【正文】 術(shù)學(xué)院 學(xué)生調(diào)查報(bào)告書 （管理工程系） 調(diào)查類型：XX縣區(qū)酒店服務(wù)調(diào)查報(bào)告 班級(jí)：g11市場開發(fā)與營銷 學(xué)生姓名：陳凱、楊瑞、唐勝福、黃超 指導(dǎo)老師：范宗建 調(diào)查時(shí)間：2013年5月28日 西園大酒店服務(wù)營銷調(diào)研報(bào)告 調(diào)查目的及調(diào)查意義 調(diào)查目的：了解西園大酒店的目標(biāo)市場、市場定位及4ps營銷策略，探索 其在服務(wù)營銷中存在的問題與不足，剖析問題存在的根源，完善酒店的服務(wù)營銷策略，使它的服務(wù)營銷與市場環(huán)境的變化相適應(yīng)，從容地應(yīng)對(duì)環(huán)境變化帶來的威脅，緊抓潛在機(jī)會(huì)，使企業(yè)獲得長遠(yuǎn)持久的發(fā)展?，F(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的 發(fā)展，帶來了世界旅游、商務(wù)的興旺，酒店業(yè)也隨之迅速發(fā)展起來，而且是越來越豪華、越來越現(xiàn)代化。2012年三季度以來，全國酒店平均出租率環(huán)比每月均呈現(xiàn)下滑，客房平均收入占總收入比重也都有較明顯的降幅。距長江文明 發(fā)祥地的三星堆古遺址文化旅游區(qū)僅6公里，相距XX市區(qū)23公里，與德陽僅18公里。房間內(nèi)完善的設(shè)施豪華典雅，中西合璧，所有房間配置互聯(lián)網(wǎng)接口和國際直撥電話，使您的商務(wù)活動(dòng)極具方便。旅游游客、高收入、事業(yè)成功的消費(fèi)群體提供住宿、企業(yè)會(huì)議、婚宴場所，如企業(yè)年會(huì)、企業(yè)論壇等。相對(duì)狹窄的菜系是為保證菜色的質(zhì)量和特色。合同渠道主要是與廣漢地區(qū)的各大公司（主要為旅游服務(wù)業(yè)）和政府事業(yè)單位以優(yōu)惠政策建立長期互利互惠的合作關(guān)系；個(gè)人關(guān)系渠道是以個(gè)人人際關(guān)系在公司員工內(nèi)實(shí)行內(nèi)部營銷，利用員工的人際網(wǎng)絡(luò)尋找潛在的消費(fèi)顧客。2，部分收費(fèi)不透明、價(jià)格梯度不合理。沒有人管理和引導(dǎo)停地下車庫，停車管理人員沒有盡職。 2，部分收費(fèi)不透明、價(jià)格梯度不合理。對(duì)停車管理員進(jìn)行培訓(xùn)，讓他們主動(dòng)引導(dǎo)車盡量停在地下車庫，保持酒店環(huán)境的美觀。但是辯證來看，這家酒店在有些方面并沒有做到百分百的完美，存在諸如地下停車場停車位緊張、服務(wù)員的專業(yè)素質(zhì)不高、餐廳的性價(jià)比低等等問題和漏洞，一定程度上影響了酒店發(fā)掘潛在客戶、保有現(xiàn)有客戶，不利于其拓展更廣闊的消費(fèi)市場、實(shí)現(xiàn)向頂尖酒店發(fā)展的恢弘愿景。詢問酒店工作人員、親身實(shí)地考察、上網(wǎng)查找資料、查閱圖書館相關(guān)專業(yè)書籍。廣漢賓館緊鄰風(fēng)景幽美的歷史文化古遺址―――房湖公園。同時(shí)擁有商務(wù)中心，提供電傳、函件、打印、復(fù)印、票務(wù)、旅游等服務(wù)。 b餐飲業(yè)務(wù)。 渠道策略。 廣漢賓館存在的問題及問題產(chǎn)生的相應(yīng)原因 1，四樓的ktv裝飾豪華，隔音效果好，但歌不是很新而且電腦會(huì)死機(jī)重啟很浪費(fèi)時(shí)間。原因。引導(dǎo)顧客盡量把車停到停車場。