學(xué)校預(yù)防食物中毒安全應(yīng)急預(yù)案(完整版)
【正文】 全工作，事關(guān)全校師生員工身體健康和生命安全。建立考勤監(jiān)測制度，對缺勤的師生員工進行登記，查明缺勤原因。三、加強衛(wèi)生宣傳力度學(xué)校大力開展健康知識教育，普及防治食物中毒 的衛(wèi)生知識，切實提高廣大師生的自我保護意識。為防控學(xué)校師生食物中毒事件的發(fā)生，特制訂李俊小學(xué)預(yù)防師生食物中毒應(yīng)急預(yù)案。進一步加強學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理，嚴(yán)把食物操作各個環(huán)節(jié)，對食品采購、蔬菜進貨、餐具消毒等把好索證、驗收質(zhì)量關(guān)。五、明確突發(fā)事件應(yīng)急處理職責(zé)遇有學(xué)校餐廳發(fā)生食物中毒事件，有關(guān)當(dāng)事人必須在發(fā)現(xiàn)疾病的第一時間內(nèi)向校長報告；并及時與學(xué)生家長聯(lián)系通報。做好后勤防護用品等傳染病防治物資供應(yīng)，以備應(yīng)急。二、加強衛(wèi)生宣傳力度。實行食物48小時留樣、登記制度。在食堂廚房事故現(xiàn)場實施警戒保衛(wèi)。第三篇：學(xué)校預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案做好學(xué)校飲食安全工作，事關(guān)全校師生員工身體健康和生命安全。三、加強食堂衛(wèi)生自身管理。對師生公寓、教室、食堂、圖書館、廁所等人群聚集的場所進行定期消毒，保持室內(nèi)空氣流通。一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故，應(yīng)立即停止一切生產(chǎn)和經(jīng)營活動，封存所有食品及原料。組織機構(gòu)組長：XXX副組長：XXX成員：全體班主任工作職責(zé)負(fù)責(zé)組織開展對食物中毒事件人員進行初步調(diào)查、了解情況，搶救中毒人員，報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu)，收集保全病人食用過的剩余食物及當(dāng)餐所用原料、輔料等等，收集與保全中毒病人的嘔吐物、排泄物等，封存廚房及有關(guān)原料倉庫，追回已售出的可疑食品，協(xié)助衛(wèi)生部門進行衛(wèi)生學(xué)調(diào)查。②對病人進行臨時緊急救助，通知120前往救護或組織人員將病人送到醫(yī)院進行救治。為防控學(xué)校師生食物中毒事件的發(fā)生，特制訂以下應(yīng)急預(yù)案：一、提高認(rèn)識、加強領(lǐng)導(dǎo)。保證學(xué)生飲用水質(zhì)量安全。做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。全校教職員工齊心協(xié)力，共同應(yīng)對，確保應(yīng)急工作有條不紊進行。在疾控中心的指導(dǎo)下，對本單位內(nèi)被污染的場所、物品實施消毒、隔離。充分利用廣播、黑板報、電視、錄像、衛(wèi)生小報、墻報、宣傳窗、班隊課等多種形式，廣泛開展食品衛(wèi)生法、腸道傳染病的預(yù)防知識等宣傳教育，防止病從口入；及時印發(fā) “預(yù)防食物中毒”、“營養(yǎng)衛(wèi)生”“腸道傳染病預(yù)防”等健康教育系列科普資料，提高師生對預(yù)防食物中毒的認(rèn)識，增強自我防護意識和技能。學(xué)校實行校長親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)配合抓，各成員具體落實抓，全校師生共同參與的格局。對可疑食品、生產(chǎn)加工場所迅速采取控制處理措施。報告內(nèi)容包括發(fā)生的時間、地點、單位、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)，病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和采取的應(yīng)急措施等。如有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒，應(yīng)立即報警。五、明確突發(fā)事件應(yīng)急處理職責(zé)凡在校內(nèi)發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒病人的任何人，都要及時向校辦、德育處或總務(wù)處報告，各處（辦）在接到報告后應(yīng)在第一時間向校領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。嚴(yán)把食物操作
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