計劃。好壞在工作中將受到極大的影響。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。加強員工的微笑效勞,對客的效勞用語的標(biāo)準(zhǔn),不要使用隨便性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領(lǐng)手勢,已到達(dá)效勞的標(biāo)準(zhǔn)。并由領(lǐng)班監(jiān)視,主管上班檢查。金鑰匙效勞學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化效勞,在本酒店也沒能很好的開展金鑰匙隊伍。從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,顧客來沒有迎聲,顧客問沒有答聲,顧客走沒有送聲,這是最根本的。嚴(yán)格執(zhí)行實名登記制,進一步搞好安全穩(wěn)定工作。對外賓我們又派人分別到分局錄入、報單,做到專人專管,主管及經(jīng)理抽查的制度。關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。所以我都會用心的去做每一件事。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,顧客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的`查詢與核對。 所以,我在過去的5個月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。酒店前廳部工作總結(jié)12過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在今后的工作中。再次,針對前廳部培訓(xùn)方案,將各局部培訓(xùn)的細(xì)節(jié)進行整理,并形成文檔。對上月強調(diào)的客人手機隨意放的現(xiàn)象根本杜絕,前廳部為了公司的效勞更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議,已到達(dá)更好的效勞水平。以到達(dá)更好的洗浴環(huán)境。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。而是最不應(yīng)該犯的錯誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;總機的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;個別新員工對本職工作操作不熟練;商務(wù)中心復(fù)印機老化,復(fù)印機效果不好,影響到商務(wù)中心的收入。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少
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