酒店設(shè)有多個(gè)大小專業(yè)會(huì)議室及商務(wù)中心，另有棋牌茶坊和游泳池、洗浴中心、音樂酒廊、ktv歌城等娛樂設(shè)施。 餐廳。 設(shè)施。同時(shí)瞿上園以自己獨(dú)特的風(fēng)格管理模式、人性化的服務(wù)，對(duì)四大主營業(yè)務(wù)進(jìn)行差異化以區(qū)別于同行的其他酒店，拓展屬于自己的消費(fèi)市場。 （2）價(jià)格策略。推行自助餐模式，同時(shí)利用節(jié)假日推行優(yōu)惠活動(dòng)，如廣發(fā)抵價(jià)券、折扣券來拉攏更多的新客戶，促進(jìn)老客戶的消費(fèi)。 4，酒店應(yīng)該做好提示性標(biāo)牌的建設(shè)，讓游客和顧客能夠更加清楚的找到瞿上園酒店5，瞿上園酒店并沒有和三星堆旅游集散中心建立良好的合作關(guān)系，造成顧客的流失6，酒店ktv隔音太差。設(shè)立獨(dú)立的服務(wù)營銷部門，并且實(shí)實(shí)在在地讓它運(yùn)作起來。對(duì)酒店的ktv進(jìn)行檢查，對(duì)隔音效果差的ktv進(jìn)行改造。自己開車去后到哪都還是方便，酒店里很多停車位，免費(fèi)。有很多特色菜，連山回鍋肉是一絕，藿香鯽魚也好吃。酒店是一個(gè)大園林，鳥語花香，遠(yuǎn)離市區(qū)，有清新的空氣和陽光，很靜心，適合度假休閑和親朋好友一起出游。 4，加強(qiáng)指示牌的建設(shè) 相應(yīng)的建議。 相應(yīng)的建議。完善的服務(wù)體系，定位高端，在廣漢有較高的知名度，是廣漢18家酒店當(dāng)中最高檔的酒店之一，所以它在廣漢能持久的發(fā)展下去。同時(shí)兼顧考慮自己的具體條件和環(huán)境制定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并且隨著時(shí)間、季節(jié)做出細(xì)致的微調(diào)。瞿上園大酒店擁有各種客房，分為標(biāo)準(zhǔn)房、觀景房、豪華套房三類，三類房間有三個(gè)梯度的裝修檔次和員工服務(wù)，當(dāng)然也進(jìn)行有梯度的收費(fèi)。有許多高層次大規(guī)模的會(huì)議瞿上園大酒店成功召開，更是三星堆古跡旁更好的休閑之處。餐廳能夠同時(shí) 容納下1300人進(jìn)行就餐。豪華的住宿環(huán)境加上各種高規(guī)格的服務(wù)，令酒店成為了一個(gè)接待旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議洽談，舉辦婚宴壽宴，親朋聚會(huì)的理想場所。 相應(yīng)的建議。 問題的相應(yīng)建議： 1，四樓的ktv裝飾豪華，隔音效果好，但歌不是很新而且電腦會(huì)死機(jī)重啟很浪費(fèi)時(shí)間。 2，網(wǎng)上合作太少，訂房只能在官方首頁訂房且官方首頁知名度低，對(duì)外地游客，不是很方便。合同渠道主要是與廣漢地區(qū)的各大公司（主要為旅游服務(wù)業(yè)）和政府事業(yè)單位以優(yōu)惠政策建立長期互利互惠的合作關(guān)系；個(gè)人關(guān)系渠道是以個(gè)人人際關(guān)系在公司員工內(nèi)實(shí)行內(nèi)部營銷，利用員工的人際網(wǎng)絡(luò)尋找潛在的消費(fèi)顧客。中餐以川菜和粵菜為主打。旅游、白領(lǐng)、企業(yè)高管等高收入、事業(yè)成功的消費(fèi)群體。這里交通十分便利，鐵路、高速公路和航空等交通如織蛛網(wǎng)，讓您出入十分方便。通過調(diào)查分析并結(jié)合理論學(xué)習(xí)的這個(gè)