第一篇：關(guān)于“營(yíng)養(yǎng)餐”工程的自查報(bào)告(完整版)
【正文】 擴(kuò)大和加劇。對(duì)經(jīng)驗(yàn)收合格的蛋奶建立臺(tái)賬，由于學(xué)校沒(méi)有專門(mén)食品儲(chǔ)存室，暫時(shí)用學(xué)校年久失修的庫(kù)房，但能經(jīng)常保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，做好防鼠，防蚊蠅，防食物中毒。 加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐”的采購(gòu)管理。 一、加強(qiáng)政策宣傳，讓這項(xiàng)恵民政策深入民心。保障了“營(yíng)養(yǎng)餐”經(jīng)費(fèi)充足。 （7）把好發(fā)放關(guān)。各班安排專人負(fù)責(zé)蛋奶的發(fā)放。對(duì)雞蛋檢疫報(bào)告單和包裝認(rèn)真核對(duì)，并對(duì)雞蛋質(zhì)量進(jìn)行檢查，是否符合合同要求的平均克數(shù)，是否受到污染，用手電光照射和搖聽(tīng)等方法檢查是否過(guò)期變質(zhì)。 二、硬件設(shè)施情況 為保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了專用房屋2間，即營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏間及營(yíng)養(yǎng)餐加工間，并安裝了防盜、報(bào)警、監(jiān)控設(shè)施。 四、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。對(duì)企業(yè)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，持證上崗。對(duì)經(jīng)驗(yàn)收合格的蛋奶建立臺(tái)賬，學(xué)校暫時(shí)設(shè)有專門(mén)食品儲(chǔ)存室，能經(jīng)常保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，做好防鼠，防蚊蠅，防食物中毒。各班主任隨時(shí)掌握學(xué)生食用蛋奶后的狀況，班級(jí)建立信息員報(bào)告制度，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用蛋奶后有異常反應(yīng)，應(yīng)在第一時(shí)間向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校根據(jù)事故嚴(yán)重程度，采取相應(yīng)急處理措施，盡快控制事故的擴(kuò)大和加劇?，F(xiàn)就該工程實(shí)施情況進(jìn)行自查。 學(xué)校建立健全了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，并把相關(guān)制度與責(zé)任人緊密聯(lián)系，要求其牢記住制度。對(duì)雞蛋檢疫報(bào)告單和包裝認(rèn)真核對(duì)，并對(duì)雞蛋質(zhì)量進(jìn)行檢查，是否符合合同要求的平均克數(shù)，是否受到污染，用手電光照射和搖聽(tīng)等方法檢查是否過(guò)期變質(zhì)。 把好食用關(guān)。今后，我們將繼續(xù)努力工作，把這項(xiàng)民生工程做得更好。 二、加強(qiáng)了營(yíng)養(yǎng)餐工程的過(guò)程管理。 我校建立了營(yíng)養(yǎng)餐管理檔案，包括上級(jí)文件、營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施方案、采購(gòu)登記和憑證等資料。學(xué)校建立健全了“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”各項(xiàng)規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解，利用每周例會(huì)加強(qiáng)培訓(xùn)。對(duì)企業(yè)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，持證上崗。對(duì)經(jīng)驗(yàn)收合格的食品建立臺(tái)賬，學(xué)校暫時(shí)設(shè)有專門(mén)食品儲(chǔ)存室，能經(jīng)常保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，做好防鼠，防蚊蠅，防食物中毒。 六、存在的主要問(wèn)題和建議： 留樣品要有每天的記錄，教師陪餐也要有記錄，一旦學(xué)生發(fā)生食品安全問(wèn)題，供應(yīng)商負(fù)全部責(zé)任。 根據(jù)實(shí)際情況，適時(shí)添置食堂用具，確保整個(gè)供餐工作能夠順利進(jìn)行，食堂炊具添置產(chǎn)生的費(fèi)用，由生均公用經(jīng)費(fèi)解決。 五、具體經(jīng)驗(yàn) 營(yíng)養(yǎng)餐工程是一件新鮮事物，愿景與實(shí)際情況之間存在的差距很大，無(wú)先例可循，屬于摸著石頭過(guò)河的事情，真應(yīng)了古人說(shuō)過(guò)的話：如臨深淵、如履薄冰。 第16頁(yè) 共16頁(yè)。 集體決策是制勝法寶，個(gè)人的積極建言獻(xiàn)策，形成集體智慧，是順利開(kāi)展工作的前提和條件。 三、營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)資金落實(shí)情況 以10天為一個(gè)專項(xiàng)資金撥付周期，營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組做出專項(xiàng)資金預(yù)算報(bào)告，由營(yíng)養(yǎng)餐出納到中心校領(lǐng)取專項(xiàng)資金。 普龍小學(xué) 二〇一四年一月十七日 第五篇：迤那鎮(zhèn)麻窩小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程自查報(bào)告 迤那鎮(zhèn)麻窩小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程自查報(bào)告 在上級(jí)的關(guān)心和支持下，我校的營(yíng)養(yǎng)餐工程于2014年4月得以順利開(kāi)展，荏苒間，時(shí)間已逾3月，現(xiàn)將幾個(gè)月來(lái)的工作開(kāi)展情況自查報(bào)告如下： 根據(jù)上級(jí)文件的要求，我校及時(shí)召開(kāi)校務(wù)會(huì)議部署落實(shí)，成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，工作領(lǐng)導(dǎo)小組立足校情，從實(shí)際出發(fā)，經(jīng)過(guò)多次開(kāi)會(huì)磋商，反復(fù)討論，制定出了切實(shí)可行的工作方案，為營(yíng)養(yǎng)餐工作的順利實(shí)施夯實(shí)了基礎(chǔ)。 （7）、把好食用關(guān)。 （4）、發(fā)放關(guān)。 四、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。 雞蛋儲(chǔ)存沒(méi)有專門(mén)的冰柜。自月日起，每個(gè)學(xué)生每天中午一兩肉。目前學(xué)校
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