中草藥的提取與分離方法(完整版)
【正文】 較少，提取時間短，溶解出的水溶性雜質(zhì)也少。水：水是一種強(qiáng)的極性溶劑。丁醇和戊醇分子中雖都有羥基，保持和水有相似處，但分子逐漸地加大，與水性質(zhì)也就逐漸疏遠(yuǎn)。溶劑選擇適當(dāng)，就可以比較順利地將需要的成分提取出來。植物有效成分分離方法很多，其中歷史較長,應(yīng)用較多的是溶劑提取法、水蒸汽蒸餾、萃取、結(jié)晶、吸附等。一般來說，兩種基本母核相同的成分，其分子中功能基的極性越大，或極性功能基數(shù)量越多，則整個分子的極性大，親水性強(qiáng)，而親脂性就越弱，其分子非極性部分越大，或碳鍵越長，則極性小，親脂性強(qiáng)，而親水性就越弱。當(dāng)溶劑加到中草藥原料（需適當(dāng)粉碎）中時，溶劑由于擴(kuò)散、滲透作用逐漸通過細(xì)胞壁透入到細(xì)胞內(nèi)，溶解了可溶性物質(zhì)，而造成細(xì)胞內(nèi)外的濃度差，于是細(xì)胞內(nèi)的濃溶液不斷向外擴(kuò)散，溶劑又不斷進(jìn)入藥材組織細(xì)胞中，如此多次往返，直至細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度達(dá)到動態(tài)平衡時，將此飽和溶液濾出，繼續(xù)多次加入新溶劑，就可以把所需要的成分近于完全溶出或大部溶出。乙醇的溶解性能比較好，對中草藥細(xì)胞的穿透能力較強(qiáng)。此類成分的沸點(diǎn)多在100℃以上，與水不相混溶或僅微溶，且在約100℃時存一定的蒸氣壓。 廖周坤等（1998）用不同濃度的乙醇作夾帶劑,對藏藥雪靈芝進(jìn)行了總皂苷粗品及多糖的萃取試驗(yàn),與傳統(tǒng)溶劑萃取工藝相比較,。超聲提取技術(shù)的基本原理主要是利用超聲波的空化作用加速植物有效成分的浸出提取,另外超聲波的次級效應(yīng),如機(jī)械振動、乳化、擴(kuò)散、擊碎、化學(xué)效應(yīng)等也能加速欲提取成分的擴(kuò)散釋放并充分與溶劑混合,利于提取。超聲提取技術(shù)能避免高溫高壓對有效成分的破壞,但它對容器壁的厚薄及容器放置位置要求較高,否則會影響藥材浸出效果。范志剛等（2000）研究微波技術(shù)對槐花中蕓香苷浸出量的影響,對藥材粒徑、浸出時間及微波輸出功率進(jìn)行正交試驗(yàn),優(yōu)選槐花中蕓香苷最佳浸出方案,結(jié)果表明微波技術(shù)對槐花中蕓香苷的浸出量明顯優(yōu)于常規(guī)煎煮方法,這一技術(shù)應(yīng)用于藥材浸出是一種省時便捷,值得推廣普及的中藥浸出新方法。纖維素則是由βD葡萄糖以1,4β葡萄糖苷鍵連接,用纖維素酶酶解可以破壞βD葡萄糖鍵,使植物細(xì)胞呂衛(wèi)明等（1991）介紹了一種從黃芩中提取分離黃芩素的新方法——酶水解法,并且和直接提取法相比較,%,%。內(nèi)容總結(jié)
（1）中草藥的提取與分離方法
中草藥所含成分十分復(fù)雜，既有有效成分，又有無效成分和有毒成分
（2）親水性的有機(jī)溶劑：也就是一般所說的與水能混溶的有機(jī)溶劑，如乙醇、甲醇等，以乙醇最常用
（3）乙醇的溶解性能比較好，對中草藥細(xì)胞的穿透能力較強(qiáng)
（4）
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